脂肪肝是现代人常见的疾病，根据财团法人肝脏学术文教基金会网站显示，成年人约有26%~34%患脂肪肝。虽然脂肪肝好发年龄层在40~60岁之间，但BMI超标的小学生、外表纤瘦体脂肪过高的人也会有此困扰!
　　现在许多年轻人爱吃速食、手摇饮料，又久坐不动，导致患者有年轻化的趋势。大多数脂肪肝患者不会有任何不适，所以难以察觉。目前可藉由腹部超音波或电脑断层扫描发现。
　　脂肪肝本身虽然不会造成不适，但其衍生出的疾病不仅会留下严重后遗症，还可能对生命造成威胁!有脂肪肝的人，同时罹患高血脂与动脉硬化的机率会增大，增加心肌梗塞与脑中风的风险。此外，脂肪若氧化会对肝脏造成伤害，导致脂肪性肝炎，进而引起纤维化、肝硬化。如何判断是否有脂肪肝?
　　医院肝炎研究中心高嘉宏为文指出，脂肪肝是指肝脏内的脂肪(主要成分是叁酸甘油酯)含量超过肝重量的 5%以上。目前可藉由腹部超音波或电脑断层扫描检查。台大医院内科主治医师谭健民，曾接受媒体访问指出，肝脏脂肪含量30%以下是轻度，30%~50%是中度，50%以上是重度脂肪肝。
　　轻度脂肪肝中度脂肪肝重度脂肪肝肝脏脂肪含量<30％30％~50％>50％影像肝脏显像呈现较白、较亮肝脏血管模煳不清肝脏呈现白色，但后方却呈现黑色
　　这样做，改善脂肪肝
　　脂肪肝是一种可逆性疾病。摄取过多脂肪、肥胖、饮酒过量、糖尿病患者都容易有脂肪肝问题，而对付脂肪肝，最有效的方式就是减重，一般来说只要贯彻饮食控制、每天适度运动，1~2个月就可以看到成效!日本筑波大学医学系消化器内科，正田纯一教授实验也发现，每周进行250分鐘以上的健走运动，可有效降低脂肪肝。
　　也可以通过营养的饮食解决脂肪肝：WWW.5H.COM

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