在做菜的时候经常会用到淀粉来勾芡的，那么用来勾芡的话一般是买什么样的淀粉好？淀粉和玉米淀粉是不是同一种东西？淀粉和玉米淀粉一样吗
　　不一样，玉米淀粉是淀粉的一种。淀粉是一个很宽泛的种类，在日常生活中，主要包括：玉米淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、木薯粉等淀粉类别，因此，玉米淀粉只是淀粉其中的一个种类。
　　淀粉勾芡是什么粉
　　勾芡用玉米淀粉,玉米淀粉最大的特点是吸湿性强,也是烹饪中使用最为广泛的淀粉,主要用于勾芡、腌肉、挂糊等
　　淀粉有保质期吗
　　淀粉一般是有比较长的保质期的，是做菜经常用到的一种配料，一般淀粉在没有开封的情况下可以有三到四个月的保质期，如果已经过期了，尤其是天气比较热的情况下，还有可能发生霉变，这个情况就不要再吃了，一定要在食物的保质期之内食用，这样比较安全。
　　淀粉是酸性还是碱性
　　其实大部分的淀粉类的食物的话都是酸性食物来的。但是有很多淀粉类的食物里面也会含有一点点的碱性，这些都是有可能的。但是像一些甜食或者是像一些面包类的食物的话，里面含的淀粉会比较多，性也会比较酸性的成分占得也会比较多。＂

瓠子是苦的能吃吗？吃了苦瓠子怎么办？瓠子虽然具有一定的食疗价值，但是如果误食了苦瓠子，可能还会引起中毒。那么，如果日常生活中不小心吃了苦瓠子该怎么办呢？如何快速解毒最有效？在日常生活中预防是关键。瓠子是苦的能吃吗苦瓠饺子为什么要加凉水这是科学做法煮饺子加凉水这个事情，是很多人家里都知道的常识。但是具体为什么要这么做其实很多人都不懂，下面介绍饺子为什么要加凉水这是科学做法。饺子为什么要加凉水简单说就是减少水温，已经翻滚的水温怎么挑选好酱油？酱油是生抽好还是老抽好？炒菜的时候我们都会选择使用酱油，加了酱油菜会变得更加的美味。特别是酱油还有生抽和老抽等种类，因此选择合适的酱油显得非常重要。那么怎么挑选好酱油？酱油是生抽好还是老抽好？怎么挑选好酱吃樱桃会上火吗？吃樱桃好不好？最近上市的樱桃可是又红又很诱人，小编吃过一次还没有忘记，还想吃第二次，要说我们对于樱桃的喜爱，那可是从她光泽来看的，首先它小巧看起来好吃，可是樱桃也不是那么好吃的，下面我们一起来看煮汤用什么锅好煮汤的锅怎么选锅身具有一定深度的汤锅，可以煮汤煮面熬炖料理，因此成为家家户户必备的锅具之一。汤锅可依材质分为铁锅不锈钢锅陶锅强化玻璃锅四种，其中铁锅又可视是否有涂层，区分为单纯用铁制作的日本南部2018茶油多少钱一斤茶油的最新价格行情茶油作为一种食用油，每年的价格总体变化不大，但是还是多少有些波动的，在可承受范围之内。那么，2018茶油多少钱一斤？茶油怎么选购？茶油多少钱一斤山茶是中国大别山福建江西等地特产。茶巴旦木什么口味好吃原味的好吃巴旦木是新疆特产的一种坚果，很多人会将它和杏仁混淆，因为两者看上去太过于相似。那么，巴旦木什么口味好吃？巴旦木有什么口味？巴旦木什么口味好吃原味的好吃，不会腻歪。原味所用巴旦木也好醋泡蛋对人的营养价值有哪些？醋泡蛋的功效是什么？醋泡蛋的主要作用是调解肝肾，醋可以消食，软化血管，走肝经，蛋壳主要成份为碳酸钙，用醋泡后可以更好的让人体吸收，所以醋泡蛋对人的营养价值有哪些？醋泡蛋的功效是什么？醋泡蛋的营养价值有哈密瓜布丁怎么做？哈密瓜布丁的做法大全哈密瓜都吃过吧，非常美味的一种水果，很多女生喜欢把哈密瓜做成布丁，那么哈密瓜布丁应该怎么做呢？下面我们来详细介绍下！哈密瓜布丁怎么做哈密瓜其实属于甜瓜的一种，因为产自新疆哈密市的最啤酒喝多少算酒驾？啤酒喝多少不算酒驾？适量喝啤酒是可以的，但是一次不要喝太多了，尤其是不能酒后开车。那么啤酒喝多少算酒驾？啤酒喝多少不算酒驾？啤酒喝多少算酒驾据专业人士估算，血液中的酒精含量为每百毫升20毫克时，相当于蟑螂奶是什么？蟑螂奶可以喝吗从蟑螂身上提取牛奶？闻言就让人大惊失色。最近国际晶体学联合会（IUCr）刊物发表文章称，印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质研究人员正以此为基础研制食物添加剂。下面就让我们来看