在本文中:传统水煮梨烤炉煮梨参考
水煮梨是一道又快速又美味的点心,而且可以很好地把五种日常水果混合在一起。这个点心又简单又经典,非常容易制作。你可以加入任何你喜欢的口味或者调料,把水煮梨做出你最想要的味道。你也可以在里面加入冰淇淋、巧克力或者任何喜欢的甜品。如果你想知道如何煮梨,让我们从第一步开始吧。
素材
方法一:传统水煮梨
2个梨子,削皮,去核,对半切块
半杯砂糖
2滴香草香精
更多口味:
一半肉桂
1茶匙丁香
四分之一个柠檬
黑胡椒
12勺茴香
34片生姜
四分之一杯酸樱桃干、蔓越橘,或者葡萄干
方法二:烤炉煮梨
2个熟的梨子,对半切块,去核,每半切成6个楔形
4汤匙蜂蜜
4茶匙蜂蜜
4茶匙小葡萄干
1茶匙磨碎的柠檬皮
豆蔻粉
四分之三杯低糖香草酸奶
方法
1:传统水煮梨
1:梨去皮。每半去籽切片。你可以用挖球器或者一个勺子来去籽。如果你想的话,也可以把梨子切成四份而不是两半。你可以根据你的喜好,使用任何种类的梨子,不过有些梨子会比其他梨子更好煮,因为它们可以保持自己的形状,而不会散掉。博克斯梨、贵妃梨、小塞克尔梨和冬季内利斯梨都很适合煮食。而安琪儿梨、考密斯梨和巴特利特梨在煮的时候就比较容易散掉。
2:准备糖浆。在锅里装水加热,加入半杯砂糖和两滴香草香精。加热,直到混合物变暖,并且所有的糖都溶解在水里。为了增加风味,你可以加以下的任何东西:半根肉桂条、1茶匙丁香、四分之一个柠檬、黑胡椒、2勺茴香或者34片生姜。
如果你喜欢的话,可以加半杯蜂蜜代替砂糖,这样口味更浓。
如果你想在糖浆里加更多口味,可以将水混合物换成一半水和一半白葡萄酒,或者四分之一水和四分之三红葡萄酒。
3:煮梨子。小心地用勺子舀出一片片的梨,放进沸水里,然后煮1520分钟...
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