在我们的日常生活中，应酬时喝酒是免不了的，那么想要不喝醉，喝酒前吃些什么才好呢？
　　喝酒前吃什么不容易醉？喝酒前先喝些含有奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。这些食品喝起来方便，备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。
　　饮酒不醉食品搭配1富含果胶的水果和蔬菜
　　比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
　　饮酒不醉食品搭配2吃富含B族维生素的食物不容易喝醉
　　如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。这种小药片所有药店有售，3元左右100片，提前吃两粒很方便。
　　饮酒不醉食品搭配3吃富含淀粉的食物不容易喝醉
　　淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。
　　去喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收；三则可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。所以千万要记得酒前吃点食物。
　　为了喝酒不醉，大家一定要在喝酒前吃一些东西，这不仅是为了让你不喝醉，更是为了你的胃不受伤。

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