是不是很多不懂虾的人，一看到虾，就说那是基围虾，但其实基围虾只是泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾的统称。那么我们继续聊一聊北极虾和基围虾的区别。北极虾和基围虾的区别
　　基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是＂围基养殖＂。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
　　北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名。目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。
　　花式萝卜酿虾球的做法
　　1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状，注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些，数量为南瓜片的2倍；
　　2.取一半的白萝卜片和南瓜片，用模具挖出圆孔；
　　3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料；
　　4.馅料中加入各种调料和一半淀粉，用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿；
　　5.北极虾解冻后，去掉虾头、剥去虾壳，留下尾部；
　　6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组，叠在一起，孔中放入一只虾，酿入肉馅，将虾固定；
　　7.将做好的组合放入盘中，放入蒸笼，大火烧开后，蒸8分钟左右；
　　8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中，调成水淀粉，浇在虾球上即可。
　　活的基围虾怎么挑选
　　选虾的时候最好选沉在池底的，浮上水面来的虾大多是因为缺氧。不过选浮在水底的虾也要注意，有的死虾也会沉在水底，要仔细看它是否生鲜。身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。若发现虾子身体部分呈现白色，活动力下降，就证明这个虾的生命快结束了。
　　冰鲜基围虾的选购技法
　　要挑选虾头青色，肚子白色，虾背透明，虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的鲜度好的虾。至于虾头变红，虾肚纹路不清晰，虾肚由白色变成乳白，肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

花甲有寄生虫吗有可能会有花甲是有可能会有寄生虫的，所以说吃花甲的时候一定要注意了，一定要注意把花甲弄熟，这样吃起来才比较安全。花甲有寄生虫吗花甲有可能会有寄生虫。花甲是一种常见的严闭合类的贝类，通常闭合的花甲能放微波炉加热吗当然是可以的花甲是可以放到微波炉加热的，但是仅限于炒熟的花甲，生的不建议放到微波炉加热哦，生的需要经过处理才行。花甲能放微波炉加热吗炒熟的花甲冷能用微波炉热。方法一将花甲放在微波炉专用器皿中，绞股蓝茶隔夜能喝吗最好现泡现喝绞股蓝是我们生活中很常见的一种草本植物，绞股蓝又很高的药用价值，对我们的身体有非常明显好的功效，最好可以长期坚持服用效果更佳。绞股蓝茶隔夜能喝吗绞股蓝茶隔夜后慎喝，理由如下1可能易奇亚籽吃多了会怎么样奇亚籽早上吃还是晚上吃好见到奇亚籽泡水喝的人比较多，吃的人比较少，奇亚籽一天也不能吃多了，那么奇亚籽吃多了会怎么样呢，奇亚籽早上吃还是晚上吃好呢。奇亚籽吃多了会怎么样消化不良。奇亚籽中含有较为丰富的蛋白质奇亚籽中国禁售原因破除网络谣言在健康饮食风潮中一直被广为讨论的奇亚籽，是许多健康专栏的流行话题，其实鼠尾草籽（Chiaseeds），或者简称为奇亚籽，就是鼠尾草的种子。一颗颗不起眼的黑色种籽，再近几年却成为超热甘蔗可以减肥吗甘蔗的作用是什么大家知道甘蔗是什么吗，甘蔗有什么作用呢，甘蔗能不能减肥呢，甘蔗可以怎么吃呢，今天就一起来看看有关甘蔗的知识吧！甘蔗可以减肥吗甘蔗没有减肥的效果，吃多了还容易导致发胖，所以减肥期间建南瓜有淀粉吗淀粉含量高大家都知道淀粉含量高的食物吃多了容易长胖，据说南瓜也是淀粉含量较高的食物，那么到底是不是这样呢，下面介绍南瓜有淀粉吗淀粉含量高。南瓜有淀粉吗南瓜的淀粉含量高。南瓜又名麦瓜番瓜倭瓜金红薯为什么有丝真相是这样吃红薯的时候，有的红薯是有丝的，有丝的红薯吃起来口感没有那么好，甚至很多人认为有丝的红薯是坏掉了，下面介绍红薯为什么有丝真相是这样。红薯为什么有丝这是正常现象，是根系发达的结果。我鸡爪的脂肪含量高吗鸡爪减肥的人能吃吗鸡爪是日常生活中必不可少的一道美食，想必很多人都会沉浸在吃鸡爪的乐趣之中。但是大家对于鸡爪的脂肪含量高还是不高？减肥人群可以吃吗？对于鸡爪的宜禁人群，你们了解吗？鸡爪的脂肪含量高吗荞麦茶孕妇可以喝吗荞麦茶哺乳期可以喝吗荞麦茶是我们大家很多人都喝过的一种茶，而同时我们大家都知道孕妇在怀孕期间是要非常注意饮食的，那么便要了解一下荞麦茶孕妇可以喝吗？荞麦茶哺乳期可以喝吗？荞麦茶孕妇可以喝吗孕妇是可以喝冷水面可以做什么面食3种冷水面的做法冷水面是用室温的水与面粉调制而成，又称水面或凉水面。特性为产品组织紧密筋性好弹韧性强劲力与拉力大，成品色白爽口有劲。调制冷水面的水温宜低于30，使面粉内的淀粉不糊化，因此面团比其他