5月20号下午6点,北京朝阳区某小区门口,小徐从跑腿小哥手中接过了二十公里外的西城区一家餐厅的外卖。
4月底北京疫情反复,禁止堂食的通知随之下达。小徐所在小区早已被划归为管控区,出行不便,附近外卖也有限。最懂人心的永远是大数据。5月中旬,她在抖音刷到一家曾经吃过的餐厅的直播,当听到主播承诺“下单全城送”的时候,小徐立刻点进直播间下方的“小房子”购买了一份套餐。这家店距离她较远,在美团上搜索,会显示不在配送范围。
此后抖音敏锐地给她推荐越来越多的北京餐厅直播。对于小徐来说,在抖音直播间下单是一种新体验,可以在当下部分满足她的消费欲望,但也有缺陷,上文所述的她收到的套餐,实际上是上午十一点下单的,原本的预期送达时间是中午十二点。“今天太慢了,但也没办法,他们(指店家)也不容易。”
对于近期纷纷涌入抖音直播间的北京餐饮人来说,个中滋味,当然不只是“不容易”便可以概括的;对于和餐饮业有密切联系的探店博主而言,抖音直播间意味着新的机会和挑战;对于抖音平台而言,这或许是再次发力本地生活的一个切口。
1、抖音餐饮自播间,“赔本赚吆喝”?
5月20号上午10点30分,“局气小铺”的抖音直播间准时开播。这是店里第一锅肘子出锅的时间,主播一边将镜头对准热气腾腾的肘子,一边跟直播间里的粉丝们互动,“老规矩,第一个肘子咱们送粉丝,我请您吃。”
送福利的方式相当“原始”,粉丝们在直播间刷“香”的评论,再由主播截图,所截页面上的第一个评论者,即为获奖人。完成后,主播解释道,目前对于抖音的许多机制还不清楚,他们正在探索福袋等方式,争取尽快上架。
需要探索的当然不只是如何上架福袋,在抖音直播间,还有更多问题等待着这批刚刚踏足直播间的小白们。
局气小铺在五月中旬入驻抖音直播间,那时距离北京禁止堂食已过去了两周时间。而在这之前,更早入局的一...
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