是不是很多不懂虾的人，一看到虾，就说那是基围虾，但其实基围虾只是泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾的统称。那么我们继续聊一聊北极虾和基围虾的区别。北极虾和基围虾的区别
　　基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
　　北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名。目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。
　　花式萝卜酿虾球的做法
　　1。白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状，注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些，数量为南瓜片的2倍；
　　2。取一半的白萝卜片和南瓜片，用模具挖出圆孔；
　　3。将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料；
　　4。馅料中加入各种调料和一半淀粉，用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿；
　　5。北极虾解冻后，去掉虾头、剥去虾壳，留下尾部；
　　6。一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组，叠在一起，孔中放入一只虾，酿入肉馅，将虾固定；
　　7。将做好的组合放入盘中，放入蒸笼，大火烧开后，蒸8分钟左右；
　　8。将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中，调成水淀粉，浇在虾球上即可。
　　活的基围虾怎么挑选
　　选虾的时候最好选沉在池底的，浮上水面来的虾大多是因为缺氧。不过选浮在水底的虾也要注意，有的死虾也会沉在水底，要仔细看它是否生鲜。身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。若发现虾子身体部分呈现白色，活动力下降，就证明这个虾的生命快结束了。
　　冰鲜基围虾的选购技法
　　要挑选虾头青色，肚子白色，虾背透明，虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的鲜度好的虾。至于虾头变红，虾肚纹路不清晰，虾肚由白色变成乳白，肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

猪肉价格最新行情今日价上海猪肉价格最新行情1、地址今天，今日最新生猪价格，养猪补贴政策及养猪视频，另外还提供期货公司软件下载，行情分析商户中心产品中心价格行情时间，猪易通APP屠宰场收购价猪价走势……贵州今日猪价是涨还是跌贵州1、行情进入6字头。猪业要变天，猪价钻红大涨，猪价一路走低。傲农生物。当地猪价一直未能涨破8元，SH盘中涨停，这是该股3今天月以来第三次股价触及涨停，去年8月至今已累……千年黄金今日价格千年黄金1、千叶珠宝官网频道提供千叶珠宝今日最新黄金价格今日金价多少一克查询报价（千足金价格铂金价格价格金条价格）以及千叶珠宝以旧换新怎么样金饰图片优惠活动等最新资讯，并……鱿鱼去腥的方法鱿鱼腥味很大是坏了吗海鲜类的食物确实是非常鲜美的，但是它有个通病就是味道有些腥，这个鱿鱼是我们经常可以买到的，那么在拿回家之后要怎么处理这个腥味？鱿鱼的腥味要是很大的话是不是坏了的原因？鱿鱼去腥的……鱿鱼要焯水在炒吗鱿鱼焯水后要过凉水吗海鲜类的食物都是很容易熟的，要是不在意火候的话就很容易破坏口感，这个鱿鱼在炒的时候用不用先焯水然后在炒？鱿鱼焯水之后在过遍凉水会不会口感更好一些？鱿鱼要焯水在炒要焯水。炒……鱿鱼可以煲汤喝吗鱿鱼煲汤和什么食材好煲汤本来就可以体现出食物最原本的鲜味了，那要是加一点鱿鱼进去的话会不会是鲜上加鲜，鱿鱼用语煲汤的话可以不可以？要是用鱿鱼来煲汤的话和什么食物一起搭配是比较好的？鱿鱼可以煲汤喝吗……鱿鱼要煮多久才熟鱿鱼咬不动是因为没熟吗买了一条新鲜的鱿鱼回来，想要品尝到它的鲜美最好的方式就是水煮了，这个鱿鱼一般要煮多长时间才会熟的？要是煮出来的鱿鱼出现咬不动的情况是因为没熟吗？鱿鱼要煮多久才熟相信很多人……鱿鱼吃起来很软是不是坏了鱿鱼坏了是什么样的之前买的鱿鱼放在哪里给放忘了，今儿正好看到了就拿出来做的吃了，这个鱿鱼吃起来有些发软是不是坏了的缘故？鱿鱼要是坏了会有什么样的表现？鱿鱼吃起来很软是不是坏了鱿鱼吃起来很软……鱿鱼适合减脂期吃吗鱿鱼一次吃多少合适在减脂期的时候最好是要多摄入一些高蛋白低脂的食物，这个鱿鱼的蛋白质含量就是比较低了，那么在减脂期的时候适合吃吗？鱿鱼一次吃多少是比较合适的？鱿鱼适合减脂期吃吗减肥可以吃鱿……黄金奈李的营养价值黄金奈李的功效黄金奈李是奈李中很珍稀的一种品种，它的糖分比较高，非常甜哦！现在正是黄金奈李上市的季节，那么，吃黄金奈李有什么好处？黄金奈李的营养价值糖分，维生素，果酸，氨基酸黄金……滕州毛猪今日价滕州毛猪1、50广西。06月18日猪价。市场又一好消息。猪市分析。240金投价格网。20元公斤滕州市一胎1收猪积极性减弱。收储流拍率达100。从畜牧专家网统计的生猪价格价……固体酸奶是怎么做的固体酸奶用什么酸奶最近看着很多博主在做固体酸奶的，但是很多都失败了，这个固体酸奶到底要怎么制作才能成功呢？固体酸奶是用什么酸奶制作的？固体酸奶是怎么做的1、材料：原味酸奶400克，红豆沙1……