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宕昌春季野菜正当食

  春风一吹
  各种绿莹莹、鲜嫩嫩的野菜
  迫不及待的冒出头来
  这时候
  正觉满腹油腻的人们
  很难抵御它们清鲜水灵的诱惑
  所谓野菜,指的是可以食用的野生植物,它们没有经过人工培育,更没有化肥和农药,自由生长在山野之间,吸取日月精华,采集天地灵气,是大自然给人类最好的礼物。
  一方水土养一方人
  在宕昌,随着气温的转暖
  乌龙头、刺五加、蕨菜、羊肚菌
  ……
  各种山野菜纷纷拔尖露苗
  这个时候是 野菜的舞台
  没有人能抵御这份碧绿清鲜的诱惑
  这种纯天然、无污染的绿色食品
  在宕昌的菜市场里隆重登场
  便成为备受人们青睐的抢手货
  等着大家来品尝第一口鲜
  每逢三、六、九赶集日
  人们早早去采购
  希望能购买到新鲜优质的山野菜
  在宕昌人眼里
  新鲜美味的山野菜
  远远胜过桌上的大鱼大肉
  这是山里捡拾的礼物
  是来自大自然的馈赠
  乌龙头
  乌龙头的嫩芽为食用部分,它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,被誉为"山野菜之王",既可鲜食,也可晒为干菜,还可用醋盐腌制成酸(咸)菜。食之药味浓郁,风味独特,味美可口,溢香诱人。
  刺五加
  刺五加,宕昌人叫"五爪菜", 味辛;苦;微甘;性温,具有祛风湿;补肝肾;强筋骨;活血脉,抗衰老的功效。可以泡水直接饮用,也可以凉拌、包饺子、煎鸡蛋、炒肉。
  白蕨菜
  白蕨菜,蕨类的一种,多见于深山中,吃起来口感比蕨菜更好一些,每年到了阳历五月中旬,正是白蕨菜生长的旺季,人们就会结伴去山里"打白蕨"。
  蕨菜
  蕨菜,宕昌部分地方叫"羊蕨",是蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶,可鲜食,但较难以保鲜,所以市场上常见其腌制品或干品,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
  羊肚菌
  用羊肚菌制作菜肴,香气宜人,口感奇异,风味独特。用羊肚菌作营养保健,亦有显著疗效。《本草纲目》载:羊肚菌甘寒无毒,益肠胃,化痰理气。治消化不良、痰多气短等症,可说是灵丹妙药。
  这个季节的野菜
  是一年中独有的美味
  没有野菜的春天是不完整的
  你们最喜欢的春季野菜是哪种呢?

夏天,这蒸糕常做给家人吃,一拌一蒸,爽滑筋道香甜,营养不上火夏天,嘴馋就爱做它吃,简单一拌一蒸,爽滑筋道香甜,营养不上火。平时嘴馋的时候就想要一些解馋的糕点,比起各种高热量油炸和烘烤的点心糕点,我夏天更爱吃蒸糕,蒸出来的点心糕点更清淡好吃,入秋以后,这菜我家一周吃5次,出锅比肉香,营养又解馋,真好吃一场秋雨一场寒呀!入秋以后,天气转凉了,妈妈的小菜园里,好几种蔬菜都不爱长了,像黄瓜,菜豆,芸豆呀!长豆角妈妈把秧子都拔了,但是有几种蔬菜,却在这段时间硕果累累,像丝瓜,茄子,线椒10大名菜之一的宫保鸡丁,原来做法这么简单,新手小白一看就会大家好,宫保鸡丁是一道广为流传的名菜,它肉质细嫩滑爽,香而不辣,香气四溢。鸡肉的新鲜和花生的酥脆,口感丰富,深受广大家庭的喜爱。下面就跟大家分享一道宫保鸡丁的做法。准备食材鸡胸肉1饺子你吃过这个馅的吗?你吃过最好吃的饺子是什么馅的饺子是北方必不可少的食物,作为一个南方人,我也很喜欢吃,我相信肯定还有很多跟我一样的朋友,接下来我就说说这种馅的饺子,很好吃哦!大家可以自己去做下。馅料炸油条时多放一点它,发酵速度快,油条金黄酥脆,个个空心蓬松炸油条时多放一点它,发酵速度快,油条金黄酥脆,个个空心蓬松以前下了班回来,就想躺着不动,做饭也只是简单弄一点,填饱肚子就行,现在好像换了一个人,下班后有点空闲时间,就想做点美食给家秋天吃肉不如吃这菜,清肠养胃提高免疫力,鲜嫩可口营养好吃常听老人们说要想身体好,菌汤是个宝若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。告别了炎热的夏季,气候宜人的秋季让人身心舒畅,秋天的食物也更加丰富,大家往往会因此而进食过多,结果不仅会造成脂肪堆积,清洗猪大肠,巧用一招,洗得干干净净,无异味,爆炒卤煮都好吃导语清洗猪大肠,巧用一招,洗得干干净净,无异味,爆炒卤煮都好吃生活中的美食各种各样,有的美食几乎人人喜欢吃,有的美食不被人看好,比如猪大肠就是其中一种,有人觉得香喷喷的,吃多少都不煮小米粥,牢记4点窍门,小米粥米油厚香味浓,比直接下锅煮好喝导语煮小米粥,牢记4点窍门,小米粥米油厚香味浓,比直接下锅煮好喝天气越来越好了,我们的胃口也变得越来越好,很多人开始无所顾忌地吃东西,吃一些油腻重口味的食物,图一时的嘴瘾,可到头来水煮肉片原来这么简单,学会3点,肉片鲜嫩麻辣入味,色香味俱全总有那么一两道菜是喜欢吃,但在家里却是怎么也做不好的,水煮肉片就是其中的一种,水煮肉片是很经典的一道川菜,也是很多人都喜欢吃的一道菜,麻辣鲜香,开胃下饭,从颜色红亮的汤汁中捞出一片腌辣椒咸中带辣,辣中带鲜,鲜中带酸,非常开胃好吃818生活好物吃在南通也不知道那根筋搭错了,我在菜场上买菜,看到有辣椒,问了卖家,说是不怎么辣,竟然头脑发热,一下子买了2斤回来,准备做腌辣椒吃。其实,我们家人都不怎么吃辣,除了不豆腐最好吃的12种做法,步骤简单,鲜香入味,快学会做给家人吃吧豆腐是我们生活中常见的食物,可荤可素,营养价值非常高,充足的矿物质和高蛋白,很利于人体吸收,适合大部分人群食用,做法也是多种多类,酿豆腐红烧豆腐家常豆腐麻婆豆腐等,煎炒烹炸,样样美
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