广式月饼和苏式月饼是我国兴起较早的一批月饼品牌，可以说是口碑较好的老字号品牌了，冰皮月饼是兴起于香港的一种月饼。那么，冰皮月饼和广式月饼有什么区别？冰皮月饼和苏式月饼有什么区别？冰皮月饼和广式月饼的区别
　　冰皮月饼的皮基本是由糯米粉，粘米粉（就是大米粉），澄面（就是小麦淀粉）搭配比如奶油，牛奶，少量糖蒸熟冷却后做成的，馅料和普通月饼无异。冰皮月饼不需要烤制，制作简单，且基本不用油，糖用的也少，相对普通月饼来说是低糖低油低热量。
　　广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼，还有江门的丽宫陈皮月饼也是代表。
　　苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
　　广式月饼常见的种类
　　广式月饼主要品种有：白莲蓉月、叉烧腊肠月、纯正莲蓉月、单黄白莲蓉月、单黄黄莲蓉月、蛋黄白豆沙月、蛋黄白莲蓉月、蛋黄豆沙月、蛋黄豆蓉月、蛋黄凤梨月、蛋黄莲蓉月、蛋黄鲜冬蓉月、蛋黄鲜椰汁月饼王、豆沙月、豆蓉月、凤梨精品月、凤梨月、贡品月、果仁芋蓉月、欢乐儿童月、黄金PIZZA月、火腿月、健康月
　　冰皮月饼常见的种类
　　冰皮月饼，其实可以换一方式理解，最初的冰皮月饼是用糯米皮包著莲子泥的，后来再慢慢的演变，到今天，款式很多，主要都是在馅的变化，现在什麽水果肉泥、冰泣淋的都有，而皮由糯米皮变成今天的巧克力皮了...所以，冰波跟传统月饼上的分别是，冰波月饼现在可以说是一个甜品，只是刚好在中秋节出来，大家就把注意力都集中到了＂月饼＂这词上去了而已。

茶树菇老鸭汤怎么做好吃茶树菇老鸭汤的营养价值茶树菇可以和很多东西一起煨汤，也可以做茶树菇老鸭汤，这个汤是很有营养价值的，那么茶树菇老鸭汤的营养价值有哪些呢，来看看吧。茶树菇老鸭汤怎么做好吃原料茶树菇20克，干蘑菇10克，老鸭酱板鸭是什么味道你想要的味道都有酱板鸭的味道是很丰富的，又香又麻又辣，还有很多其它的味道需要个人细细去品味，去湖南一定要吃酱板鸭。酱板鸭是什么味道香辣甘麻咸酥绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食酱板鸭是辣的吗可以自己选择辣度酱板鸭是辣的，但是辣的程度可以自己选，怕辣的可以选择微辣，不过酱板鸭这种东西还是要爱吃辣的人才吃的有劲。酱板鸭是辣的吗正宗的酱板鸭，颜色泛红，肉质紧实，不会有太多乱七八糟的香料，不烤鸭为什么皮脆这个有技巧烤鸭的皮不同于一般的鸭子皮，烤鸭的皮吃起来是脆脆的口感，非常特别好吃，有的人不明白为什么是这样的，下面介绍烤鸭为什么皮脆这个有技巧。烤鸭为什么皮脆烤鸭的皮脆是因为用了一些特殊的方法无菌蛋保质期多久无菌蛋过期了还能吃吗无菌蛋是通过高温消毒处理出来的鸡蛋，它里面几乎不含有沙门氏菌，相对于普通鸡蛋较为安全卫生。但是无菌蛋一般都是有保质期的，它的保质期是多久呢。无菌蛋保质期多久一般无菌蛋的保质期都是在芥末鸭掌的做法芥末鸭掌的汁怎么调可能大部分人吃过的鸭掌都是卤鸭掌干锅鸭掌之类的，芥末鸭掌比较少见，但它的味道真是一绝，很多人吃过之后都忘不掉了，今天小编就来教教大家芥末鸭掌的正宗做法吧。芥末鸭掌的做法原料鸭掌50螺蛳粉怎么煮螺蛳粉一定要煮两遍吗很多喜欢吃螺蛳粉的小伙伴都喜欢在家里储存些螺蛳粉，想吃的时候可以自己动手，方便又省事。但是很多人在煮螺蛳粉的时候总是煮不软，这是什么原因呢，如何正确煮螺蛳粉呢。螺蛳粉怎么煮一。材料泡过的粉丝隔夜能吃吗粉丝泡了两天还能吃吗我们通常在吃粉丝前都会进行泡发，这样做出来的粉丝又劲道味道也好。但是很多人把粉丝泡发了一夜，这样的粉丝还能再吃吗，下面小编为大家解答。泡过的粉丝隔夜能吃吗大多数情况下泡发的粉条是可减肥能吃粉丝吗粉丝的热量粉丝是一种美味的食材，很多人都喜欢吃。但是很多减肥的女生担心吃粉丝会变胖，那么粉丝的热量是多少呢，减肥是否可以吃粉丝呢，下面小编为大家介绍一下。减肥能吃粉丝吗减肥的时候是可以适当的粉丝用冷水泡还是热水干粉丝怎么泡我们在煮粉丝之前可以先进行泡发，这样煮出来的粉丝有弹性，也会更容易煮熟。那么粉丝泡发用冷水还是热水呢，下面小编告诉你正确泡发粉丝的方法。粉丝用冷水泡还是热水温水。在浸泡粉丝的时候一炒粉丝怎么让它不粘不坨炒粉丝不结块的窍门粉丝除了煮粉丝汤之外，我们也可以用来炒，这样制作出来也非常好吃。但是很多朋友在家里炒粉丝的时候，粉丝经常会粘在一起，坨成一块，怎么才能避免这种情况呢。炒粉丝怎么让它不粘不坨1在炒粉