黑米粥是很多人都比较喜欢吃的一种营养粥，基本上来说黑米粥都是用红枣还有黑米熬成的一种粥，有很多人因为赶时间总是会将黑米粥就当做早饭来吃的，而且黑米粥如果经常去吃的话是可以治疗很多种疾病的，一种比较好的养生方式，比如说可以去治疗贫血，还有眼睛方面的疾病，而且黑米粥的做法也不是那么的难，只要是准备好了原材料就会变得特别的简单。
　　方法一
　　制作材料
　　主料：黑米150克
　　调料：赤砂糖15克
　　制作流程
　　1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
　　2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
　　3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
　　方法二
　　制作食材
　　主料：黑米（30克）粳米（70克）
　　辅料：枣（干）（20克）银耳（干）（15克）芝麻（10克）大豆（15克）
　　制作工艺
　　1。黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。
　　2。先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
　　工艺提示
　　根据口味，可以在食用时加入白糖。
　　而且对于黑米粥来说尽量的要在早上去食用的，因为这个时候是非常好的可以去滋补自己的胃部，现在很多人们的胃部都不是那么好的，刚好就可以在早餐的时候多吃一些暖胃的食物，这是由于早餐是一天当中最重要的一餐，如果是自己喜欢吃甜味的话，还可以适当的在自己制作的黑米粥里面加入一些白糖的。

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