炒饭，很多人最熟知的就是蛋炒饭和扬州炒饭了，但是吃过扬州炒饭的人会觉得和蛋炒饭没什么差异。那么，蛋炒饭和扬州炒饭有什么区别？蛋炒饭是发物吗？蛋炒饭和扬州炒饭有什么区别
　　扬州炒饭又名扬州蛋炒饭、原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州。由于烹饪方法的烦杂，名称也各异。
　　扬州炒饭的成名，源于碎金饭，由于制作简单，配料简易，在民间广为流传。后经历代厨坛高手逐步开拓创新，现今的扬州炒饭已经红遍大江南北，在广东、台湾、日本、新马泰也广为流传。
　　如今滴扬州炒饭选料极其讲究，以往通常用隔夜饭，可以做到颗粒均匀，加上热火爆炒，松香绵软。现在一般用白粳米，略经浸润，淘洗干净后，上笼蒸。蒸至粒粒松散、软硬有度，无硬心。再下锅炒。
　　根据配料的不同，扬州滴蛋炒饭有＂清蛋炒饭＂、＂金裹银蛋炒饭＂、＂月牙蛋炒饭＂、＂虾仁蛋炒饭＂、＂火腿蛋炒饭＂、＂三鲜蛋炒饭＂、＂什锦蛋炒饭＂等等。
　　偶最喜欢的扬州炒饭是＂金包银什锦炒饭＂。先将鸡蛋搅拌均匀，再将刚刚蒸透滴米饭入蛋汁，待米粒外层包上一层金黄蛋皮后捞出沥干。配上十八种配料，如：海参、火腿、虾仁、玉米粒、青豆、香菇丁……一起下锅拌炒。真是香气四溢、色泽艳丽。入口松香绵软，回味无穷。蛋炒饭是发物吗
　　有些人忌讳鸡蛋是发物，所以当身体出现过敏症状时候都很忌讳吃蛋炒饭，其实蛋炒饭可以适量吃的不属于发物，但是冷的蛋炒饭最好是不要吃。
　　蛋炒饭有营养吗
　　蛋炒饭是一道简单而美味的家常饭，很多人都很喜欢吃蛋炒饭的，目前很多年轻人都喜欢的，但是蛋炒饭真的有营养价值吗?其实不是的，鸡蛋经常油炒过以后营养价值已经流失了，所以是没有什么营养价值的，经常吃蛋炒饭的话，会让头发变得没有光泽，容易掉发，身体也是胡变得越来越虚弱的，所以蛋炒饭不能经常吃，最好是一个月吃一次就可以了，日常可以多吃一些水果，水果里面含有丰富的营养价值。可以预防疾病的发生，是人们更好的选择。

葵瓜子能榨油吗？一斤瓜子能榨多少油？葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它还含有维生素A，B，D和E，并富含不饱和脂肪酸。那你们知道一斤瓜子能榨多少油吗？葵瓜子能榨油吗可以榨油。葵花子，又叫葵瓜葵瓜子能带上飞机吗？葵瓜子能过安检吗？葵瓜子都是大批生产，有的时候就喜欢自己动手翻炒，再送给远方的亲朋，献上自己的一番心意，那葵瓜子能带上飞机吗？葵瓜子能不能过安检呢？葵瓜子能带上飞机吗可以带，但是需要你托运，不建议随葵瓜子怎么保存？葵瓜子能放冰箱吗买了一大堆的葵瓜子囤积在家该怎么保存呢？很多都烂了，只能去当肥料，特别舍不得，有的更是直接丢啦，这样真实太浪费了有没有，不要急，让小编教教你们怎么保存葵瓜子。葵瓜子怎么保存1将空库葵瓜子的宜忌人群口腔溃疡患者能吃葵瓜子吗？一件事物总有适合它和不适合它的人，适合它的人怎么做都是对的，不适合它的怎么做都会引发众多事故。那你知道葵瓜子的宜忌人群吗？你是适合它的人，还是不适合它的人呢？葵瓜子的宜忌人群适用人葵瓜子的热量葵瓜子会长胖吗？那么多人喜欢磕葵瓜子，尤其是女性同胞，因为比较于西瓜子和南瓜子，葵瓜子最方便磕也最香。那一个重点问题来了，葵瓜子的热量是多少，这可是全部女性同胞备受关注的话题啊。葵瓜子的热量葵花子葵瓜子是酸性还是碱性？葵瓜子是碱性吗？所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。最初吃东西只是为了好吃，现在都要考虑诸多方向，例如酸性碱性的问题。那葵瓜子是酸性还是碱性？葵瓜子是酸性还是碱性瓜子是碱性食西瓜子怎么剥开？西瓜子的正确吃法西瓜子最为仅次于葵瓜子的休闲小零食，很受吃货群众的欢迎，但由于西瓜子质地很硬，很多牙口不好的人不方便吃，更有人不会吃，大家不要担心了，小编教教你们一个不用嘴咬也能剥西瓜子的秘诀！西西瓜子是种子还在果实？西瓜子能种出西瓜吗很多人都会问西瓜子是种子还在果实，西瓜子能种出西瓜吗？她们也想在自家种上那么一两个西瓜，既能食用新鲜务无农药成分的西瓜，还能在家起到绿化作用。西瓜子是种子还在果实西瓜子为葫芦科植物葵瓜子吃多了有什么危害？葵瓜子的危害大家在喜爱磕瓜子的时候是不是每每一开始吃就停不下来了，开心得手舞足蹈，那你们在享受的过程中有没有想过葵瓜子能不能多吃，葵瓜子有哪些危害呢？葵瓜子吃多了有什么危害炒后性温燥，多食易引竹荪适合哪些人吃？竹荪什么人不能吃竹荪虽然成为真菌之王，有着雪裙仙子的称号，但是日常饮食过程中有些人能吃，有些人不能吃，都是看个人体质。那么，竹荪适合哪些人吃？竹荪什么人不能吃？竹荪适合哪些人吃1一般人群均可食用。竹荪孕妇可以吃吗？孕妇能吃竹荪吗有人说食用菌类是大自然的馈赠，味道鲜美营养丰富，但是不一定适合所有人吃。那么，竹荪孕妇可以吃吗？孕妇能吃竹荪吗？竹荪孕妇可以吃吗孕妇可以食用竹荪，长期食用竹荪能调整血脂，可治痢疾，