鸡肝可以直接炒菜食用，还可以煲汤、煲粥食用，加入其它的蔬菜，荤素营养搭配。那么，鸡肝可以和菠菜一起吃吗？鸡肝可以和菠菜一起吃吗
　　可以的，一起吃营养价值丰富一些。鸡肝比较温和，能够补血养肝，还能温胃，是食补肝脏的佳品。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。不过菠菜含草酸比较多，不能和豆腐等含钙量较多的东西一起煮，因为草酸和钙会反应生成草酸钙，容易引起结石。
　　菠菜炒鸡肝做法
　　【 原 料 】菠菜 250 克，鸡肝、虾仁、海参各 20 克，食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油(油食品)、鲜汤各适量，葱、姜各少许。
　　【制作方法】将鸡肝、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
　　【操作要领】上浆时生粉用量不宜过多，焯水必须用热水，保持鸡肝、虾仁嫩度。菠菜打焯断生即可，且菠菜必须是小棵菠菜。
　　【特别提示】本品适合具有一定咀嚼能力的幼儿(幼儿食品)、少儿食用，也适合高血压(血压食品)、头痛和贫血者食用。
　　菠菜鸡肝粥做法
　　食材用料
　　新鲜鸡肝。适量； 菠菜。一小把； 大葱或洋葱适量；生姜三小片； 盐适量；味精半小勺； 白醋。一小勺； 鲜酱油一大勺；料酒一小勺。
　　菠菜鸡肝粥的做法
　　1.把菠菜用开水焯一下。
　　2.把鸡肝洗净。切成小丁。用清水，到底几滴醋稍泡一下。
　　3.泡好的鸡肝丁，用开水焯一下。切点生姜片，（方便煮到一半把生姜片从粥里挑出）把葱切成碎末备用。
　　4.把米煮到快熟了时，放入焯熟的鸡肝，倒几滴料酒，再倒一大勺海鲜酱油，放入生姜片。
　　5.煮至粥稍稍粘稠，把姜片捞出，放入葱花末，放少许盐和味精，最后放入焯好的菠菜。
　　6.菠菜放里面滚两个开，就可以出锅了。真的很美味哦！小孩子超爱吃。
　　小贴士
　　这款粥真的很有营养，菠菜要提前焯一下，去除菠菜里面的草酸，这样吃起来更有营养，更容易吸收。菠菜不要烫大劲儿了，要么就没有营养了。

鱿鱼丝是海鲜吗这是肯定的鱿鱼丝是海鲜，因为制作鱿鱼丝的原料就是鱿鱼，那鱿鱼丝当然也是海鲜了，所以鱿鱼丝不能吃太多哦。鱿鱼丝是海鲜吗鱿鱼丝是鱿鱼做的，当然是海鲜。鱿鱼是属于海鲜，鱿鱼中含有丰富的钙磷铁元素，太子蟹蒸多长时间？太子蟹清蒸为什么会苦？太子蟹的做法有很多种，其中大家比较喜欢的做法，也是最为经典的做法就是清蒸了。那么，太子蟹蒸多长时间？太子蟹清蒸为什么会苦？太子蟹蒸多长时间太子蟹一般蒸20分钟左右既可以吃了，蒸的时肉蟹煲用公蟹还是母蟹胖哥俩肉蟹煲用的什么螃蟹很多喜欢吃螃蟹的朋友建议一定要尝试一下肉蟹煲，味道非常棒，很多人在家做肉蟹煲第一步就是要选好螃蟹，那么肉蟹煲用什么螃蟹最好呢。肉蟹煲用公蟹还是母蟹买螃蟹，最好用公蟹，料理起来比较简螃蟹怎么选好的螃蟹怎么选公母螃蟹是秋天最常见的海鲜，秋天就是吃螃蟹的好季节，螃蟹的营养价值特别丰富，味道也十分鲜美，在挑选螃蟹上要注意，螃蟹好做起来才更好吃。螃蟹怎么选好的选择优质螃蟹的方法五看一算二掂三看四蟹脚面是哪里的特产蟹脚面的做法蟹脚面是很多人喜欢吃的一种美食，蟹脚面在武汉是最常见的，武汉的蟹脚面非常多，蟹脚面非常美味，热干面与香辣蟹的结合让人口水直流。蟹脚面是哪里的特产说起蟹脚面应该是武汉特有的美食，蟹脚螃蟹蟹黄是稀的熟了没蟹黄是稀的可以吃吗螃蟹的营养价值非常高，很大一部分的营养都集中在蟹黄，不少人吃螃蟹都是奔着那一口蟹黄去的。我们在家里煮螃蟹时怎么根据蟹黄判断螃蟹的状态呢。螃蟹蟹黄是稀的熟了没没熟。正常情况下要是蟹黄活螃蟹可以直接水煮吗煮螃蟹用冷水还是热水螃蟹是一道非常美味的海产品，且营养价值比较丰富，不论男女老少都可以食用。很多人在过节的时候都会买些螃蟹回家烹饪，但是活螃蟹制作上面有些棘手，可以直接水煮螃蟹吗。活螃蟹可以直接水煮吗为什么螃蟹要绑起来螃蟹不绑怎么蒸我们在外面买螃蟹的时候，见到的螃蟹几乎都是绑绳卖的，即使在上蒸锅蒸的时候也都是绑着绳。螃蟹为什么要绑着绳子呢，我们在家蒸没有绑绳的螃蟹应该怎么处理呢。为什么螃蟹要绑起来避免螃蟹相互超市的冻螃蟹能吃吗什么样的冻螃蟹不能吃螃蟹买回家放在水里储存时间较短，很多人都会放在冰箱冷冻保存，但是这样一来螃蟹就死掉了。这样的螃蟹还能吃吗，什么样的冻螃蟹不能吃呢。超市的冻螃蟹能吃吗超市的冻螃蟹一般是可以吃的。冻螃为什么帝王蟹叫帝王蟹帝王蟹产自哪里呢在海鲜市场有非常多让人选择的食物材料，不知道大家知不知道帝王蟹的相关知识呢，今天小编就来给大家讲一下帝王蟹为什么叫帝王蟹呢，以及帝王蟹产自哪里呢。为什么帝王蟹叫帝王蟹帝王蟹因为个头青蟹里面黑色膏能吃吗吃螃蟹的禁忌青蟹是比较常见的一种螃蟹品种，青蟹也有很多种类，不同的产地外观价格都不一样，青蟹的外壳和一般的螃蟹颜色就不一样，一般螃蟹里面都有蟹膏。青蟹里面黑色膏能吃吗不能吃。青蟹里面黑色的一般