松子很美味的坚果，其营养价值高，富含丰富蛋白质，很多食物都可以生吃，那么松子可以生吃吗？松子生吃的好还是熟吃的呢？下面我们来介绍下吧！
　　松子可以生吃吗？
　　可以。
　　生吃、熟吃都可以，不过生吃营养不流失。
　　松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；松子中维生素E高达30，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；松子中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
　　生吃好还是熟吃好
　　松子生吃或熟吃都可以，一般是熟吃为主。你可以根据自己的身体情况，选择生吃或熟吃。
　　松子是可以生吃的，只是部分人的消化功能可能会比较差，所以有可能会出现腹泻，建议如果是可以耐受，那么可以考虑生吃，毕竟不饱和脂肪酸是不建议煎煮营养价值分析介绍1、不饱和脂肪酸
　　松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；2、矿物质
　　松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
　　3、维生素E
　　松子中维生素E高达30，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；4、脂肪油
　　松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

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