拥有诱人的色泽、变化万千的滋味，酱料是料理提升味觉层次不可缺少的灵魂。「美味酱临」系列食谱带你用常见易得的酱料，调出令你垂涎回味的佳肴。酱油膏不只能用来沾，还能用来煮、炒，加上善用不同风味的酱油膏入菜，还能省去准备多种调味料的功夫，做出创意料理与经典日式料理。
　　食材：去骨鸡腿2片、高筋面粉20g、洋葱丝30g、香菇丝30g、蒜末5g、柴鱼片少许、鸡蛋2颗、葱花少许、炸牛蒡丝20g、白饭120g
　　调味料：香菇油膏40g、味醂30毫升、糖20g、米酒50毫升
　　1.将去骨鸡腿切丁后，先以10g香菇油膏腌鸡腿，沾上高筋面粉，放入油锅以摄氏160度炸5分钟，确认鸡块皆以上色、熟透后即可取出，放置一旁备用。
　　2.另用小锅煮酱汁，倒入香菇油膏、味醂、糖、柴鱼片跟米酒煮滚后，再加入水100毫升.煮滚，关火，放5分钟后以滤网将柴鱼片滤出，放置备用。
　　3.用中小火将香菇丝炒到有香气，再放入洋葱丝、蒜末，炒至洋葱软化且有点半透明，倒入30g香菇油膏，放入炸好的鸡腿煮滚，加入蛋液，盖上锅盖焖熟1分钟。
　　4.将煮好的鸡腿肉与酱汁倒在白饭上，撒上葱花与炸牛蒡丝即可。
　　用酱油膏取代酱油的妙用：酱油膏本身的滋味比较浓郁，使用其烹煮料理可以让菜色味道更有厚度，且酱油膏能让料理带有浓稠感，省去勾芡的步骤。

煲仔饭要煮多久这个有讲究煲仔饭具体煮多久没有实际的规定，煮多久要看是什么食材，如果是很容易就熟的食材那就时间短点，如果是不容易熟的要煮久一点。煲仔饭要煮多久上盖大火煮开后（大约四五分钟）转小火煮8分钟（按煲仔饭是哪个省的传统美食源于广东煲仔饭是广东的传统美食，大家平时其实经常能听到广式煲仔饭，就是最早的那种煲仔饭了，味道也是很好的。煲仔饭是哪个省的传统美食煲仔饭是中国东南沿海广东省传统美食。广式煲仔饭的风味多达2煲仔饭的做法这样做超美味煲仔饭是一道很美味的美食，在广东煲仔饭非常的有名气，很多人都爱吃，其实煲仔饭的做法并不复杂，下面来看看具体怎么做吧。煲仔饭的做法1大米提前浸泡15分钟，腊肠切片备用，小香葱洗净控水自制午餐肉用哪部分的肉自制午餐肉需要加面粉吗每次买的午餐肉都不够吃，所以想自己买点材料做，这样就可以吃过瘾了，那么要是自己做午餐肉的话应该选用哪个部分的肉比较好呢！自制午餐肉用哪部分的肉午餐肉可以选猪前腿肉，跟屁股肉相比，这自制午餐肉为什么不紧实自制午餐肉的做法及配方每次买的午餐肉都能很快的吃完，所以为了少跑几趟决定自己制作午餐肉，看着教程是挺简单的，为什么自己做出来之后却是松松散散的呢！自制午餐肉为什么不紧实自己在屋里做午餐肉的话要选用猪后腿减肥期间可以吃火腿肠吗火腿肠不宜多吃火腿肠是很常见的一种食物，火腿肠的口感好味道鲜美，做法多样，还可以生吃的，是很多人都非常喜欢的食物之一，我们都知道，减肥的时候很多食物都不能吃，那么减肥期间可以吃火腿肠吗？火腿肠不豌豆和火腿能一起吃吗？豌豆炒火腿肠的做法火腿肠相信很多人都喜欢吃吧，尤其是小孩子几乎没有不喜欢吃火腿肠的。那么，豌豆和火腿能一起吃吗？豌豆炒火腿肠怎么做好吃？豌豆和火腿能一起吃吗1豌豆去头尾整干净，洗净，不用沥太干。2火吃火腿肠会上火吗？火腿肠吃多了有害吗火腿肠大家都吃过吧，很常见哪里都买得到，火腿肠除了可以做零食之外还可以做菜哦！很多人反映说吃火腿肠会上火，那么是否真的如此呢？火腿肠吃多了有害吗？下面我们来一起介绍下吧！吃火腿肠会吃火腿肠会胖吗？火腿肠的热量高吗？火腿肠应该是我们从小到大都十分喜爱的食品，甚至就是我们随手的小零食。可是吃火腿肠会胖吗？火腿肠的热量高吗？今天我们就来了解一下吧！吃火腿肠会胖吗火腿肠的热量略有些高，100克火腿肠橘子有什么营养价值呢吃橘子有什么好处呢大家在生活中应该都听说过橘子吧，但是你了解橘子吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟橘子有什么营养价值呢，以及吃橘子有什么好处呢？跟着小编我们一起来学习吧。橘子有什么营养价值呢炒酸奶是热的还是凉的炒酸奶会融化吗炒酸奶是我们常见的小吃，就是用酸奶加上水果用专门的炒酸奶机制作而成的。那么炒酸奶到底是热的还是凉的呢，很多小伙伴都有这样一个疑问，下面小编为大家解答。炒酸奶是热的还是凉的炒酸奶是冰