春节期间，想必大家每天都是丰盛的菜肴应接不暇，估计肠胃也＂超荷运作＂，节后我们就该做做减法，让肠胃轻装上阵。今天给大家介绍一款制作简便、低脂多纤维的素汤水——黄豆芽韭菜汤。
　　黄豆芽韭菜汤
　　主要功效：健胃醒神
　　推荐人群：节后调理
　　材料：黄豆芽250g、 韭菜250g、生姜适量（3-4人量）。
　　制作方法：
　　将以上食材清洗干净，韭菜切段，在锅中放入2L清水，将黄豆芽、姜片放入锅中，加入少许花生油或者芝麻油，武火煲开后改文火继续煲10分钟，接着放入韭菜继续煲10分钟，最后根据个人口味添加食盐、葱花、白胡椒等食用。
　　汤品点评：
　　整粒的黄豆不大好消化，对于消化不良者不是太友好，但发芽为黄豆芽之后，其营养物质发生变化，氨基酸更容易被吸收，同时产生更多维生素，例如维生素C，黄豆芽虽然是素菜，但煲汤却很鲜美。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培，而南方不少地区可常年生产，但要说到哪个季节的韭菜是最好的，那必然是春韭莫属了，现在正是进食春韭的时节，不妨给家人来一碗素汤吧。
　　来源：广东日报
　　责编：李晓梅
　　编审：李星
　　终审：周建军

秋天到了辣椒成熟了，在家自制剁椒酱，比买的更健康美味每年的秋天我都要做好多剁椒酱，自己在家做的更健康无添加，关键是自己做的更美味，你可以试一试。今天我准备了两斤肉厚籽少的红辣椒，有虫眼和破损的挑出不要，再准备三头大蒜和一块姜，把它们5分钟搞定鸡蛋煎饼巨好吃无需揉面5分钟搞定鸡蛋煎饼巨好吃今天做了份巨好吃的鸡蛋煎饼超简单，无需操面，一学就会哦总食材面粉100克水少许盐鸡蛋午餐肉葱花黑芝麻豆瓣酱或者甜面酱做法面粉水十少许盐搅成糊状，午餐做红烧肉炖土豆，这个步骤不能省，加上这道菜吃起来更香软糯做红烧肉炖土豆时，不能直接下锅炖，只要加这步，做出来的菜品想不软烂入味都难！不要以为个步骤有多难也就是焯水这一步而已，如果你这一步不想做嫌麻烦，少了焯水这下你做出来的菜品，有时候还黄瓜别再凉拌了，配上五花肉一起炒来吃，清香爽口，特别下饭嗨大家好！我是小猫爱厨房的小猫，今天又和大家见面了，分享生活分享美食分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用黄瓜和五花肉制作的小炒菜，在我们老家大家都喊它农家小炒，味道清香微辣，特别清热！补血！养颜的莲藕排骨汤来咯排骨汤嘛人人都会煲，放排骨放包清补凉直接盖锅然后直接躺一个钟大概是大部分人的做法，这样子骨头的腥味都没有完全去掉。接下来让我教你们如何制作味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻的排骨汤吧。做酸甜排骨，牢记别直接焯水，大厨教你一招，肉不老不柴无腥味你敢相信，酸甜排骨不是广东菜系？一道广为人间喜爱的酸甜排骨居然是属于苏菜系！酸甜排骨用肉质鲜嫩，口味香甜酸爽征服了大多数人的口味。它不属于川菜那样辛辣让北方人受不了，也不像广东菜清莴笋最好吃的做法，简单美味，做大餐最受欢迎，太香了莴笋是一种特别健康特别常见，很多朋友比较喜欢吃的蔬菜。莴笋的做法也是比较多的，最常见的就是炒着吃和凉拌着吃了。今天就来跟大家分享一道莴笋凉拌的做法，凉拌莴笋丝。莴笋这样做出来之后口减脂必备的番茄豆腐菌菇汤，教你简单四步就会做入口酸甜入味，嫩滑爽口，适合减脂期间食用，营养健康，不必担心长肉的番茄豆腐菌菇汤，浓郁番茄汤底营养爽口菌菇爽滑的内脂豆腐。鲜香搭配，开胃又补水，营养低脂低卡的高蛋白。非常美味，超鲜我家是这样卤鸡腿鸡翅鸡爪卤鸡腿鸡翅鸡爪是大人小孩都喜欢吃的一道卤料，在家里怎么做卤鸡腿鸡翅鸡爪呢？今天优优美食网给大家介绍一下用电饭锅来卤鸡腿鸡翅鸡爪，做出来的卤料真的很好吃哦。食材鸡腿，鸡翅，鸡爪，鹌鹑三毛芥末小串东北口味以小串为主味道辣香嫩，份量虽小却韵味十足生活工作节奏快压力不免有些大偶尔需要一些消遣方式来释放一下比如大口撸串大口喝酒的夜生活一到傍晚吃货们就闻风出动约在常去的那家烧烤摊要上几份烤串再来一扎啤酒一手撸串一手干杯惬意十足三想吃芝麻条别再买了，厨师长教你做法和技巧，香酥焦脆，一看就会今天和大家分享一道简单又好吃的芝麻条的做法，只需要用面粉和鸡蛋，就能做出焦香酥脆的芝麻条，做法很简单，有喜欢的赶紧学一下。面粉高筋面粉辅料鸡蛋芝麻调料白糖芝麻条焦香酥脆1。下面开始