很多人在食用西红柿的时候，都喜欢剥掉外面的一层皮，殊不知其实西红柿的皮可是非常有营养呢。今天5号网小编就要为大家介绍一下，西红柿皮有营养吗?西红柿皮的营养价值有哪些?
　　西红柿皮的营养价值
　　番茄属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，因此，完全不必过于担心农药残留问题。而且，由于番茄果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。
　　西红柿皮的功效与作用
　　番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症。番茄皮中番茄红素的含量比番茄果肉高三倍。此外，番茄皮还可以修复肠道黏膜细胞，增强消化功能，有助于维护肠道健康。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
　　切西红柿不流汁的小窍门
　　仔细看西红柿的底部，无论大小或生熟，西红柿的的底部都有几条凹槽，只要将刀对准凹槽的位置切下去，下刀的部位正好是在瓤与瓤的中间，瓤不会切破，切出来的西红柿自然就不会流汁了。按照这个方法切西红柿，不管是左面、右面，还是侧面，瓤囊都紧锁，西红柿的籽粒和汁液都包裹在里面，丝毫无损，不仅美观，而且营养成分也不会流失。
　　西红柿的保存
　　专家研究发现，西红柿蒂朝下分开放置，保存时间较长。选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天打开袋口1次，通风换气5分钟。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟，这种情况下，一般可保存30天左右。

花螺是寒性食物吗花螺哪些人不能吃食物大部分分为热性和凉性，一般海鲜类的食物属于寒性的居多，毕竟是海水中长大的。那么，花螺是寒性食物吗？花螺哪些人不能吃？花螺是寒性食物吗属于寒性食品，寒凉食物适用于热性体质和病证（花螺不能和什么一起吃花螺和什么相克海鲜类的食品大家在吃的时候要多家注意，因为很多人是不能吃海鲜的，而且海鲜和很多食物还不能同时吃。那么，花螺不能和什么一起吃？花螺和什么相克？花螺不能和什么一起吃与螺肉相克的食物螺肉螺蛳怎么去腥味螺蛳吸不出来是没熟吗有时候吃螺蛳觉得最里头一股土腥味，难吃的很有什么办法可以去土腥味吗？螺蛳吸吸不出来什么原因是没熟吗？螺蛳怎么去腥味一如果是清除手上的螺丝腥味的话，方法就是1用柠檬。把柠檬榨成汁，再螺蛳怎么处理干净螺蛳怎么炒好吃现在正是吃螺蛳的季节，晚上吹着小风，小酌一杯，在吃着螺蛳简直惬意啊！要是在家里吃不是更惬意，那么买回来的螺蛳怎么才能处理干净呢！螺蛳怎么处理干净第一步把买来的螺蛳放入盆中，先简单的鹅颈藤壶是什么东西鹅颈藤壶和佛手螺一样吗鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美。鹅颈藤壶是什么东西鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生佛手螺的功效与作用佛手螺的营养价值佛手螺虽然看上去颜值并不高，但是它的肉的部分是非常鲜美的，而且还有着一定的功效作用，对于许多人来说都适合吃。佛手螺的功效与作用佛手螺不但具备很高的营养成分，并且还具备很高的功效与作佛手螺多少钱一斤佛手螺最多的产地是哪里佛手螺海鲜我们有一些吃过，但是这东西的价格一年比一年高，虽然味道还不错，但是长相却很一般，有想品尝的朋友可以试试。佛手螺多少钱一斤一斤佛手螺国际价200欧元左右折合成人民币大概是1佛手螺怎么吃佛手螺怎么做好吃佛手螺在海边可以找到很多，它们都是以海水中的各种微生物作为食物，佛手螺也是可以用来吃的，虽然颜值并不高，不过味道做法合适还是很不错的，一起来品尝一番吧！佛手螺怎么吃1直接食用佛手螺香螺尾部能吃吗香螺尾部是黄吗香螺是一种很受欢迎的食物，不管是煮着吃还是炒着吃都是十分美味的，不过香螺身上不是所有部位都能吃的哦，今天就来给大家讲讲香螺的尾部能不能吃吧。香螺尾部能吃吗不能。一般在食用过程中，我田螺可以经常吃吗经常吃田螺好吗田螺是一种非常好吃的海鲜食物，非常开胃可口，但是对于田螺很多人也还是不了解，田螺好吃但是可以经常吗？跟着小编我们一起来了解一下吧。田螺可以经常吃吗最好不要经常吃，必竟田螺生长在淤泥田螺怎么做美味美味田螺的做法田螺是沿海城市经常可以吃到的一种海鲜，非常的美味多汁，但是田螺的做法也是比较讲究的，做的不好就会很难吃，那么田螺怎么做美味呢，下面我们一起来了解一下吧。田螺怎么做美味1。田螺买回来