我跟奶奶学做菜
6月22日 夜未央投稿 中国的美食文化博大精深,南京的板鸭、北京的臭豆腐等数不胜数,当然,我最喜欢的一道菜还是咸鸭蛋焗白玉菇了。
这道菜是今年过年的时候奶奶烧给我吃的,虽然只吃了一次,但我已爱上了它。我今天准备去向奶奶学做这道菜。
制作这道菜所需要的材料:咸鸭蛋两只、白玉菇一把、淀粉、葱姜汁、色拉油。我真没想到这样美味的菜所需要的材料竟然这么少。开始做准备工作了,先将两只咸鸭蛋去壳,接着再把蛋白剥掉,就剩下两只蛋黄,然后将葱姜汁倒在蛋黄上,接着,用手将蛋黄压成粉末,和葱姜汁搅拌均匀,这时,黄色混合的配料稀稀的,不能粘在白玉菇上,这时就需要加入适量的淀粉,搅拌均匀,如果还是稀稀的,就加少量面粉。现在搅拌工作完成,可以清洗白玉菇了,先用剪刀剪掉白玉菇的根,然
后将白玉菇一根一根分开,用水洗完之后,最好把白玉菇上的水晾干,这样配料更容易粘在白玉菇上。现在将白玉菇放到配料里浸泡入味,半个小时之后,打火,把油放进锅里,等油沸腾了,将沾满配料的白玉菇倒进锅里,噼噼啪啪一阵响,油花溅得很高。我吓得直往后退,奶奶说:“只不过就是几粒油花嘛,有什么好怕的?”为了好吃的,我豁出去了!拿起铲子,轻轻地拨动着这些白玉菇。过了五分钟,这些白玉菇变成了一根根金灿灿的小金箍棒,这时,奶奶说:“熟了!熟了!快捞!”我将它们一个个捞起,盛在盘子里,端到桌上。
哇!香气扑鼻的白玉菇外面包着金黄色的蛋黄,让人垂涎欲滴。我用筷子夹起一块白玉菇,放进嘴里,蛋黄香酥可口,白玉菇又松又软,既不咸又不淡,真是一道色香味俱全的美味佳肴啊!
时间时光一去不复返。从古至今,许多名人,都提出过珍惜时间的观点。现在的人们,经常感受不到时间的流逝,即便著名的散文家朱自清先生在《匆匆》中既委婉又中肯地阐述了时间的重要性,人们虽被……
我爱古典文学漫游书海,有不少国内外的名著吸引着我,可我最喜欢的还是古典文学。我爱春花烂漫,只见“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”的浪漫场景;犹怜“杨花榆芙无才思,惟解漫天作雪飞”的飘……
令我伤心的一件事在我的童年里有许多快乐美好的回忆,同时也伴随着一些悲伤痛苦的往事。有一件事我至今都念念不忘,每每想起这件事,我的心里就酸溜溜的。大约在我七岁时,爸爸妈妈带着我去集市上买了……
请为我喝彩每个人都渴望得到别人的赞赏,生活中处处需要喝彩,人是需要鼓励的我也有几件值得喝彩的事情,我要勇敢的为自己所有努力庆贺一番,对自己大声呼喊加油!记得一个星期天,爸爸带我出去……
我的小侄女一提到我的小侄女啊!我就得对她佩服的五体投地。她就像我们平常花的人民币一样,是个双面人。她长得很漂亮,一双乌黑又明亮清澈的眼睛,樱桃般的小嘴,但是嘴撅起来时并不好看,就像……
大自然的声音大自然的声音是多么的美妙啊!早晨,小鸟站在枝头叽叽喳喳的叫着,用它美妙动听的歌声,催促梦中的人们,好开始一天幸勤的劳动。山坡上的小溪,吟诵着一首奇丽的小诗,那一首首……
成功只在一念之间成功的秘诀是什么,有人说是经验,有人说是命运,在我看来,成功只在一念之间,而这一念,就是坚持。星期六下午,我准备做投石机。我事先的预想看上去无懈可击:先做一个三角体的支架……
拔河比赛小鸟在大树下唱着优美的歌,好像六年级拔河比赛的序曲。同学们整齐又迅速的走到比赛区,从同学们的眼中看出了渴望胜利的光,同学们迅速的排成两大排甲队齐喊一声“加油”增加气势,乙……
我是一片枫叶我是一片小小枫叶,居住在一片不为人知的森林。我是这片森林中最年轻的,也是最高的枫叶。我生长在一颗最高树的顶端,我有许多的兄长和姐姐。清晨,婉转的百灵鸟歌声将我从美梦中唤醒……
又与春天来相会盼望着,盼望着,春天来了。在大自然的怀抱中,我们又与春天约会了。春天真有力量,撕开了河面白封条。水儿重新开始唱歌,清洁而明亮,鱼儿在河里欢快地嬉戏,有的三五成群,不知交谈……
第一次给妈妈洗脚从小到大,妈妈不知道给我洗了多少次的脚。每次洗完脚,妈妈总会把我的脚放进暖暖的被窝,为我盖上棉被,轻轻地亲我一下,把我寄给甜蜜的梦乡今天,我决定要给妈妈洗一次脚。端来热水……
外公的绝活我外公的绝活就是烧一桌色、香、味俱全的好菜!外公只要在厨房忙活一阵,便要什么美味就有什么美味了,而且每道菜都保证让你口水直流三千尺。我从小就听众亲友啧啧称赞:“你外公神了……
一片绿叶清晨,经过一簇簇芳香四溢的花丛,来到一片枝叶繁茂的树林中,一缕缕晨光伴着薄雾缠绕在枝头,停留在一片挂满露珠的绿叶上,对!那片绿叶就是我。当第一波春风裹挟着细雨,将我唤醒的……
我忘不了她她有一个高大的身材,一头蓬蓬的卷发,一双炯炯有神的小眼,在她的右眼下方长了一块黑色的胎记,严重影响了她的美观。她就是我们的班主任周老师。在我上五年级的时候就已经转学了,但……
我忘不了他这个学期,每当上课铃响,或者是在下课的时候,我总会觉得少了些什么哦!是少了他的声音与欢笑,我陷入了深深的回忆中去他顶着一个西瓜头,看似沉重,可跑步时总会有两三根头发“迎风……
我的奶奶每当我走在回家的林间小道上,总能看见一棵棵高大的杨柳树。而这些杨柳的树叶与它的“发丝”缠绕着我的回忆,使我想起了我的奶奶,一个很普通的农村妇女,现在回老家,再也见不到那个坐在小……
我的祖父老旧房屋前的院子里,银杏树金灿灿,风的吹动下,树叶一晃一晃富有灵动感,它乘载着我和祖父的美好时光。盛夏,我和祖父坐在银杏树下,捡起一片遮住眼睛说:“真好看。”我慢慢地爬到……
脚步“嗒嗒嗒”那熟悉的脚步声又响了起来,那是爸爸的脚步声。以前它是那么的勤快急促,但不知怎么的,渐渐地,那脚步显得沉重,缓慢了。小时候的生活总是无拘无束,每天吃饱了玩,玩够了……
祖国七十华诞我的家乡在吴泾,我爱我的家乡。小时候,爸妈住浦西,我跟着爷爷奶奶住浦东。三岁时,闵浦大桥正式通车。这让整个浦东、浦西的人们欣喜万分,因为这给我们带来了莫大的便利,让生活在……
信任让生活更美好信任,是一种品质,是一种让生活更美好的品质。记得今年夏天,我来到培训机构上课。下课时,同学们都又累又渴,只有我,因为准备好了充足的水而活蹦乱跳。于是,经过商量,每个人都用……
山城重庆重庆,自古以来就有雾都的称号。站在轻轨站上,眺望嘉陵江对岸。江雾笼罩着大地,北滨一路像一条五彩缤纷的带子,挂在对岸,汽车来来往往,在雾中行驶。远处,几座大山耸立着,绿茵盎……
一次食堂吃饭的启发前几天,我来到学校食堂吃饭。当我们走过教学楼的时候,忽然,几个穿着紫色校服的学生冲出教室,接着,是一大群人从教室里涌出。每一层楼都好像紫色的波浪,一浪比一浪势不可挡,一浪……
改写古诗赠汪伦花,缓缓吹着风落下,把地上铺上了厚厚的一层花毯,现在已经是深秋了。我,一个汪伦身边的小仆人,今日不知为何起得很早,现在才是丑时一刻。昨日,我家先生汪伦的挚友“诗仙”李白因为要在……
网络让生活更美好网络是一把双刃剑,它会让一些人沉迷电子游戏和视频,但让生活变得更加美好。以前,妈妈每次买东西都要带个推车和装了许多钱的钱包,到了超市再慢慢找要买的东西,付完钱后拿着几个袋……