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厨师长教你东坡肉正确做法认真看让你在家也能做出酒店的味道

  哈喽!大家好,欢迎收看本期分享美食,喜欢做菜的可以关注,方便阅读!话不多说,本期分享的是一道东坡肉的做法,厨师长教你"东坡肉"正确做法 认真看 让你在家也能做出酒店的味道,赶紧来学吧!
  日上三甘
  材料:五花肉2斤左右、盐适量、葱1小段、姜2块、大蒜4瓣、花雕酒两勺、生抽酱油2勺、红烧酱油2勺、冰糖30克、水淀粉适量
  1.五花肉需要焯水,锅中加水,冷水下锅。水烧开后,捞出浮沫,煮15分钟。
  3.将五花肉切成3X3厘米的小方块
  4.将东坡肉用绳子绑成十字结,扎口朝下
  6.葱姜大蒜打底,将肉块肉皮朝下,放入砂锅内
  7.淋入花雕酒、酱油、加入冰糖,淋入适量水,要没过肉,大火烧开,转小火焖制60分钟,加入少许盐调味,将肉块翻面,继续用小火焖制40分钟
  8.40分钟过后,将东坡肉取出,装入盘子,继续放锅里蒸20分钟。
  红烧肉
  9.20分钟后将盘子取出,最后一步浇上焖肉的原汁即可
  ps:生活不易!做饭更不易。喜欢的请为我点赞,好了,本期就分享到这里了!看到我的文章的人我相信都是顾家人,祝你身体健康,行大运!拜拜......

水蒸蛋总是做不好,30年老保姆教你一招,蒸出来像豆腐,又嫩又滑hello,大家好,我是皮皮馋哭姐喜欢我的就关注我,每天更新美食生活小技巧观看生活美食小妙招,让我们的生活更有趣蒸蛋是一道老少皆宜的美食,它的做法简单,营养丰富,而且比煮鸡蛋跟荷包这样做的豆腐不放肉为啥也这么受欢迎?试着做一次,3块钱不够吃文老马原创(视频链接在结尾)出门在外,不管是去街边儿的小馆儿还是星级酒店,每次必点的菜里肯定会有豆腐,也不知道这其中是不是有着某种魔力,反正就是这么有规律其实即便是在家也是一样,就小满节气后,记得给家人吃三鲜,鲜嫩又营养,顺利安康过夏天小满,是二十四节气中的第八个节气,意味着炎炎夏日,即将到来,小满前后,麦类作物正在灌浆期,籽粒饱满但是还未成熟,故也称为小满盈盈,民间关于小满的谚语有很多,例如小满大风,树头要空,炖鸽子汤,要不要焯水?老师傅教你做法,汤鲜味美,营养不流失炖鸽子汤,要不要焯水?老师傅教你做法,汤鲜味美,营养不流失夏天吃啥最滋补?有人说鸭肉,有人说牛肉,也有人说鸡汤,但是在我看来,都不如喝一碗鸽子汤来的滋补,毕竟有句俗语说得好一鸽胜九6款原创菜品做法分享!1hr酱烤龙利鱼主料龙利鱼500克辅料细香葱300克姜30克调料葱伴侣黄豆酱300克味达美冰糖老抽20克味达美臻品蚝油30克红油豆瓣酱200克胡椒粉5克香油20克花生酱50克做法1酱牛肉要不要焯水?不需要,谨记1腌2泡,软烂入味不塞牙酱牛肉要不要焯水?不需要,谨记1腌2泡,软烂入味不塞牙牛肉的肉质和口感,相对于猪肉来讲,更胜一筹,受到了我们全家人的喜爱,虽然价格相差甚远,牛肉的价格更昂贵,三十多一斤,但是隔三岔难忘的是奶奶的炒面和粉条我最爱的一道菜最难忘的一道菜,就是奶奶用面粉,拌的粉条用香油炒。有两双筷子在炒锅里轻轻的翻炒,让油和适量的面容和再加上油的侵蚀,面和粉条慢慢变得焦黄。最后加上香油,那满屋飘着面粉粉酸甜可乐排骨菜名酸甜可乐排骨主料纯排骨1000克配料可乐1000克姜100克柠檬1个辅料冰糖50克香叶5片八角2粒食盐15克料酒50克果醋50克酱油5克食用油20克香油5克准备工作1排骨处理a五星级大厨,不外传的10个炒菜秘方,看一遍就会,炒菜再也不难吃很多人纳闷,为什么在家炒的饭菜,和饭店炒的饭菜区别这么大呢?其实原因很简单,厨房的锅具灶具,都是经过严格处理的铁锅,不粘锅不糊锅,炒菜讲究锅气,急火猛灶,饭菜肯定好吃,还有就是厨房回锅肉的正宗做法食材用料五花肉300克奶油菜100克盐1克味精1克酱油1勺料酒4勺白糖3勺植物油50克蒜苗50克郫县豆瓣酱4勺甜面酱4勺。一准备食材二在锅中倒水,放入五花肉葱段姜片。三奶油菜切断蒜红薯保存小窍门,教你一招,放半年都不腐烂,红薯越放越甜红薯是很多朋友都特别愿意吃的一种食材,它既可以烤着吃,又可以煮着吃,还可以蒸着吃,每一种做法做出来的红薯都非常美味。红薯的营养价值比较高,尤其是纤维素的含量非常高,多吃一点可以促进
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