豆腐皮是我们日常生活中，经常食用的食物之一。它是由豆类做成的，营养极其丰富，尤其是所含的蛋白质含量，还有氨基酸。有时候不想吃肉，就会买上几块豆腐或者豆腐皮，因为他们可以替一下肉类，吃到肚子里，营养成分就够了，豆腐皮的蛋白质跟猪肉的蛋白质都是优质蛋白，是最接近人体所需的营养结构，所以不吃肉就吃点豆腐皮。
　　豆腐皮的做法有很多，从炒菜到凉拌，各有千秋。尤其是凉拌菜，在天气炎热的时候我尤其最爱吃。凉拌菜长期吃也会腻，偶尔需要换一种做法，毕竟今天分享的这道做法，跟粉条搭配，放进锅中加水一煮，出锅后闻着都香，吃到嘴里，粉条口感爽滑，豆腐皮嫩滑又筋道，非常适合下饭，吃到最后连汤汁都不剩，真的太香了。
　　做这道菜需要的材料有豆腐皮、粉条等，粉条用的是红薯粉条，口感爽滑又筋道，口味是鲜美辣爽的，正合适开胃。粉条能当菜也能当饭，当菜下饭会更合适。这是一道纯素的做法，吃着比肉还香！看着有食欲的朋友可以收藏起来，在有空的时候做一做。下面就分享详细的制作步骤。
　　【所需材料】
　　一把红薯粉条，两张豆腐皮，三瓣大蒜，一根大葱，三根干辣椒，一小把韭菜，一勺豆瓣酱，盐，生抽，老抽，适量清水。
　　【制作步骤】
　　1.豆腐皮叠起来，切成丝备用，不要太细，也不要太宽，适口就行。
　　2.粉条加入温水，提前泡软。
　　3.大蒜切成片；蒜苗切成段；干辣椒段切成圈；大葱切成圈备用。
　　4.起锅烧水，水开之后下入一勺盐，再下入豆皮，焯水一分钟，去去豆腥味。
　　5.起锅烧油，油热之后下入大蒜、干辣椒、大葱，翻炒均匀，炒出香味。
　　6.再加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，炒出酱香味。
　　7.把豆皮、泡软的红薯条加进去，再倒入跟食材齐平的清水，然后调入盐、生抽、少许老抽，中火煮5分钟左右，让豆皮、粉条更入味。
　　8.时间之后加入蒜苗段，煮到断生就可以了，翻炒均匀就可以出锅了。
　　小贴士：
　　1.粉条剪成适口的段再泡，不用完全泡发，只需要泡软就可以了，后面还需要煮。
　　2.吃不了太辣的朋友干辣椒可以适当减少，这个量可以算是微辣，对吃惯辣的朋友可以说是完全不辣吧！看个人需要来调整。

春节家宴露一手！8道团圆硬菜，荤素搭配营养好，吃出新年新气象今天蓉儿在这里为大家分享8道团圆菜，学会了家宴露一手，随随便便惊艳众人，赶紧收藏学习起来吧！年夜菜之阖家团圆食材清单1斤猪肉200克热水大葱生姜花椒100克马蹄1个鸡蛋10颗小油菜家庭版卤牛肉配方牛腱子肉800克，粗盐适量，姜片，料酒。卤汁调料，桂皮两片，八角两颗，香叶5片，干辣椒三个，花椒10粒，葱姜适量，陈皮5片，罗汉果14颗，肉豆蔻两颗，甘草三片，丁香，小茴香适量，清推荐4种花生米做法，过年当下酒菜都不错，步骤简单，建议收藏导语推荐4种花生米做法，过年当下酒菜都不错，步骤简单，建议收藏快过年了，大家都忙活着囤年货，我家也不例外，每次去超市买东西，都发现卖花生米的地方围了好多人，有老人有年轻人，可见花生两宋美食有哪些大家好，我是阳光谈历史，今天我们的主题是美食。马上要过年了，超市商场的货架又摆满了各种美食。现代人有各种各样的美食，那古代人吃什么呢？随着经济的不断发展，饮食文化也在不断发展，两宋齐齐哈尔有什么特产和特色美食？齐齐哈尔的特色当属烤肉了！有名气的饭店很多，每一家特色都不一样，但是本地人还是在家吃的比较有氛围，炭火铁烤锅，自己家拌肉，配上青菜。除了烤肉，铁锅炖，豆角，土豆。传统的东北菜做法也哈尔滨有哪些有名的饺子店？北方人都爱吃水饺，哈尔滨也不例外。各个节日，春节，冬至，头伏哈尔滨人都要吃饺子。所以在哈尔滨也真的有很多饺子店。去年几个广州朋友来，特地点名要吃哈尔滨的饺子，他们听说哈尔滨的饺子皮如何做到煮饺子不破皮？如何做煮饺子不破皮，呵呵！这个我最拿手了，毫无保留地教你会。这个方法也是我们家的百分百。首先活面，在面里打一个鸡蛋或者放点盐，将面活好后，放至15分钟，开始柔面，用擀面杖擀饺皮包饺煮速冻饺子，牢记2不放，冒泡泡诀窍，饺子不破皮不露馅饺子是我们国家非常传统的一种美食，很多朋友特别爱吃。逢年过节的时候，在很多地区都有吃饺子的习俗，饺子可以做成各种各样的馅料，食材搭配非常均衡，各种食材搭配起来营养也特别丰富，而且饺渭南让你最难忘的美食是什么？渭南的临渭区才有的豆腐泡，烙饼掰块放在碗底，浇上热腾腾的嫩豆腐，再撒上绿油油的香椿粒，浇上红彤彤的辣子油，白的豆腐绿的香椿红的辣子油，色香味俱全，早上才有的早点，去晚了就吃不上了。酒是个什么东西？酒是白日放歌须纵酒青春作伴好还乡的喜悦是人生得意须尽欢莫使金樽空对月的洒脱是葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催的豪爽是莫笑农家腊酒浑丰年留客足鸡豚的泰然是沉舟侧畔千帆过病树前头万木春的乐红薯叶有人焯水，有人直接炒，都错了！教你正确做法，比吃肉还香大家好，进入秋天以后，有很多的蔬菜也都大量地上市了，在这么多的蔬菜食材中，不知道各位朋友，你们喜欢吃哪一些的蔬菜食材呢？像我就特别喜欢吃一种，秋天独有的蔬菜食材，那就是红薯叶，红薯