一般做蛋糕都是用的鸡蛋，鸭蛋这种蛋好像是被烘焙遗忘了，很多人不太理解为什么不用鸭蛋来做，下面介绍鸭蛋为什么不能做蛋糕 因为禁忌太多。鸭蛋为什么不能做蛋糕
　　其实鸭蛋在饮食上面是有很多禁忌的，正因为这些禁忌所以才导致我们很少采用鸭蛋去做蛋糕。首先鸭蛋不适合中老年朋友长期食用，其次儿童也不能多吃鸭蛋。
　　鸭蛋小知识
　　《医林纂要》：补心清肺，止热嗽，治喉痛。百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。
　　《食性本草》：生疮毒者食之，令恶肉突出。陶弘景：鸭卵不可合鳖肉、李子食。
　　《日用本草》：发疮疥。《随息居饮食谱》：鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。
　　《饮食须知》：多食发冷气，令人气短背闷。妊妇多食，令子失音，且生虫。小儿多食，令脚软。不可合鳖肉、李于食，害人。
　　哪些人不适宜吃鸭蛋
　　凡脾阳不足,寒湿下痢,食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人忌食。
　　鸭蛋食量宜每天一个,不宜过量,特别是中老年人不应多食久食,否则会加重和加速心血管系统的硬化和衰老。不宜进食未煮熟的鸭蛋。鸭蛋经常制成咸鸭蛋食用,食用咸鸭蛋时宜搭配口味清淡的菜肴,以避免摄入过量的盐分,对健康不利。
　　一斤鸭蛋放多少盐
　　腌咸鸭蛋时，盐量的多少很关键。少了不说口味不好，盐量不足也是无法保存的，很容易坏。盐不仅仅是为了调味,也是防止腐烂的东西。特别是夏天，少放了盐,特别容易坏。
　　当然，多了太咸了不好吃，也是不行的。再说，特别咸对健康也不好。
　　一般来说，蛋和盐的比例是10:1，水必须是凉开水，水位超过蛋就可以。
　　实际操作时，在放盐的时候不妨尝一下。腌鸭蛋用的水是是熬成的，在水烧开之后放盐，一次不要放太多，边放边尝，当放的盐达到一定程度，盐就不会融化了，这说明盐水已经饱和了，饱和的盐水不会特别咸，用来腌咸鸭蛋刚刚好。把水晾凉，沉淀到下面的盐倒掉，就可以用来腌咸鸭蛋了。

百草味碧根果一天吃几个好百草味碧根果吃了会上火吗百草味碧根果在网友的反馈中，其实都是一个好的评价，不少网友觉得百草味碧根果是很好吃的，而且基本上没有什么坏的。那么百草味碧根果一天吃多少比较合适呢？百草味碧根果吃了会不会上火呢？百怡宝矿泉水可以烧开喝吗建议不要农夫山泉和怡宝是我国主要的饮用水品牌，也是市场销量最高的两大品牌。矿泉水一般都是直接饮用，那么，怡宝矿泉水可以烧开喝吗？怡宝矿泉水可以烧开喝吗可倒是可以，喝烧开的感觉觉好些但是，如农夫山泉的总部在哪里农夫山泉产地在哪里农夫山泉是我们大家很多人都喝过的一种水，同时我们平时每天都是离不开水的，但很多人不清楚农夫山泉的总部，那么我们便了解一下农夫山泉的总部在哪里？农夫山泉产地在哪里？农夫山泉的总部在哪百草味碧根果的热量是多少大卡百草味碧根果会发胖吗百草味是一个食品品牌，应该大多数人都有买过百草味旗下的零食坚果蜜饯，不少朋友觉得百草味的碧根果很好吃，那么百草味碧根果的热量是多少呢？百草味碧根果会不会发胖呢？百草味碧根果的热量是农夫山泉和怡宝哪个好？农夫山泉好还是怡宝好？如果说矿泉水哪个牌子的比较好。农夫山泉和怡宝绝对是数一数二，可以一决高下。而且市场占有率也是非常的高，那么，农夫山泉和怡宝哪个好？农夫山泉好还是怡宝好？品牌对比华润怡宝，中国饮用水农夫山泉的水取自哪里农夫山泉是矿泉水还是纯净水农夫山泉是我们大家都很熟悉的一种饮用水，在市面上是很常见的，很多人都喝过，但是很少有人清楚农夫山泉的水取自哪里，那么农夫山泉的水取自哪里？农夫山泉是矿泉水还是纯净水？农夫山泉的水取番石榴能和牛奶一起吃吗番石榴能和苹果一起吃吗番石榴是不建议空腹食用的，因为空腹吃番石榴可能会导致便秘或者是胃部不适，对于身体健康是不利的。那么番石榴可以和牛奶一起吃吗？番石榴可以和苹果一起吃吗？番石榴能和牛奶一起吃吗番石榴可锻炼颈椎的保健小动作上班的朋友应该如何有效的做到颈椎的保护呢？经常锻炼下颈部对身体是有好处的，每天花上10分钟左右练习下颈椎让你轻松每一天。动作一颈部旋转身体呈立正姿势，双肩向上抖动30次，以放松肩部办公族消除疲劳的小动作方法对于长期坐办公室的朋友来说，身体疲劳是经常会出现的问题，身体疲劳让你的精神下降，血液流通不畅，脑部供血不足等，想要远离疲劳问题，不妨抽出点时间让我们一起来做做消除疲劳的动作方法吧。去掉腹部赘肉重塑玲珑腰部的巧妙方法对于肚子上的赘肉很多人都想要丢掉，让自己的身材更加完美，那么怎样才能有效的去掉腹部赘肉呢？接下来就让我们一起来看看实际的方法吧。去掉腹部赘肉的方法发胖刚开始的征兆大多都变现在小腹上专家教你四招快速减去腰部多余赘肉对于许多偏胖的朋友来说最想减去的就是腰部多余的赘肉，减去了腰部的赘肉能有效的显现出美丽的身形，让你更加美丽帅气，如何做到快速去掉腰部赘肉呢？接下来就让我们看看专家的方法吧。减去腰部