很多人觉得鸡爪没有什么肉不好，其实鸡爪是非常有味道的一种食物，是越吃越香，那么关于鸡爪的做法你知道几种呢？下面小编就教大家凉拌鸡爪的做法吧。凉拌鸡爪怎么做好吃
　　1、鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。
　　2、烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水冲洗干净鸡爪。
　　3、烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。
　　4、中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松扎进去即可。
　　5、煮好的鸡爪用凉水冲洗1到2次。
　　6、用凉开水或冰水浸泡15到30分钟。
　　7、浸泡好的鸡爪放入容器，加入备好的葱、姜、蒜、香菜、辣椒、蚝油、陈醋、酱油、清油，芝麻油搅拌。
　　8、盖上保鲜膜放入冰箱3小时以上，中间可拿出搅拌几次更入味。
　　凉拌鸡爪的简单做法
　　1、鸡爪剪去指甲，切开，一分为二。然后冷水下锅，放几片姜、倒少许酒下去。煮开水后，沸5～8分钟。
　　2、鸡爪捞上来放在冰水里泡着，没有冰水或者直接冷水就好。
　　（自做冰块：提前一天或者半天时间，装两碗水放冰箱冰冻处，需要用的时候就是冰块了。）
　　3、鸡爪泡着。去准备好这些东西。
　　4、调料：盐，生抽，老抽，糖，花生油，一起搅拌。
　　5、调料与前面的配料一起。准备好这些的时候，鸡爪也泡了几分钟了，可以捞上来，滤干下水了。
　　6、放鸡爪和配料、加和鸡爪差不多齐平的饮用水一起搅拌。（水可是矿泉水或放冷了的开水。）
　　7、搅拌均匀用保鲜膜盖好，放冰箱两三小时左右就可吃了。
　　凉拌鸡爪美味的做法
　　1.鸡爪洗干净，斩成两半。
　　2.辣椒切圈，葱切斜片，姜蒜切末。
　　3.鸡爪用开水焯一下。
　　4.然后用清水冲洗干净。
　　5.鸡爪放入锅中，加适量料酒和姜片，煮15分钟至熟透。用筷子可以轻松扎进去即可。
　　6.煮好的鸡爪用纯净水过凉，并用冰水浸泡半小时。
　　7.泡好的鸡爪放入容器，加入辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖和盐，搅拌均匀，放冰箱冷藏。
　　鸡爪应该怎么清洗
　　在煮之前，就要把鸡脚好好的处理一下，该剪的剪，比如指甲，该去的去，比如你要是想做脱骨鸡爪，这时候就在鸡掌划口子，把骨头去掉。处理好以后，用清水充分的冲洗各个缝隙，然后用手蘸一些盐粒，整只搓抹一下，还可以切两片老姜，擦拭一下，可以除味，也能洗得更彻底。

鳊鱼和鲈鱼哪个更好吃很多人吃鱼是享受着鱼肉的鲜嫩口感，和挑刺的悠闲，但更多的人是喜欢此鱼刺少的，这样才不会让人被鱼刺卡到喉咙，那鳊鱼和鲈鱼哪个更好吃呢？鳊鱼和鲈鱼哪个好吃相比较下来，鲈鱼会更好吃一些，荔浦芋头和香芋的区别个头产地都不同荔浦芋头和香芋首先在个头上面就很不一样，荔浦芋头比香芋大很多，另外两者的产地也是有很大区别，荔浦芋头只在广西一带产出，大家要学会区分哦。荔浦芋头和香芋的区别1个头区别荔浦芋头和香芋香芋怎么去皮？香芋去皮后怎么保存香芋在食用时首先要去皮再蒸煮或是炖，这样的香芋吃起来更佳味美。那么，香芋怎么去皮？香芋去皮后怎么保存？香芋怎么去皮香芋剥皮方法一1一锅滚水，把香芋的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接鹅肝的营养价值吃了有好处鹅肝还是蛮好吃的，也是比较出名的食材，其实很多人就只是知道鹅肝出名，但是吧并不清楚鹅肝有没有营养价值，下面介绍鹅肝的营养价值吃了有好处。鹅肝的营养价值1一般鹅肝中只含脂肪23而肥鹅葵瓜子能多吃吗？吃多了葵瓜子会怎样？很多人喜欢嗑瓜子，每次都是停不下来，要么不吃，一吃就吃一大箩筐，有的一箩筐还不够，需要好几箩筐，吃到受不了才停止下来，其实葵瓜子不能吃太多的。葵瓜子能多吃吗不能多吃。适量吃瓜子好处四季豆吃了有什么好处有7个好处这么多很多人都知道吃四季豆对身体好，但是具体吃了有哪些好处呢，多数人都是回答不上来的，其实还是要了解一下的，下面介绍四季豆吃了有什么好处有7个好处这么多。四季豆吃了有什么好处1健脾胃四季四季豆多少钱一斤看了就明白四季豆的价格还是不算高的，但是有的人还是想知道一下四季豆的具体价格，其实这个还是很简单的，下面介绍四季豆多少钱一斤看了就明白。四季豆多少钱一斤2018年5月16日各地四季豆价格最新四季豆怎么处理这样才是正确方式四季豆是比较常见的蔬菜，一般在秋天很多，有的人想把四季豆好好处理一下再炒，但是不知道要怎么做，下面介绍四季豆怎么处理这样才是正确方式。四季豆怎么处理四季豆可以一节一节摘断，用大拇指桃子什么时候吃最好桃子怎么吃比较好桃子是一种很好吃的水果，并且桃子里面含的糖分也是比较少的，桃子什么时候吃最好呢，今天就一起来看看吧！桃子什么时候吃最好一般是餐前或餐中吃较好，睡前吃桃子容易引起腹部饱胀肠胀气呢，所桃子的热量高吗一般来说桃子的热量不高桃子其实是一种非常常见的水果，并且也是没有什么脂肪含量的，所以桃子的热量是并不高的，是一种非常健康的水果。桃子的热量高吗桃子的热量低，每100克可食部分的桃子，含热量48卡。桃子的芸豆能和什么一起吃？芸豆能和土豆一起吃吗？芸豆那么好吃，是一道特别受欢迎的家常私房菜，那芸豆能和什么一起炒会更香更好吃呢？芸豆不能和什么一起炒你知道吗？芸豆能和土豆一起吃吗？芸豆能和什么一起吃相克芸豆田螺引起结肠癌宜搭1。