杨梅，是属于夏天的惊喜。
　　夏天一到，杨梅便从淡红变成深红，最后几乎变黑。
　　小肉刺一般的果肉放进嘴里，舌尖触到平滑的刺，细腻而柔软。牙齿一合，深红的汁水在口中爆开，酸甜的口感就瞬间攻占了你的味蕾。
　　不同于舶来的西瓜，杨梅是地道的中国水果，栽培食用历史已有两千多年，在长沙马王堆汉墓中就发现过盛有杨梅的陶罐。
　　杨梅在诗仙李白笔下美轮美奂：＂玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。＂宋代陆游为之倾倒，直言要＂欲乘风露摘千株＂。
　　甚至连著名的荔枝爱好者苏东坡，都为此倾倒：＂闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅。＂
　　确实，就像是清代戏剧家李渔说的，杨梅＂汁比天浆，味同醪醴＂，迫不及待地放一颗杨梅入口，球上簇拥着的千百枚细密柔嫩的果刺被牙齿轻轻一碾，充盈饱满的汁水万箭齐发，鲜美醇香的滋味在口舌漫溢，夏天的快乐就如此简单。
　　当季的杨梅，洗干净直接品尝就已经是上佳享受，但是每年的最佳赏味期太短，转瞬即逝，错过便需待来年。
　　所以不论古今，人们想尽一切办法，盐藏、蜜渍、糖收、酒浸、化汤，只为了留住这一方人间至味。
　　种种工艺中，我最爱杨梅酒，层层叠叠完成最简单的排序，在烧酒中分解甜味，再交汇，就汇集了整个夏天的甜蜜。
　　食材
　　杨梅500g | 冰糖 | 烧酒
　　步骤
　　1. 500g新鲜杨梅洗净捞出，用厨房纸擦掉水分，放在室内阴凉通风处彻底晾干。
　　2. 罐子用食品级消毒液充分消毒（无菌处理很重要，某宝就有卖），冲洗干净后晾干使用。
　　3. 将250g冰糖和500g杨梅以一层冰糖、一层杨梅的顺序，放入无水无油的2L容器中，倒入1L左右的16-40°的烧酒。
　　*酒的度数越高，越不容易变质，保存的时间也越久。
　　4. 盖上密封盖，放于阴凉干燥处3个月。
　　图片来自@日食记
　　随着夏季阳光一点点炽热升高，酒也一点点地变红变浓。
　　寻一个大雨滂沱的午后，拿出酸甜爽口的杨梅酒独酌自饮，什么炎热，什么沉闷，都仿佛不存在了。
　　这就是夏天最大的快乐了吧。

春天多吃这个菜，几毛一斤，不包饺子和包子，简单一捏，酥脆鲜香春天是个阳光明媚，草长莺飞的季节，但是春天的气候比较干燥，很容易皮肤干燥上火，所以在饮食上要尽量多吃一些蔬菜水果，保证身体对水分的需求，除此之外，饮食上还要尽量选择这个季节适合吃的饺子就吃这个馅，咬一口鲜香流汁，学会这个肉馅拌法，比买的还香饺子是中国传统的美食，距今已经有一千八百年的历史了，饺子不仅是中国传统的美食，还是中国人最喜爱的传统美食之一。饺子在中国人的心中不仅仅是一种食物，还是一种团圆美好的象征，尤其在中国一款高颜值桃花酥，口口酥脆掉渣，1碗面粉就能做，好吃到停不下中国不仅地大物博，传统的美味小吃也是数不胜数，如中式点心中比较知名的有京式糕点苏式糕点以及广式糕点等，这些糕点中涵盖了非常多的传统糕点，如月饼蛋黄酥以及其他的糕点饼类。中式点心与西春天必吃这个菜，健脾去火，不炒不拌，加点肉馅做包子鲜美多汁昨天结束了清明小长假，因为疫情的原因，很多地方都取消了扫墓活动，虽然今年不能祭拜故去的亲人，但是并不影响对于他们的思念。诗曰清明时节雨纷纷，充分说明清明前后的气候特色，江南地区的降想吃炸鸡不用买，教你详细做法，外酥脆肉鲜嫩，比肯德基还好吃炸鸡绝对是人们公认的美食之一，炸鸡其实是一系列的用油炸制鸡肉美食的总称，炸鸡也是一种全球性的美食，无论在哪个国家绝对少不了炸鸡的，炸鸡的种类也很多，如美式炸鸡日式炸鸡韩式炸鸡等，像菱角（粉糯甜香）现在正是菱角收货的季节，这小东西只要水质合适长特别多。菱角作为一种水生植物，在中国的长江中下游地区，还有一些南方省份水分含量比较多的地区都有关于他的种植，在菱角没有成熟时，它可以当一个人过，爽吗？今天和多日未见的老朋友一起下了顿馆子，搓了一顿，聊起了他的日常生活，好家伙，天天6点起床，给老婆孩子做早饭，做完早饭做午饭给老婆带餐。聊起我的来8点起床，单位早饭，上午工作，中午睡淘宝天猫升级商家工作台，官方免费课陪伴商家边卖边学8月25日，淘宝天猫宣布全面升级商家工具，覆盖开店入驻商品发布订单管理店铺装修经营分析营销活动电商学习等9大经营环节，9月起，商家可以在千牛工作台9。0上免费使用以上功能，用手机就小夫妻变合伙人，他们把一锤子买卖，做成人生生意可能是爱情的力量。文张从容编辑范婷婷几个月前，客户兴致冲冲地找过来，想要拍一组产品照。工作室终于开张了，这个月的贷款有着落了，芽仔和桃子兴奋地开始准备策划设计置景拍摄前前后后花了几东北大汉做15年宠物轮椅，迪拜土豪都来请，称生意要做一辈子宠物和人都得好好的。文姜雪芬编辑范婷婷东北大汉高晓东火了！快来看！高晓东拉来老妈，端上水果，指着电视里正捯饬车床做宠物轮椅的自己，咧嘴笑看，我又上电视了！去年，他卖出了6000多台舌尖上的邵阳邵阳是我的家乡，一座历史古城，旧名宝庆，被称做宝庆府，气候温和，风物怡人，山青水秀，物产丰盈，资源丰富，隆回花瑶，新宁崀山，还有城步的南山牧场都是著名的旅游圣地做为头条美食领域的作