毛蚶的吃法很多种，但是无论怎么吃，建议大家在做之前都要先用开水煮以下，杀菌安全。那么，毛蚶煮多长时间可以吃？毛蚶怎么煮？毛蚶怎么煮
　　主料
　　毛蛤蜊400g、调料、食盐、适量、香菜适量
　　水煮毛蚶的做法
　　1.买回来的毛蚶，洗好，用清水纱网侵泡30分钟（可以少放点盐）为了让毛蚶吐干净
　　2.清水煮开，放入葱段，姜片，八角
　　3.倒入侵泡好的毛蚶
　　4.煮的时候可以放小许的盐
　　5.煮两个开的时候，毛蚶都张嘴了，就熟了
　　6.捞出，放点香菜即可装盘
　　毛蚶煮多长时间可以吃
　　部分市民喜欢把毛蚶在开水里烫一下就食用或者直接生食，这种简单的处理或不做处理，不能有效杀灭甲肝等病毒，食品安全风险仍然较高。实际上，要杀灭甲肝病毒，需要100度烧煮5至10分钟，这样毛蚶的口味就跟传统做法不一样了。
　　毛蚶没开口能吃吗
　　有的没开口的毛蚶，肉熟了，也没有坏，怎么也敲不开，你可以捏着毛蚶，扇形向下立在坚硬物体上，如果放在竹木菜板上会把菜板弄伤，用菜刀后部的刀刃尖儿放在毛蚶背面的小坑处，慢慢的轻力往下顿就能把壳儿弄开了。操作简单，但是要小心伤到手。毛蚶一定要弄熟，里面容易有甲肝病菌。
　　毛蚶的功效作用
　　提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
　　壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
　　利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
　　补肾虚：症状为＂寒＂，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
　　祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

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