白酒中有苦味、辣味如何解决？白酒特别苦味道正常吗一、苦味篇苦味有很多种表现形式，有麻苦、焦苦、涩苦、甜苦等，人们在品酒或者喝酒时，往往会感觉到酒有后苦味。这是因为人的舌头的各个部位对酸、甜、苦、涩、咸、辛、等基本味的感……什么样的白酒才好喝？学会这几招，轻松辨别好酒，成为专业大师怎如今白酒的市场发展越来越好，许多不知名，但是品类非常不错的好酒开始纷纷冒头，这种酒无论是从原料精选，还是工艺打磨都非常有特色，勾兑陈酿出来的口感也会比其它粮食酒要好很多；虽然名……珍藏茅台酒，大坛和小瓶该怎么选？茅台红酒小瓶茅台酒产品有上百种，单单系列就已经有25种了。不仅酒质有高低之分，在容量这方面茅台也是做得十分贴心。从50ml的迷你瓶到90斤的巨坛，规格可谓是千变万化，满足了各种不同需求的人……你知道为什么白酒不“白”吗？为什么是白酒我们习惯以颜色的不同对生活中的物品进行命名和分类，比如黄豆、绿豆、黑豆，还如白茶、绿茶、红茶、黑茶等。在酒的名称上，我们同样以颜色将酒类分为白酒、黄酒、红酒等。然而，从颜色本身……酱酒品鉴六步曲，一学就会，酒厂大师教你如何辨别新酒、老酒鉴别我们都知道老酒口感好，不刺激，新酒味冲，还容易口干，但是真正将两款酒摆在面前稍微混淆一下，很少有人能够直接尝得出哪款是老酒，哪款是新酒，所以为了帮助“刚接触酱酒，的新人”提升专……邹文武：过去20年来中国白酒品牌模式反思与未来建议白酒企业发20多年来，笔者一直工作在酒类策划咨询的前沿，先后服务水井坊、舍得、衡水老白干、高炉家、双沟、浏阳河、刘伶醉、汾酒、泸州老窖等众多品牌，不仅经历了白酒行业的起起伏伏，也见证了众……光瓶酒“向上”的五大底层逻辑及四大营销转变光瓶酒竞争格局中国经济发展经历了过往非凡十年，国内各项经济指标在提速发展同时兼顾高质量齐头并进，国民人均可支配收入实现大幅跃升，消费升级拉动各产业链条蓬勃发展。大光瓶酒产业顺应经济发展走向和……贵州三天落地两项重磅举措，该如何认识白酒“高质量”发展？白酒的“高质量”发展，究竟意味着什么？文云酒头条酱酒之心组11月29日，由贵州省工业和信息化厅组织召开的贵州白酒产业高质量发展研究暨促进会成立大会在贵阳举行。“促进……茅台嫡系产品究竟该怎么选？茅台嫡系产品究竟该怎么选购很多人说到茅台，第一反应便是贵。“买茅台人不喝，喝茅台人不买”，茅台如今已成为了身份的象征。其实茅台为了使受众更广，也推出了很多价格高性价比的“系列酒”。那么你知道这些酒……中国白酒七大派别，谁才是你心目中最好的白酒？十大名白酒是哪些一方水土养一方人，一方水土也养育了一方白酒。中国白酒品牌诸多，但从地域上又可分为川派、黔派、苏派、晋派、鲁派、豫派和皖派，这些不同派系的白酒，又都有着怎样的魅力？川……君品谈宗庆后：任何一个危机都可能成为机会42岁白手起家，三次问鼎中国首富，如今77岁的他，仍然工作在一线。天行健，君子以自强不息。他白手起家，大胆敢闯，一路披荆斩棘，开垦出属于自己的天地……白酒发烧友们看过来，说说白酒的风味组成白酒的口感说到白酒风味，其组成很复杂，主要在于白酒是开放式发酵，多微共酵，因此简单的理化分析，我们很难判定一款酒的风味组成。对于白酒风味组成的分析，不同角度有不同的分析思路。从理化角度，……