几场秋雨过后，闷热中带来了丝丝凉意，家人的胃口也渐渐好了起来，都嚷嚷着要吃肉了。今天买了猪脚、毛豆、丝瓜、皮蛋、青辣椒回来，做了3菜1汤，分别有：青椒煎皮蛋、红烧猪脚、肉末炒毛豆、丝瓜紫菜蛋汤，成本还不足50元，晒圈被点赞。有网友说：这也太馋人了，求蹭饭；还有的朋友说：太值了，好想吃。江西一家4口的晚餐，有荤有素，大家看看能打几分。
　　【红烧猪脚】用砂锅炖出来的猪脚，软糯入味，吃起来肥而不腻，特别解馋！猪脚让店家剁好，回来处理干净后，切成大块，冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒，焯水10分钟，撇去浮沫，捞起冲洗一遍，沥干水分。起锅烧油，放入一把碎冰糖，中火炒出糖色后，放入猪脚翻炒至上色，加入八角、桂皮、香叶、姜片、草果炒香，再放入生抽、蚝油、料酒、红烧酱油炒匀，转入砂锅中，倒入适量热开水，中火炖60分钟，再倒回炒锅里，加入盐和干辣椒炒匀，大火烧至汤汁浓稠，即可出锅。
　　【青辣椒煎皮蛋】辣椒是必不可少的，现在的秋辣椒煎着吃特香，加上皮蛋，下饭又解馋。皮蛋煮一会，捞起过凉，去壳洗净，用细线分成小块；青辣椒洗净，沥干水分，用刀拍一拍，更好煎熟；大蒜子去皮洗净，切成小粒；豆豉洗净，挤干水分。起锅烧油，放入皮蛋煎一会，盛出，锅里留油，放入大蒜子和豆豉煸香，放入青辣椒，煎至表面起皱，加入盐炒匀，放入皮蛋，加入生抽和料酒炒匀，即可出锅。
　　【肉末炒毛豆】暑假孩子运动量大，出汗多，吃些毛豆可以补钾，加肉末一起炒，营养又好吃。起锅烧油，放入肉末炒香，再放入毛豆翻炒一会，加入生抽和盐炒匀，倒入适量清水煮熟，即可出锅。
　　【丝瓜紫菜蛋汤】初秋干燥，多喝点汤汤水水，补充营养又润燥，一举两得。烧锅开水，放入丝瓜煮几分钟，再放入紫菜煮开，倒入打散的蛋液，加入盐和花生油拌匀，再次煮开，即可出锅。
　　晒晒江西人的晚餐，这3菜1汤，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！也欢迎大家一起来晒美食、聊生活！

麻婆豆腐原来这么简单，厨师长教你诀窍，嫩滑爽口，麻辣鲜香今天和大家分享一道麻婆豆腐的做法，豆腐鲜嫩滑口，麻辣鲜香，拌着米饭一顿能吃两大碗，有喜欢的赶紧学一下。食材嫩豆腐牛肉辅料生姜大蒜小葱头蒜苗调料食盐辣椒面豆瓣酱豆豉胡椒粉鸡粉白糖花椒腌腊八蒜时，只放醋就错了，大厨教你一招，味道纯正，2天就变绿生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用大蒜给大家做道美食。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质低聚糖和多糖类另外还有脂肪矿物质等。同时大蒜还具有降血糖，杀菌，补肾壮阳，防癌的作用。今天做现在很多人说最有年味的地方，在农村和乡下，你有过在农村过年的经历么？我有过农村过年的经历，确实是农村还是最有年味儿的，而且特别回忆小时候过年的味儿。小时候在农村过年，就感觉到规矩特别多，母亲就是常常给我们规定了什么什么规矩，例如，年前的时候买新衣服预算200块左右，有什么酱香酒能作为口粮酒和招待酒？200左右选择珍酒珍品，茅台王子银质习酒老习酒还有就是一些茅台镇其他酒厂的酒，但是毫无疑问这个价格只能够买到粹沙酒质了，买不到坤沙酒质。说实在的这两年酱香型白酒涨价厉害，以前200章鱼，乌贼，鱿鱼，八爪鱼，有啥不一样？章鱼，乌贼，鱿鱼，八爪鱼都是我们耳熟能详的生物，但是许多小伙伴对这些生物的区分有些模糊，甚至有些人认为这四个名字都是一种生物。所以，今天我们就从科学的角度说一下，章鱼，乌贼，鱿鱼，爱吃红烧肉材料五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料冰糖30克，盐13小盐，生抽2大匙，老抽14小匙，料酒2大匙，清水1000ml做法准备工作猪肉切成30mmx30mm方块，自从学会饺子皮的新做法，全家人天天点名要吃，酥脆鲜香，又解馋国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！今天我要教大家用饺子皮来做一道美味的锅贴。锅贴这个美食是汉族小吃，它制作精巧，味道精美，多数都是猪肉配以时令蔬菜为馅料，经过热油焖煎给它做熟河南省的三餐一般吃什么？有哪些特色？坐标河南周口西华。把我从小到这早中晚三餐吃过东东一列，友友们就一目了然了。费话少说直接上午货。1早餐稀饭（小麦面糊糊），由于稀饭锅里下的料不同而叫不同的稀饭名。如大米稀饭红薯稀饭绿为什么重庆豌杂面那么好吃，店家都用猪肉而不用牛肉做杂酱？为什么重庆豌杂面那么好吃，店家都用猪肉而不用牛肉做杂酱？直接原因是长期持久经营，对于定位普罗大众的面馆，牛肉做杂酱不如猪肉做杂酱划算。况且猪肉的好处是耐饥，也就是杂酱特殊的加工过程茅台跟普通白酒有什么区别？感谢邀请！！！茅台酒跟普通白酒有何区别呢？其实茅台酒与普通白酒还是有很大区别的。为什么这样说呢？茅台酒之所以那么贵，在于它的酿造工艺以及环境和历史文化！茅台酒和普通的白酒相比，茅台新疆美食有哪些推荐？新疆排名前10的特色美食，看到第二个我就饿了，你呢？1烤肉在新疆没人管它叫羊肉串，内地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉，维吾尔语叫卡瓦普。世界各地都有烤肉，但新疆烤羊肉串可谓风味独具，