蝉蛹虽然很多人爱吃，但是不同地区饮食习惯也大不相同，有人喜欢油炸有人喜欢水煮。那么，水煮蝉蛹怎么做？蝉蛹煮多久可以熟？水煮蝉蛹怎么做
　　主料：蝉蛹500g、蒜3瓣
　　辅料：盐适量
　　步骤：
　　1。蝉蛹洗净，冷水下锅大火煮开后转中火，看到蝉蛹都鼓起来了就好了，大约1015分钟
　　2。大蒜用刀拍扁，蒜皮就轻松的脱落了，然后切丁，让蒜接触客气，把大蒜素充分释放出来
　　3。蝉蛹煮好出锅装盘，放适量的盐，撒上蒜末，就可以开动了。
　　小贴士
　　在煮蝉蛹的同时把蒜拍好，让蒜接触空气才能让大蒜素充分释放出来。蒜可以等蝉蛹凉一点再放，太热蒜会变绿。蝉蛹的做法
　　蝉蛹冲洗干净，去掉6脚
　　放锅里用水煮开蝉蛹，再滤除水份
　　锅内放油大蒜、葱爆锅
　　翻炒加入酱油料酒
　　翻炒到锅内没水份为止
　　注意事项
　　翻炒过程中不要加水
　　炒的时候一定用小火，慢慢压，否则皮就焦了。
　　可乐炸蝉蛹
　　夏天的晚上到树林有很多蝉蛹破土而出，事先准备一个大可乐瓶，兑好盐水，抓到蝉蛹后直接放入可乐瓶中用盐水腌上，第二天，用清水清洗后控干水分，下油锅炸酥，可好吃了。食用注意事项
　　食用蝉蛹的时候除了搞清楚蝉蛹的种类之外，还要注意蝉蛹的新鲜程度，蝉蛹一般是在夏天如果蝉蛹一死就非常容易变坏，如果蝉蛹不死也就一天之内变成了蝉，蝉猴存放时间一长，容易被细菌污染，引起发酵、霉变，产生多种毒素。其次，蝉卵、蝉粪可引起变形虫体病所以在食用的时候一定注意新鲜！

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