人的体液中酸性最强的是胃液，pH在0。91。5之间，纯净胃液为无色透明液体；胃液是胃内分泌物的总称，所含的固体物中的重要成份有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和“内因子”。
　　人体中会分泌出许多不同的体液，比如唾液、血液、胆汁、胃液和淋巴液等等，那么在这些体液中酸性最强的是什么呢？下面我们就来了解一下吧。
　　详细内容
　　01：
　　黏液由胃黏膜表面上皮细胞和分散在胃底腺、颈部的少量颈黏液细胞分泌，胃泌素由“G”细胞分泌。
　　02：
　　胃液中盐酸能激活胃蛋白酶原成为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶水解蛋白造成酸性环境；HCl还有杀菌作用；胃蛋白酶可激活胃蛋白酶原。
　　03：
　　黏液蛋白除润滑食物外，以胶冻状性质形成“黏液HCO3屏障”保护胃黏膜表面上皮细胞免受HCl侵蚀，“内因子”为一种糖蛋白，与维生素B12结合成复合物，促进维生素B12的吸收。
　　04：
　　若内因子分泌不足，将引起维生素B12的吸收障碍，结果影响红细胞的生成而出现恶性贫血（如巨幼红细胞性贫血）。

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