要过年了在过年的时候八宝饭可以说是必不可少的，这个八宝饭里面的8种材料都是些什么？八宝饭是哪个地方的美食呢？八宝饭有哪8种材料
　　八宝饭里面的八种材料分别是莲子、桂圆、金橘、红枣、薏仁米、瓜子仁、红梅丝和绿梅丝，每一种都有着美好的寓意，但如今各地的八宝饭用料也略有不同。
　　八宝饭是哪里的特色美食
　　八宝饭，是汉族人的食品，用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物，各地不尽相同，流行于全国各地，江南尤盛。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
　　八宝饭有营养吗
　　1、养心神，补气血，适宜于贫血、失眠、心悸、虚弱病人食用。健康人食用，能收到睡眠良好、自欲增强、防病健身等效果。
　　2、糯米性质甘温，对补中益气有很好的效果，因较难消化，所以老年人、小孩及病人都不适宜进食过多。莲子性平味甘，含有高蛋白质，有强心作用，有利于消除疲劳。
　　3、红枣含高蛋白质、糖类、枣酸、钙、磷、铁、维生素A、B2、C、P，除了补血，安心神，也有助增强食欲的效力。葡萄干含有一些能降低胆固醇的成分，其纤维和酒石酸也能使食物快速通过直肠，减少致癌物质停留在肠中的时间，改善直肠健康。
　　八宝饭是糯米做的吗
　　糯米八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点，属于浙菜系，该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成；

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