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豆角不易炒熟?教你三招快速炒熟豆角的方法

  生活中常常发生豆角中毒事件,这看似没毒的食物,有时候会因为烹饪和食用不当而导致中毒的情况发生。如出现呕吐、恶心、胸闷出冷汗,心慌,则是中毒了,如果不及时去看医生可能会有生命危险。
  既然豆角不熟对人们的危害这么严重,那么生活中豆角又是比较多见的蔬菜,怎么判断豆角熟没熟呢?
  其实,判断豆角有没有熟,一看颜色,由青色变成青黄色;二尝味道,用筷子夹一个尝一下,吃起来不再发硬也没有咯吱声,而是软糯的,那就是熟了。
  生活中,有什么方法可以快速将豆角炒熟呢?
  日常我们吃的比较多的,也是最常见的就是干煸豆角,这个豆角就是通过过油来炸熟的。油的高温会将难熟的豆角很容易就炸熟,经过放入油锅里过一道之后再捞起来炒,一般过油之后的青豆角外表看着翠绿,其实里边已经输了,再炒的时候就方便了!
  其次,就是通过焯一遍水先将豆角煮熟,我们先把青豆角放入锅里煮一下,在煮的时候不要盖锅盖(或者加点盐盖上锅盖也行),不然会变色的,一般煮个两三分钟再捞起来去炒就好了,这时候再去炒也是比较好炒熟的!
  最后,就是不炸也不焯水,直接放入油锅中去翻炒豆角,炒到豆角表面有微微变化之后,再加入一点油和水焖一会,当然这种做需要的时间就能长一点,但也是可以炒熟的。
  因为豆角在生活中比较多见,又是餐桌上的一道常见菜肴,所以大家在食用和烹饪的时候一定要注意呀,以免引起健康问题。希望以上的分享能够帮助到大家,祝大家生活愉快,开心每一天。

你对年夜饭有哪些难忘的回忆?鞭炮一响,一盘黄豆芽,几瓣腊八蒜,老陈醋几滴香油,热腾腾饺子,来上半斤粮食酒是最难忘年夜饭!说起年夜饭最难忘的回忆,莫过于父母在的时候,我的父母是特别热爱生活的人,小时候的过年真有你们家乡特产有什么,家乡特色是什么?谢邀请回答!我们家乡的主要特产是武昌鱼!伟大领袖毛主席在畅游长江后留下的才饮长沙水,又食武昌鱼。的著名诗句,让武昌鱼驰名中外。武昌鱼不是生长在武昌,而是产于武汉毗邻的鄂州市湖泊。据南瓜花卷怎么做不变色?大家好,我是快乐敏姐。很高兴回答这个问题,南瓜花卷怎么做不变色?那快乐敏姐就和分享一个平时自己在家经常做南瓜花卷的方法没有失败过,做出来的南瓜花卷蓬松萱软还有浓浓的南瓜香,颜色也是五人以内请吃饭,吃什么最划算?一两个人吃自助,人少吃火锅或炒菜,人多吃炒菜。我觉得只要三人以上吃自助就不划算,以60元为均价,三个人就180元了,可以考虑吃炒菜了,但如果吃好需要再加些钱,这部分钱主要是酒水,毕柿子你喜欢吃软的还是脆的?柿子当然是软的好吃,苹果当然是硬的好吃,品种不同,吃法不一样。不是有句话说的好,柿子专拣软的捏吗。软柿子好吃,记住了啊。柿子还是脆的好吃,脆中带劲道懒柿子吃脆的。懒柿子的方法,各地你觉得好酒和好喝的酒有什么区别?好酒和好喝的酒的区别主要表现在香味颜色味道酒后反应这四个方面。闻香优质酒复合香突出,主要比较高级的香气有陈香,窖香,粮香等级较差的酒中一般凸显糟香,香精香颜色优质酒中,一般均以无色北大仓和汾酒有什么区别?哪个更好?北大仓酒,是黑龙江北大仓集团有限公司出品的一款白酒,企业标准50度,这款酒是酱香型白酒,酒质微黄,有北国茅台之称,口感有麸曲的酱香,高梁酒的特殊味道,回味有香甜,不那么醇厚,略显单米糕怎么做最好吃?米糕是健康营养的美食,至今已经有上千年的历史,说明米糕还是很深受欢迎的。而且特别适合小孩子吃,软糯香甜。当早餐也是不错的选择,制作简单易上手,省时间。米糕的做法多样化,传统的做法,什么美食简单易做又好吃?曾将有过一段独居的时间,虽然平时会和朋友聚聚会聊聊天,但是大多数的时间都是自己独处,在很多人眼中都会以为我一个人的生活很孤单很无聊,其实并不会,我的爱好还蛮多的,就比如做菜,自己一我用红薯烙了2锅饼,香甜拉丝可真好吃,能当主食也能当零食红薯是民间极受欢迎的养生食品,直接吃当然是最好的,做成各种小吃也很好吃,比如今天这个红薯奶酪饼,香甜拉丝,真不赖。饼皮就是把买来的饺子皮擀薄一点儿红薯馅料中加少许炼乳一把马苏里拉奶老干妈粉蒸肉软糯入味,巨香无比,太解馋了来源昆明日报掌上春城五花肉,简单的蒸一蒸,加上一点老干妈豆豉腌制,配上垫底的香软红薯,吃起来咸淡合口,软糯入味,隔壁的小孩都被馋哭了!所需食材五花肉适量红薯一个蒸肉米粉适量郫县豆瓣
土豆酥皮卷,有土豆和手抓饼就能做,一层酥一层软,太好吃了如果说,土豆是一种怎么做都好吃的食物,应该没人有意见吧?你们平时都是怎么烹饪土豆的呢?今天分享的土豆酥皮卷,与我们日常的煎炸煮区别挺大,味道和口感上都能给予食客全新的体验。看起来做节后工作再忙也要记得吃早点,这11种老北京早点您都吃过吗?今儿早上吃早点了吗?要说老北京的一天,是从吃开始的。以前早上,就数胡同里早点摊前最热闹,种类繁多的早点,总能让人挑花了眼。有人说有一种炫富,叫北京人的早点今儿个,咱就把北京人的早点炒肉丝,切记不要直接下锅炒,教你小技巧,肉丝嫩滑不腥不柴大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。2今天刘嫂正宗六合猪头肉的卤制配方是怎样的?谢邀回答,我是美食领域创作者木子小厨,一名职业厨师,2014年的时候我有幸尝过一次六合猪头肉,那还是一朋友出差路过南京捎回来一块,色泽比较红润,咸甜适度,特别是吃起来香糯浓醇,肥而喜欢自己喝点小酒,我们到底要的是啥感觉?感谢邀请,我是女人,有时候应酬没办法喝点酒,自己一般不喜欢喝酒,偶尔会在晚上喝一点红酒,纯粹为了助眠,自己也酿过葡萄酒,味道还不错。不过我发现自从我有一次喝酒断片了之后,以后喝酒哪都在抱怨现在没有以前的年味了,最让你怀念的年味趣事是什么?感谢悟空之邀。当今,人们普遍认为,现在过年,似乎缺少了以前那种期待,盼年的感觉,而且感到现在过年,一点儿年味都没有,我也有这种心态。真的是毫无感觉,吃的,穿的与平时差不多。只是每到粉蒸肉用什么米做比较好?粉蒸肉用的米粉大多都是,用普通的大米加工出来的米粉,也有用糯米的,一般是先用水把米浸泡2小时,然后,捞出,连同大料八角适量,放入炒锅中翻炒至焦黄。平铺在案板上晾凉后,连同大料一起,为什么东北人对粘豆包情有独钟?说起粘豆包,那可是我们小时候的记忆,冬季餐桌上不可或缺的主角,特别是一进腊月,腊月到,蒸豆包,热气冒,香味飘说的就是粘豆包,每逢这时妈妈就开始张罗着做粘豆包了。东北的小孩喜欢吃甜的求推荐西安地道的小吃?作为肥饕的我,去西安旅游有一多半的心思是冲着那美食,几年前去的西安,但那美食的记忆还是念念不忘,就以我外地人的印象来推荐几种小吃吧。老孙家羊肉泡馍料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,是极你们那里年味都是什么呢?随着人民生活的提高,年味越来越淡了,小时候盼着过年,现在觉着过年和平常没有太大区别。过去过年串门半个月,现在一二天就走完了。过了年人们又急急忙忙的去挣钱了。春联,年货,春晚,年夜饭省到极致的男人,三餐只吃酱油拌饭,拿过期一年的饭团招待客人酱油拌饭,想必是大家童年里必不可少的回忆,但要是天天吃,顿顿吃,一年吃个365天,大伙受得了吗?在日本就有这么一位狼人,他为了省钱,一日三餐只吃酱油拌饭,连着干了一整年。今天是来自