老人吃月饼该如何限制

　　中秋节就要到了，月饼当然少不了，但是老人肠胃功能不好，老人吃什么月饼呢？老人最好吃皮酥馅软、口味甜的无糖月饼，但不能多吃。老年人怎样吃月饼才健康？老人吃月饼该如何限制呢？小编今天就来介绍一下这方面的知识。
　　一个中等大小的月饼所含的热量超过两碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶，因此食用月饼应适量，尤其是患有多种慢性疾病的老年人，更应谨慎。
　　月饼的种类虽多，主要原料都是面粉、白糖、食油、鸡蛋等，营养成分和其他糕点差不多。而经过加工、配料，制成各种馅料的月饼，比如蛋黄馅、枣泥馅、五仁馅、豆沙馅、芝麻馅、火腿馅等，则营养和口味都比一般糕点“大大加分”。
　　老人的月饼，口味要重一些，甜一些，有些老人牙齿不好，还最好要软一些。
　　出于健康的考虑，在挑选月饼时，不妨在馅料上做做文章。老年人如果一定要吃也要选含糖量低的月饼。但要注意，无糖月饼无非不用葡萄糖或蔗糖，用的是木糖醇，这种糖类摄入人体后基本是不吸收的，但毕竟还有其他原料，照样会产生很大能量，所以如果大量吃，摄入过多的碳水化合物的话，也会使血糖升高，尤其像糖尿病病人还是要少吃为佳。
　　家里的老人，可以选黑芝麻馅的，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以滋补肝肾、延缓衰老。
　　老人吃什么月饼
　　绿茶月饼皮酥馅软，茶香清新，给人一种香茗赏月的别致意境，既适合追求时尚的年轻人，也适合注重健康的中老年人。其实绿茶月饼的工艺也不复杂，馅料由直接购买的超微绿茶粉制成。超微绿茶粉是近年才有的新产物，是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成250目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂。
　　但由于月饼富含热量较高的面粉、白糖、食油，因此，是一种高热量、高糖、高脂肪的“三高”食品，就算选对了馅儿，也要少吃。一家人不妨将月饼分而食之。享用完月饼，出门赏赏月，在月光下走走，将月饼中的“三高”消耗出去。
　　莲子好吃勿多吃！
　　老人尽量少吃。吃月饼时，应减少主食及油脂的摄入量，多喝点浓茶，以助于促进消化。莲子虽有很好的滋补作用，但制成馅料后，加入了大量的糖和油，摇身变为高脂肪、高糖分的食品，多吃不但会影响血糖、血脂，还不利于胃肠健康，因此无论何种月饼只可浅尝，每次最好只吃四分之一个，以避免摄取过多的热量和油脂。
　　老人怎样吃月饼才健康？吃月饼最佳方法
　　品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水，可帮助去油腻，同时由于茶所含热量低，相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”（消化），遇冷则“凝”（积滞），易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。另外，醋饮品也是月饼不错的搭配，其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效，还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收，具有较好的健脾胃和助消化的作用。
　　必须注意的是，老年人必须科学健康地吃月饼。
　　1。晚上不宜多吃。晚上吃月饼容易造成积食，引起消化不良，尤其是老年人。所以，所以晚上不宜多吃月饼。
　　2。月饼不宜存放过久。月饼含脂肪较高，存放过久容易变质，不利于健康。而且新鲜的月饼无论是口感还是观感都是最好的，尽量趁新鲜吃。
　　以上就是本站小编为大家介绍的老人吃月饼该如何限制的知识，希望家有老人的朋友们，在知道给老年人饮食如何搭配的基础上，依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。