《花镜》主要内容简介及赏析

　　《花镜》是中国古代一部重要的园艺专著。清陈淏子辑。主要版本有：善成堂木刻3本、金阊书业堂木刻2本、日本花说堂重刻日本平贺氏校正木刻6本、文德堂木刻6本、锦章图书局绘图石印本（1914年发行）、大美书局铅印本（1936年发行）、沈鹤记书局石印本（1936年发行）、中华书局铅印本（1956年发行）。书名有的作：《秘传花镜》、《园林花镜》、《群芳花镜》、《群芳花镜全书》、《百花栽培秘诀》等。其中康熙二十七年（1688）的善成堂刻本和金阊书业堂刻本大概是最早的版本。
　　陈淏子，一名扶摇，自号西湖花隐翁。约生于明万历三十九年（1611），卒于康熙二十七年（1688）以后。曾在南京一带游历，明朝灭亡以后退归田野，隐居于西湖之上，终老于西泠。他平生好读书、养花。尤其是对于养花更是用力最勤。全家的几亩地，除书房、讲堂、月榭、茶寮以外，全用来种花、竹、药苗，并进行研究。除亲自进行实验外，他还多向一些养花爱好者、从事花卉生产者、或卖花人、或以花为生的询问，多方搜求养花秘诀，采纳新论，然后再参考过去的一些名家所写的花史、花谱，并加以辑录。当时许多人都笑他是“花癖”和“书痴”。他却不以为然，认为读书是知识分子的本职，至于锄园、艺圃、调鹤、栽花，只不过是用以休心养性、给晚年生活增添点乐趣罢了。晚年有感于当时人们不是经商、就是做官，对种花植物的事一无所知，便纂辑了《花镜》一书。目的在于使人们更多地了解一些种植方法。书成于康熙戊辰年（1688），当时他约77岁。
　　《花镜》共分6卷，约30万字。卷之1“花历新栽”，卷之2“课花十八法”，卷之3到卷之5，分别为“花木类考”、“藤蔓类考”、“花草类考”，卷之6为“附录”。
　　《花镜》专论观赏植物兼及果树栽培和动物饲养。“花历新栽”，相当于种花月令，每个月又分为“占验”和“事宜”两部分。占验记当月气候和物候，事宜则分为分栽、移植、扦插、接换、压条、下种、收种、浇灌、培壅、整顿等目，列出各种观赏植物栽培的逐月事宜。其中还记载了极其丰富的花木果树种类。“课花十八法”，即观赏植物的18种栽培原理和管理方法，包括“辨花性情法”（即观赏植物的生理生态）、“种植位置法”（观赏植物在园林景观中的位置）、“接换神奇法”（巧夺天工的嫁接技术）、“分栽有时法”、“扦插易生法”（快速繁殖的扦插）、“移花转垛法”（观赏植物的移栽）、“过贴巧合法”（靠接法）、“下种及期法”、“收种贮子法”、“浇灌得宜”、“培壅可否法”（施肥）、“治诸虫蠹法”、“枯树活树法”（枯树的起死回生）、“变花催花法”（促成栽培与抑制栽培原理，人工改变花色、提早或延缓开花）、“种盆取景法”、“养花插瓶法”（瓶花养护技术，列举培养液及防腐的作用）、“整顿删科法”（修整）、“花香耐久法”（贮藏、加工）。十八法之前有一个“课花大略”，阐述了植物与环境间自然规律，同时也提出了人力可以回天的思想，这也就是他总结十八法的原因。十八法之外，还附有“花间日课”四则，安排春夏秋冬四季从早到晚的花间生活；“花园款设”八则，安排花园建设及陈设；“花园自供”五则，提出在花园种各种天然动、植物来装点花园，提供饮料和文具。所有这些都是作者毕生经验的总结，也是全书最精彩的地方。“花木类考”、“藤蔓类考”、“花草类考”则分别介绍了139种木本、83种藤本和130种草本植物的异名、分类、产地、形态特征、开花结果情况、用途、传说和种法，其中包括果树61种，蔬菜14种。这3类考在全书中占有23以上的篇幅。“附录”则主要介绍了禽鸟兽畜、鳞介、昆虫等动物的饲养方法。本书的特点在于它突破了以前各种农书以粮食作物或棉、麻、蚕、桑等为主要内容的界限，而专论观赏植物并涉及到果树栽培，是一部综合性的园艺著作。
　　就园艺，它是一部很好的著作。前人对它的评价很高。如厂澎“序”中所说：“固思士大夫邸第之外，营别墅、植卉木，为休沐、宴闲之地者，此书故不可少；市廛肉食之家，更不可无。若王芳庆《园亭花木记》，刘杳《离骚草木疏》，犹憾其未详尽，且未及禽鱼为欠事。《群芳谱》诗文极富，而略种植之方。今陈子所纂《花镜》一书，先花、木，而次飞、走，一切艺植、驯饲之法，具载是编，其亦昔人禽经，花谱之遗意欤？吾知其事虽细，必可传也。”又张国泰“序”中所说：“是编一见，习家之池馆益奇，金谷之亭园备矣。”直到今天它仍有一定的参考价值。
　　对本书的研究还少。1959年农业出版社出版了酆裕洹的《花镜研究》。1962年农业出版社出版了伊钦恒校注的《花镜》（修订版），修订了许多《花镜研究》中的错误，此外，作者还将原分别列入花木类、藤蔓类和花草类的各种果树抽出，单列一卷为“花果类考”，变为七卷。