天麻炖乌鸡多久吃一次一周吃23次左右为宜
乌鸡是女性滋补食材之一,很多孕期或者产后的女性都喜欢喝乌鸡汤,味道鲜美营养好。那么,天麻炖乌鸡多久吃一次?天麻炖乌鸡多久吃一次
一周吃2-3次左右为宜。
毕竟天麻是一种中药,而且可以起到镇痛凝神的作用,用来炖乌鸡加强了滋补的功效,还能补血养气,所以这样的菜肴并不适合每天都吃的。
天麻炖乌鸡要多久
用炖盅的话一般要炖够3小时左右,才能汤浓肉香,而且用炖盅炖的时候,做好密封工作,最好在里面加上一层保鲜膜。如果用砂锅炖的话,先大火煮开后调成小火,慢慢炖煮2.5小时就可以了。
天麻炖乌鸡做法
原料:
天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
做法:
1、天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片,我家这个天麻是野生的,是前天我到九顶山找藏民买的;
2、乌鸡洗净切成大块,氽水;
3、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小水炖一个半小时;
4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
营养价值
1、因为最近老是觉得头有点晕,所以就想到用天麻炖汤补补,效果还真是不错,喝了两次头就不痛,不晕了;
2、天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用,都能治疗许多疾病;
3、天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症,补益气血,滋阴化痰。
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