太阳果属于蔬菜类，外形基本和南瓜一眼，很多人把它当成水果！太阳果的吃法也简单，就是煮熟了吃，那么有个问题，太阳果是否可以生吃呢？下面我们来一起介绍下！
　　太阳果可以生吃吗
　　能，但是生吃是苦的
　　太阳果就是一种蔬菜，是近几年培育出来的南瓜新品种，太阳果的营养价值与南瓜相当，口感也相似。人们熟悉的南瓜一般重几公斤甚至几十公斤，而太阳果却只有普通南瓜重量的十分之一，并且不能直接食用。可蒸熟吃。一些大饭店一般用太阳果来做盅，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品，南方人多用来炖燕窝，样子很好看。太阳果的做法1。太阳果炖官燕
　　开放分类：饮食、食谱
　　材料：太阳果1个，上等官燕50克，蜜糖适量。
　　制作：将蜂蜜倒入果内蒸15分钟，官燕飞水后甩干水分放入果内，按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等，炖10分钟即可食用。
　　风味：果肉与官燕相得益彰，极适宜时尚女性食用。
　　2。太阳果花肉
　　材料：太阳果一个、五花腩20克
　　调味料：美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克
　　做法：1。先将五花肉蒸熟（15分钟）；再解刀成四方形；2。将酱料调好的，同五花肉煲20分钟，捞起待用。3。将太阳果切开，取馅蒸熟。将五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。
　　特点：可降血脂，四季皆宜，入秋最宜。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。
　　太阳果蔬菜还是水果？
　　什么是太阳果？切开一看，地地道道的小南瓜，可再一看标签，一个要价13。8元，真够贵。超市内一些进口水果区内摆放着太阳果，吸引了不少市民的眼球。据了解，太阳果是属于蔬菜类，不能当水果吃，但其营养价值很高，还能帮助消化。
　　其外形与南瓜基本一样，但比南瓜袖珍很多，每个重量约600克，外皮为橘黄色，间隔有凹进去的条文，标价为13。8元个。销售人员说，太阳果里面的瓜瓤、瓜籽都和南瓜一样，果肉呈红色。太阳果其实是属于蔬菜，是近几年培育出来的南瓜新品种，营养价值和南瓜相当。超市生鲜事业部工作人员介绍，太阳果的重量只有南瓜的十分之一，很多饭店购买太阳果后，用它来做盅，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品。

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