米饭是我们不可缺少的主食，基本上最少一天两餐都要吃米饭，有时候煮饭会煮不好，把米煮的太湿，下面介绍米饭太湿怎么办 这样让它变干。米饭太湿怎么办
　　补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。
　　具体方法是打开锅盖，趁热将米饭翻松凉着，水分会很快挥发。也可以连续再蒸，再挥发，效果特好。
　　米饭的常规做法
　　常规做法
　　不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的。
　　米饭，这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
　　洗米
　　洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
　　泡米
　　先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
　　米和水的比例
　　蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
　　蒸甜饭用什么米
　　以前都是家有喜事才有甜米饭吃，还记得小时候去吃喜酒，什么菜都不吃，就爱吃甜米饭，香甜软糯，吃上一口，那真是一大满足。
　　在临潼，一般在村里人过事儿或是过年的时候才蒸花式甜饭，这个时候蒸的甜饭相比于平时添加的料要足、要精致。在蒸甜饭的时候，会根据自家干果以及蜜饯的情况，加入核桃仁、蜜枣、猕猴桃干、莲子等等。此外，如果是一小碗一小碗的蒸，那么果仁就必须提前放在碗底和碗中央，这样等出锅的时候，将碗内的甜饭倒在碟子中，五彩缤纷的甜饭让人都不忍心下口，而且自上而下特别的有层次感!
　　解决关于米饭的疑难杂症
　　1、加酒煮夹生饭
　　如果煮出的米饭夹生，可以先用铲子将饭铲散，然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒，用小火煮一会儿，饭就熟透了。
　　2、加食盐蒸剩饭
　　剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭，如果在重新蒸时，往剩饭中倒入少量盐水，蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。
　　3、加酒炒米饭
　　炒饭时，在锅中倒入一点点酒(白酒、黄酒和米酒都可以)，可以使炒出的米饭粒粒松散，又香又可口。
　　4、加葱去糊味
　　米饭不小心煮糊了，可以在米饭中插一根葱，盖好锅盖焖一会儿，再打开时糊味就没有了。

为何叫懒柿子？懒柿子的营养价值？很多人听过脆柿子柿饼的叫法，但是很少有人听过懒柿子，其实小编也是最近听别人说起，顿生好奇之心。那么柿子为什么会有懒柿子这一种叫法呢？懒柿子有什么营养价值呢？懒柿子怎么做呢？为何叫懒懒柿子怎么做？怎样做懒柿子？很多人听到懒柿子这个词都会比较陌生，小编初次听到也很疑惑。实际上懒柿子就是脱涩后柿子的叫法，生柿子味道苦涩，不能食用，因此，必须要去涩味后方可食用。那么懒柿子怎么做呢？今天小编来教怎样泡青柿子又甜又脆脆柿子怎么脱涩柿子是很多人喜欢吃的一种水果，脆柿子含有大量可溶性丹宁物质，涩味浓，柿子要是不脱涩，吃起来难以张口，下面教大家一些方法让柿子变甜。怎么泡青柿子又脆又甜青柿子用清水泡就可以了。青柿子柿子不能空腹吃是谣言吗空腹吃柿子恶心呕吐怎么办柿子是我们生活中很常见的一种水果，关于柿子不能空腹吃的说法铺天盖地，网上关于柿子是否可以空腹吃的帖子层出不穷，这个说法究竟是真实还是谣言呢。柿子不能空腹吃是谣言吗柿子不能空腹吃这个脆柿子怎么剥为什么脆柿子削皮还是很涩柿子营养丰富，成熟的柿子还可以风干制作成柿饼，口感丰富。我们生活中吃的脆柿子有一部分没有成熟，所以吃起来很涩，需要进行催熟。脆柿皮怎么剥直接用刀削皮。脆柿子皮中的鞣酸含量比较高，还柿子长期储存方法柿子怎么冷冻保存柿子刚成熟的时候还比较硬，可以放较长一段时间，但是如果长期储存还是应该注意的方法。你知道如果冷冻保存柿子吗，小编教你几个小妙招。柿子长期储存方法冰箱冷藏适合柿子的储存温度一般在10柿子可以空腹吃吗柿子为什么要用盐水泡柿子是生活中一种常见的水果，很多人都喜欢吃由柿子制作而成的柿饼，收到很多人的青睐。刚买回来的柿子在吃之前最好用盐水泡一遍，这是为什么呢。柿子可以空腹吃吗不可以。1。柿子是不可以在空涩柿子能吃吗柿子怎么去涩最快最甜柿子是很多人都爱吃的水果，柿子没熟透的时候吃起来有一股涩味，吃多了会引起口涩舌麻，造成大便干燥。把柿子放在水里浸泡可以有效去除柿子中的涩味。涩柿子能吃吗柿子发涩是不能吃的，柿子发涩脆柿子怎么看熟了没有脆柿子怎么催熟柿子分为软柿子和脆柿子，很多人都喜欢把柿子捂软了再吃，其实脆柿子也别有一般风味。脆柿子吃起来清脆爽口，但是不容易辨别有没有成熟，下面教大家如何看脆柿子到底有没有熟。脆柿子怎么看熟了柿子醋可以直接喝吗柿子醋的做法柿子的吃法有很多种，可以直接吃，也可以晒干制作柿子饼，还可以加入各种食物里面搭配食用，还可以制作成保健醋服用，总之用处多多，好处也多多。柿子醋可以直接喝吗柿子醋可以直接喝，不过建议柿子什么时候吃对身体好柿子吃完要涑口吗柿子的吃饭有很多种，种种都深受大家喜欢，柿子的营养也很高，那么柿子什么时候吃对身体好呢，柿子吃完要涑口吗，下面一起来看看吧。柿子什么时候吃对身体好宜在饭后吃。由于胃酸已与食物结合，