心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，长期食用合适的油脂产品能够对身体有较大的改善，因此老人脑血栓吃什么油好呢？
　　橄榄油是最好的食用油（不要加热，加一点醋来生吃蔬菜沙拉），富含不饱和脂肪，对心脑血管病有助益。鱼含有的鱼油也可以协助融解造成血管壁硬化的低密度胆固醇。
　　1、橄榄油
　　橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，对人体的营养价值极高。在西方，橄榄油被誉为“液体黄金”、“地中海甘露”就是因为极佳的天然保健功效。对于中老年，尤其是患有三高、心脑血管的人群来说，橄榄油是最好的食用油。这是因为，橄榄油富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸3脂肪酸、6脂肪酸，这些对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸具有非常显著的降血压、降血糖和预防心脑血管疾病的作用功效。
　　2、葵花籽油
　　葵花籽油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油，以葵花籽油为代表的进口食用油含有丰富的亚油酸，可抑制血栓形成，是预防心脑血管疾病如高脂血症和高胆固醇血症的“高手”，葵花籽油口味淡雅，不油腻，非常适合心脑血管疾病患者食用。
　　3、茶籽油
　　茶籽油提炼于野生木本油科植物果实中，其营养价值、食疗功能和橄榄油类似。茶籽油中不饱和脂肪酸高达90以上，单不饱和脂肪酸即油酸的含量达到8083，甚至比橄榄油更高。其中还含有丰富的维生素E。单不饱和脂肪酸对于改善血脂模式和降低心血管疾病的风险都有意义。它耐热性较好，适合用来日常炒菜，而且完全可以替代橄榄油用于化妆和护肤用途当中。由于这种油脂是木本植物所产，种植于少污染的山区，不破坏植被，化学品使用较少，是最为环保的烹调油选择。买的时候也要优先选择压榨的产品，安全性高质量也更好。
　　在此本站小编提醒：老年人的身体健康，需要注重生活的方方面面。在掌握了引发老人脑血栓的原因有哪些的基础上，从饮食、保健、治疗、运动等方式方法上都要养成良好的习惯，平时多关注老人疾病安全小知识，让自己的晚年生活更幸福。

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