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湿仓茶,指的是在高温高湿环境下储存的茶叶,这种茶有个缺点,那就是产生真菌毒素的几率较大。
生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是
湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
根仓有问题,刘德就不信湿仓会干净到哪里去。
而且非常干净,香气很好,这不像是我们经常讲的那种湿仓茶。
湿仓仓储的茶品,气息是压抑的,闻起来令人心生不悦。
以上的湿仓库里,使其快速转化,但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶,称为湿仓普洱。
从未来看,可以预见,湿仓普洱茶将退出历史舞台,干仓湿仓这一组名词将会成为过去因为,有不自然的湿仓,才出现本真自然的、原来本不必强调的干仓。
市面上也存在不少人为因素或管理失当导致的仓储问题茶,其中,湿仓茶就备受诟病。
以上仅从字面辨别干、湿仓普洱茶,茶友可作为参考要素进行甄别。
反观湿仓普洱茶,外包装与内飞都容易沾有黄色或者褐色茶渍,拆饼后查看,茶饼粗糙,且中间坚硬,但边缘散落,色泽暗淡无光,干茶条索疏松,甚至带有墨绿色发霉。
卖湿仓的一定要强调湿仓在台湾。
(完)