很多喜欢过敏的人在过敏之前特别喜欢吃虾，但是过敏后要禁食，很多人就忍受不了美食的诱惑，往往给自己暗示，那不是海鲜不要紧，那只是虾，而这种暗示是错误的，到底能不能吃都要查明真相，不可盲目，生病可是很难受的。北极虾是海鲜吗
　　北极虾是海鲜。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。
　　海鲜过敏的人能吃北极虾吗
　　过敏情况是因人而异的，有的人会过敏，有的人不会的。
　　但是在有过敏时候，是不可以服用虾物质的。因为会引起和诱发过敏症状的加重，因为虾属于异体蛋白物质会引起过敏症状的加重，需要对症的服用富含维生素C的食物为宜。
　　海鲜过敏的人应该注意什么
　　1、不宜马上吃水果。出现海鲜过敏的情况时，还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果，希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。这也是非常不科学的做法，水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应，从而加重过敏的症状。
　　2、吃海鲜之前还是过敏之后，都应该拒绝任何含有酒精的饮料。海鲜属于高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中则含有大量的维生素B1，如果将两者搭配一块食用的话，就会造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素b1混合在一起，产生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的身体平衡。
　　3、在吃海鲜的时候，不妨用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋，细嚼慢咽，这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。
　　北极虾生菜咸味粥的做法
　　用料：北极虾200克、三文鱼100克、米饭1碗、生菜6片、食盐1茶匙、姜少许、胡椒粉(白)1/2茶匙、水适量。
　　1.将北极虾去皮去头，三文鱼切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块
　　2.锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒（姜丝也一起放入），待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。

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