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在家自己做红烧狮子头,按这个方法步骤来做,比饭店还好吃!

  "红烧狮子头"味道鲜美,是饭店上桌率比较高的菜肴之一。一般家里都很少做,怕麻烦。其实这道菜的做法还是挺简单的,营养丰富,色泽诱人,吃过的人都赞不绝口。那么今天小编就分享红烧狮子头的具体做法,味道不亚于饭店做的,记得收藏分享哦!
  准备食材:肉馅300克(肥瘦相间的肉),鸡蛋1个。调味料:葱姜、胡椒粉、十三香、鸡粉生抽、料酒、老抽、香油、豆瓣酱、淀粉。
  具体做法:
  1、肉馅中加入葱姜,鸡蛋打散,放入胡椒粉、十三香鸡粉、生抽、料酒、老抽香油、淀粉顺时针搅拌,搅拌成粘稠状。
  2、然后用手搓成大小均等的丸子(不能太大),锅里放油,等油温七八成热,放入搓好的丸子,炸杂金黄色捞出,备用。
  3、锅里留底油,放入葱姜爆香,再加入豆瓣酱、蚝油生抽,炒出香味,加入一大碗清水。
  4、再加入盐、鸡粉、十三香、老抽调色,再倒入炸好的丸子,大火烧开,改为小火,待汤汁较少时淋入水淀粉收汁,盛盘即可。
  好吃的"红烧狮子头"做好,色香味俱全,好吃又入味,食欲大增哦!看起来复杂,其实做起来是很简单的。怎么样,你学会了吗?记得关注收藏哦!关注小编,每天分享不同的美食,欢迎在评论区留言互动!

初秋,这素菜汤要多喝,不放肉也很鲜,清爽润燥,初秋喝它特营养初秋,这素菜汤要多喝,不放肉也很鲜,清爽润燥,初秋喝它特营养。过了立秋就算是正式进入秋季了,只是初秋时节气候依然还会很炎热,当下正处在末伏天,还有秋老虎的加持,因此初秋在饮食上还是疫情宅家嘴巴馋,用烤箱来顿小烧烤,真解馋虽然林州现在没有出现新冠病例,但是疫情管控还是非常严格的,不让随便走出小区,去饭店是不可能的,烧烤撸串也就别想了。国家为咱好,咱得听话不添乱,宅在家里米饭,馒头,面条吃了好几天了,20年前常见的3种小咸菜,很有沧桑年代感,全吃过已经是爸爸辈了在老家的乡镇上,坐落着好几家酱菜厂,粗略统计一下,一个县城大概有几十家,最早的可追溯到清乾隆时期,创立的酱菜园,规模不大,但是花样繁多,院子里坐落着一千多口大缸,腌制咸菜的方式,也大厨教你一道适合夏天喝的香菇白菜汤,清淡养胃,喝两碗都不过瘾今天和大家分享一道香菇白菜汤的家常做法,这道菜肴做法非常简单,白菜香菇鸡蛋为主食,搭配枸杞等制作而成,食材普通,但做出来的汤却非常鲜美,有喜欢的赶紧学一下。食材大白菜香菇鸡蛋辅料枸五花肉和青椒先炒哪个?看看我的做法,连吃三天都不腻立秋一到,雨水又多起来了,天气稍微凉快了一些,人的食欲也有所回升。今天分享一道下饭菜,连吃三天都不腻。那就是青椒炒五花肉,最近肉价掉下来了,来点五花肉吧,五花肉和青椒怎么炒,先炒哪长豆角百吃不厌的做法,不用焯水,不用过油,口感爽脆超下饭在家不知道吃什么菜?吃长豆角就对了,长豆角又叫豇豆,是很多人喜欢的一种蔬菜,现在正是长豆角的应季时间,新鲜还又便宜,买一把豆角回家,不管是跟芝麻酱拌一拌,还是搭配猪肉炒一炒,都是特立秋要多吃黄骨鱼,教你这个家常做法,鲜嫩入味,做一大盆不够吃大家好,黄骨鱼也叫黄辣丁,它的肉质鲜嫩,刺少,而且营养价值丰富,特别适合老人和小孩食用。最近由于猪肉的价格下降,经常吃猪肉的我,实在是吃不下去,有点发腻了,所以呢,趁着今天天气还不比起榴梿,我更爱吃山竹,水果皇后的营养价值原来这么高编者按在南洋一带,榴梿被奉为果王。有王必有后,果后就是山竹。现在是山竹大量上市的季节,网友麻辣慧Lily和Janice0919近日都在新加坡眼APP分享了自己对山竹的喜爱之情。网友四口人的周末午餐,清淡营养健康,好吃又好做,做法分享周末了,晒晒我家的午餐吧!中午四口人都在家,做了四菜一汤,简简单单的家常菜。晒到朋友圈里都说好,健康贴秋膘的好模范。每年立秋都会嚷嚷着贴秋膘,虽然是传统习俗,但是现在大部分人已经不打卡营养减脂早餐,吃一碗热乎的绿豆粉丝汤,有鸡蛋猪肉与油菜今天,继续打卡营养减脂早餐,昨晚就已经想好,早餐还是要吃点热乎的,家里的食材清点了一下,可以煮一碗绿豆粉丝汤当早餐,蛋白必须有,那么就下个鸡蛋,蔬菜也得有,为了美味就得下点猪肉,汤日本文化简单的茶泡饭为何能温暖日本人的心泡饭在日本人的饮食文化中扮演着相当重要的角色,到底是谁发明在米饭上倒茶做泡饭吃的呢?米饭和茶这种单纯简单的配合已不知不觉地成为日本人饮食生活中的一部分。不论是丰富的大餐之后还是有点
来一碗健胃醒神的素菜汤,节后减脂一流春节期间,想必大家每天都是丰盛的菜肴应接不暇,估计肠胃也超荷运作,节后我们就该做做减法,让肠胃轻装上阵。今天给大家介绍一款制作简便低脂多纤维的素汤水黄豆芽韭菜汤。黄豆芽韭菜汤主要功炒土豆丝加醋有讲究,不要放错时间!很多人胡乱放,难怪不好吃导语炒土豆丝加醋有讲究,不要放错时间!很多人胡乱放,难怪不好吃土豆一直是非常受欢迎的一种食材,它耐储存,不经过特别保存就很耐放,不粘水放在阴凉处,至少可以放一个星期不会坏,因为这样网红脏脏包好吃吗?作为一个常年走在潮流最前线的壹周君,我怎么可能看到脏脏包这么个网红冉冉升起时,却选择绕道而走,这当然是不可能的!脏脏包其实是巧克力可颂起酥面包。它包裹着一层浓郁的巧克力酱夹心,表面手擀面为啥一煮就断?大厨教你记住2点,吃起来爽滑又劲道手擀面为啥一煮就断?大厨教你记住2点,吃起来爽滑又劲道面条的种类很多,超市里最多的就是挂面了,买一把回来可以吃好久,而且价格也便宜得很,主要是吃起来方便。但是我却不怎么喜欢,总感觉面条别再水煮了,教你个没吃过做法,我家一周吃5次,比吃肉解馋番茄鸡蛋一般是用来炒着吃或者是煮汤喝的。这两种做法都是比较家常比较简单的,很多朋友都会做。今天咱们用番茄和鸡蛋来跟大家分享一道非常不一样的吃法,番茄鸡蛋焖面。这样做出来的焖面,汤汁今日菜谱分享糖醋排骨糖醋排骨,馒头爸爸,馒头妈妈,馒头奶奶和小馒头都比较喜欢的一道菜,我自己也做过几十次了,我的菜谱分析如下哟O()O排骨洗净,大火烧开水,放入排骨,加少量料酒焯水,捞出洗净沥干(不焯做酱肉包,我拿手,各种材料的精准比例给你,照着做就行酱肉包,是一款味道特别好的包子。它酱香浓郁,馅儿是大颗的肉粒,每一颗肉粒,都被酱包裹着,油润色深,口感特别,香气突出。酱肉包,我每个月都要做一次。之所以不常做,是因为它太香,太香了五香带鱼的正确炸法,鱼皮薄脆,鱼肉鲜嫩,快来试试吧马上就要过新年了,家家都要炸鱼,年年有余,图个吉利,尤其是炸带鱼,特别好吃,每年我都要炸上一些,直接吃或做鱼汤都很好吃,怎样才能让鱼皮薄脆并且鱼皮不掉,鱼肉鲜香,其实是有技巧的。现清蒸鱼,切忌放盐和料酒,分享正确做法,鱼肉鲜嫩清香,没腥味清蒸鱼,切忌放盐和料酒,分享正确做法,鱼肉鲜嫩清香,没腥味后天就过年啦,明天下午就得着手准备年夜饭了,大家的食材都准备好了吗?其中鱼肉绝对少不了,餐桌上摆一盘鱼,寓意年年有余,寓意保存大虾别直接放冰箱冷冻了!老渔民教你这3招,放半年一样鲜美文小花谈美食在我们的生活中,要说哪种肉品最受大家的欢迎,除了猪肉鸡肉牛肉鱼肉外,肯定也少不了虾肉了,身边很多人都爱吃虾,毕竟虾肉的肉质紧实,口感鲜嫩入味,而且还有着十分丰富的营养价中国10大地方特色调味品,离开本地很少人用,有你家乡的吗?一道菜肴,好的食材是关键,调味也至关重要。调味往往奠定了一道菜的基调,是咸香口糖醋口还是香辣口等等,善用调味品对一道菜肴来说也算锦上添花。一日三餐,下厨做菜是大多数人都逃不开的事情