蟹钳是很多人爱吃的一个螃蟹部位，也有专门用蟹钳做的菜，下面5号网的小编为你们介绍醉蟹钳的做法醉蟹钳最好吃的做法。做蟹钳注意事项
　　不知道有多少爱吃的小伙伴对蟹钳情有独钟，都说螃蟹的蟹肉和蟹黄是顶级美味，但自从我吃过蟹钳之后，果断戒掉了螃蟹，每次只买蟹钳吃，外表坚硬的蟹钳，壳薄柔嫩，更像是把肉吸进嘴里的感觉，肥嘟嘟的白嫩蟹钳肉，夏天吃起来更过瘾。
　　今天给大家分享两个蟹钳的做法，一个甜辣味的醉蟹钳，一个香辣味的蟹钳。都是生的哦，新鲜的不得了。
　　注意：挑的时候选形状完整的蟹钳，活螃蟹自己脱落的蟹钳，形态完整，而且更新鲜。
　　甜辣醉蟹钳做法
　　酒不醉人人自醉
　　用料：蟹钳500g、黄酒适量、白酒适量、姜、白糖、盐、小葱、生抽、湖南绿辣椒、红色小辣椒。
　　做法：
　　1、蟹钳先用盐水泡一泡，切记不要用手搓，比较扎手。
　　2、小葱姜蒜红辣椒湖南绿辣椒剁碎，盐糖生抽放进去搅拌一下，然后放置10分钟。
　　3、洗干净的蟹钳，倒入黄酒白酒比例是4：1没过蟹钳就行。
　　4、把腌好的辣酱倒入有酒的蟹钳里搅拌均匀。
　　5、放入罐子中，用保鲜膜封好口，放冰箱待上一天，就可以吃到鲜香甜辣的蟹钳了。
　　麻辣醉蟹钳做法
　　深海的鲜味配上销魂的麻辣，再挑剔的味蕾也要爆炸了。
　　用料：
　　蟹钳一斤、黄酒、白酒、小红辣椒、青辣椒、小香葱、姜、蒜、盐、白糖、生抽、鸡精
　　做法：
　　1、蟹钳盐水泡泡，清洗干净
　　2、倒入黄酒喝白酒腌制半小时
　　3、将其他的材料调料混合均匀后倒入酒腌制的蟹钳中
　　4、搅拌均匀，装入密封罐中冷藏，一天后即可食用！
　　最后给大家推荐一款不错的醉蟹钳，味道鲜美，个大肉多，绝对是麻辣蟹钳中的战斗机啊。
　　京东海盒子麻辣蟹钳
　　盒装的开盖即食，顺丰包邮包装里都有冰块，冷链运输，一天就吃到了，爱吃麻辣又爱海鲜的朋友不要错过哦。

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