红豆沙可以做什么美食红豆沙可以做什么点心

　　红豆沙是用豆沙磨碎后制成的，出了可以制成红豆沙冰，还可以作为各种美食的配料。那么，红豆沙可以做什么美食？红豆沙可以做什么点心？红豆沙锅饼做法
　　1、面粉，鸡蛋，清水调成面糊，醒20分钟左右。
　　2、点火，平底锅抹油，不必多，用纸巾薄薄的抹一层就好。
　　3、舀两大勺面糊，慢慢的转动锅，
　　形成圆圆的面饼。
　　4、趁还没有凝固时，轻轻地抹上一层豆沙。
　　5、慢慢的卷起来，小心烫手。
　　6、再稍微煎一会，定型，然后切成段就可以吃了。
　　豆沙包做法
　　材料：面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液
　　做法：
　　1、将水先放入面包机，再放面粉，最后放酵母，开启和面功能，然后选择发酵功能；
　　2、发酵好之后，揉面排气，分成若干个，醒15分钟；
　　3、把红豆馅像包包子那样包起来；
　　4、全都包好后，放入烤箱，选发酵功能，里面再放一小盘热水；
　　5、烤前刷蛋液，烤箱中层，180度预热，烤12分钟，即可。
　　红豆沙糯米糍做法
　　材料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁
　　做法：
　　1、称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉;
　　2、加入糖粉和玉米油，倒入水;
　　3、挤入几滴柠檬汁;
　　4、充分的搅拌均匀;
　　5、另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟;
　　6、温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些;
　　7、准备好红豆沙馅15份，每份25克;
　　8、带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅;
　　9、把它收口，收口向下，搓圆;
　　10、包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
　　蜜豆双皮奶做法
　　材料：纯牛奶320ml，蛋清2个，砂糖25g，蜜豆2大勺。
　　做法：
　　1、牛奶倒入奶锅;砂糖称好备用;蜜豆放入碗内备用。
　　2、鸡蛋把蛋黄分出，留蛋清打散备用。3、盛牛奶的奶锅放火上，小火加热煮开关火，趁热把牛奶倒入碗内。
　　4、晾凉的牛奶表面结皮，沿着碗边儿把牛奶倒入奶锅，奶皮留到碗底。
　　5、奶锅内倒入打散的蛋清搅匀，继续倒入砂糖，把牛奶，蛋清，砂糖的混合物充分搅匀
　　6、用漏勺，慢慢把搅好的牛奶液过滤到碗内，尽量避免起泡沫，用锡纸或者是保鲜膜把碗封好。
　　7、锅内少许水，冷水上锅，大火蒸15分钟，关火后稍微焖2分钟取出，撒上蜜豆稍微凉一下即可食用。