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美食摄影的几个小小密决

7月11日 夜如影投稿
  美食摄影的几个小小密决
  导语:食物每天都会出现在我们面前,在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。那我们如何去拍好这些美食呢?这里小编给大家介绍美食摄影的几个小技巧,使你拍出的食物更具有诱惑力。
  用光拍摄
  任何时候,用自然光拍摄食品总是不错的。白天,你可以选择在阳光充足的窗边拍摄,而晚上,建议使用DF800闪光灯作为光源,用闪光灯尽量避免使用直射向食品,因为这样的光线很不自然,使用时应通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。
  使用小道具
  不要害怕增加各种其他元素,把橙汁与煎饼放在一起?或者说用一瓶葡萄酒作为牛排与土豆的背景?当然有时面包屑洒在面包边也不错,不过需要了解,过多的道具会分散观者的注意力。
  保持背景干净
  尽可能使得背景与食品的颜色产生对比,不要使用与食品颜色相近的背景。比如,放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外,背景也要干净。如果你不敢确定,那么就用一只白盘子。
  凑近一点
  可以用微距拍摄装着食品的盘子局部,凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分,让其更有趣,耐人寻味。
  调整白平衡
  根据你的拍摄食品调整白平衡。比如拍摄肉类,最好使用暖色调,在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕。
  从各个角度拍摄
  不要老是居高临下,像一只鸟看着我们那样看着食品拍摄。左左右右上上下下变换你的视角,也可以多调整变换食品的位置。
  小细节使画面显得与众不同
  不要忽略一些小细节,时刻记住,用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生。
  切开!细分!
  除了食品表象,食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来,展示那一层层不同的美味。
  适当的时候“弄虚作假”
  如果你不准备在拍摄后把它们吃掉的话,考虑用一些工业化的手段使照片更具吸引力。举个例子,在食品上涂抹植物油,使得食品看上去更闪亮;或者把刚从微波炉里拿出的棉花球浸在水里,产生那种“新鲜出炉”的热气。

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