醋我们都知道是什么东西，日常厨房必不可少的一种调味产品，味道略酸，增添食品风味。那么，酿造醋是什么醋？酿造醋怎么选购？酿造醋是什么醋
　　食醋。
　　食醋一般分成：酿造的和勾兑的，在包装上会有标识，比如你想买酿造的食醋，会看到在瓶标签上标明是酿造食醋类字样的，至于勾兑的也有很多，会标调制类等，不是很好的就是直接用香精加水和色素勾兑出来的，一般会很便宜。
　　天然酿造醋就是利用原料经过蒸煮、冷却到一定温度、接种（霉菌）、发酵、过滤后经过杀菌和无菌灌装后的成品醋；这就是酿造醋；另外也有一种方式就是不利用外加菌种接种，利用空气中的杂菌，后放入发酵池中发酵的，是纯天然的，但是发酵周期较长；同时发酵可分。
　　酿造醋的原料
　　根据原料的区别一般分为：谷物醋（如糯米醋，黑醋，红醋等），水果醋（柿子醋，苹果醋，红枣醋等），花醋（玫瑰花醋，桃花醋，洛神花醋等）。
　　酿造醋的制作
　　酿造醋，它是用粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成，主要成分除醋酸(3%～5%)外，还含有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、醇和酯等营养成分及风味成分，具有独特的色、香、味，不仅是调味佳品，经常食用对健康也有益。
　　酿造醋的选购
　　1、混沌的黄金色，是酿造醋与晶莹剔透的合成醋的最大不同之处，且酿造醋会因为储存的时间越久，沉淀物越多，颜色也会逐渐变深，合成醋的液体透明，并没有沉淀物。
　　2、酿造醋的原料取得不易，因此制作成本比较高，相对售价上就不会太便宜，如果价位较低，就要考虑是否为合成醋。
　　3、信誉良好的品牌是选择的首要条件，此外，原料、添加物或者制作方式等有明确成分标示，才能让你毫无负担的享受吃醋的好处。
　　4、酿造期在5-10个月以上。 

即食燕麦片热量适合减肥人群即食燕麦片的热量不算很高，每一百克中含有380大卡左右的热量，属于一种比较健康的食物，很多减肥的朋友都会用燕麦来代餐，有一定的减肥效果。即食燕麦片热量经过研究发现，每100克即食燕即食燕麦片能直接吃吗即食燕麦片可以干吃吗有部分即食燕麦片是可以直接干吃的，不过干吃会没什么味道，而且干吃的话热量也比较高，还是建议大家用开水或者是牛奶冲泡食用会比较好。即食燕麦片能直接吃吗即食燕麦片可以直接吃，但是口感不早上喝温水有什么好处喝水能提高免疫力吗早上起床后喝杯温水是个好习惯，在平常没事的时候也要多喝水，那么早上喝温水有什么好处呢，喝水能提高免疫力吗，下面来看看吧。早上喝温水有什么好处1补充水分一般情况下睡眠时会消耗掉很多水吃牛肉上火吗什么人不能吃牛肉吗大家在生活中应该都听说过非常多的肉类食物吧，那么你了解牛肉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃牛肉上火吗，以及什么人不能吃牛肉吗？跟着小编我们一起来学习吧。吃牛肉上火吗会得吃爱媛38号对身体有什么好处爱媛38号吃起来像橘子吗爱媛38号是一种杂交的水果，爱媛38号果肉非常肥美稚嫩，可以直接当果冻吃，比普通的橘子和橙子都好吃很多，皮非常薄，也很好剥。吃爱媛38号对身体有什么好处1和胃降逆橙子味酸，性寒凉，爱媛38号是橘子还是橙子爱媛38号的营养价值爱媛38号是现在很新兴的一种水果，在很多水果店都能看到有卖爱媛38号，爱媛38号的味道十分甘甜，皮薄味美，外观就和橘子差不多。爱媛38号是橘子还是橙子爱媛38号是杂交柑桔新品种。系新鲜橘子皮可以泡酒吗橘子皮泡酒有什么功效橘子对人体来说有很多营养价值，橘子皮也可以有很多作用，也有见过有人拿橘子皮泡酒，那么新鲜橘子皮可以泡酒吗，橘子皮泡酒有什么功效。新鲜橘子皮可以泡酒吗新鲜橘子皮可以泡酒的。将桔子皮洗烤橘子的皮可以吃吗烤橘子吃肉还是皮在我们平时生活中经常可以看到有人吃橘子，橘子是很多人喜欢吃的一种水果，还有的人喜欢把橘子烤着吃，烤橘子对化痰止咳有一定的功效。烤橘子的皮可以吃吗可以吃。烤橘子后的橘皮具有相近于陈皮皇帝柑是什么呢皇帝柑的产地是哪里呢大家在生活中吃到很多的水果一定也吃过皇帝柑吧，但是你对皇帝柑的了解有多少呢，今天我们就一起来了解一下什么是皇帝柑吧，以及皇帝柑产自哪里，希望小编可以帮助到你哦。皇帝柑是什么呢皇帝柑穿心莲可以经常吃吗穿心莲可以长期吃吗穿心莲作为一种偏药性的食材，其实是不建议大家经常吃的，尤其是长期吃，更是可能出现一些不太好的反应，而且穿心莲偏凉性，吃多了对身体也不是很好。穿心莲可以经常吃吗不建议经常吃。作为一味一个小笼包的热量减肥期间早上可以吃小笼包吗小笼包的热量并不算低，尤其是一次吃一笼的时候，那热量还是比较高的，所以对于想要减肥的朋友们来说，在减肥期间尽量少吃小笼包会比较好。一个小笼包的热量每100克的小笼包所含有的热量为2