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春季里这8种应季菜,都是养生能手,错过了又要等一年!

  本文指导专家:
  山西中医药大学附属医院治未病中心主任 陈燕清
  清华大学附属医院营养科主任 王玉梅
  广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师 冯时茵
  春季里的8种养生菜,各个都是养生能手!
  吃法都给你推荐好了,赶紧趁着新鲜多吃点!1. 荠菜:清肝明目助降压
  民间有"阳春三月三,荠菜赛灵丹"的谚语。荠菜味甘、性微寒,具有凉血止血、清热利尿、清肝明目的功效。研究指出,荠菜有较好的降血压作用、抗氧化,以及抗肿瘤、抗炎、抑菌等作用。
  推荐:荠菜煮鸡蛋
  将新鲜鸡蛋(连壳)煮熟敲出裂痕备用;新鲜荠菜整棵(连根)洗净;瓦煲内倒入清水,用猛火煲至水滚,加荠菜,中火煲至汤汁变色变浓飘出荠菜香味。加入鸡蛋,煲15~20分钟,取出煮黄的荠菜,加少许盐调味,盖上瓦煲盖,让鸡蛋泡在荠菜汤汁里一天即可食用。2. 桑葚:养血明目
  清明前后,桑葚大量成熟上市。中医认为其具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、养血补血的作用,被誉为"血液的清道夫",酸酸甜甜非常美味。
  推荐:桑葚粥
  一般成人皆适合食用桑葚,女性、中老年人及过度用眼者尤为适合,每次用量:新鲜桑葚20~30颗(30~50克),干品入药煎煮则10~15克,桑葚膏15~30克温水冲服。
  日常食用可以煮些桑葚粥。可滋补肝肾、养血明目。3. 香椿:补脾阳
  民间有"常食香椿不生杂病"的说法。香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等功效。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、脱发者宜食之。
  其实,香椿是一种阳气很足的食物,性温能补脾阳,春天要补脾,最好能够吃点香椿。
  推荐:凉拌香椿
  香椿最典型吃法数香椿炒鸡蛋。而最简单的吃法就是凉拌香椿:取香椿洗净入开水中焯两分钟至变绿色,然后放凉水中浸泡五分钟,挤水切碎加盐和香油拌开即可食用,此菜健脾开胃,增加食欲。
  也可将老叶晒干,夏天泡香椿茶喝。4. 蒲公英:可调肝火旺
  三月底四月初基本就可以吃上蒲公英了。尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用,另外,也适合因冬季摄入过多能量而导致"发福"的人食用。
  推荐:蒲公英蘸酱
  像野菜这种天然的东西吃法越简单越好,首推凉拌着吃。先把蒲公英洗干净,可焯水直接放香油、盐、醋等调味品拌匀就可以了,也可以蘸酱或蘸汁吃,这样不但能最大程度地保留蒲公英的营养成分,还能真正品尝到它的鲜味。有些人可能会觉得有点苦,可以先焯一下再凉拌。5. 鱼腥草:最安全的抗生素
  鱼腥草有清热解毒、清痈排脓、利尿通淋等作用,被称为"天然而又安全的抗生素"。现代把鱼腥草提取制成鱼腥草注射液,广泛用于治疗乳腺炎、肺脓疡、支气管炎、扁桃腺炎、尿路感染等疾病。
  推荐:鱼腥草猪肺汤
  将新鲜鱼腥草洗净备用;猪肺反复注水挤压清洗直至洗至白色后切块,放入滚水中煮五分钟捞起备用;瓦煲内放入生姜片和清水,先用猛火煲至水滚,放入猪肺,用中火煲两个小时左右,加入新鲜鱼腥草,稍滚片刻加盐即可。有清热化痰、宣肺利气的作用。6. 马齿苋:清热解毒消炎
  马齿苋具有清热、解毒、凉血、消炎等功效,另外,它还是天然的高钾食物,春天适当吃些很不错。另外,马齿苋中丰富的维生素A样物质,外敷能促进上皮细胞的修复,使得溃疡尽快愈合。
  推荐:马齿苋包饺子或凉拌
  大家可以依据个人的喜好,把马齿苋剁碎,加上鸡蛋和虾皮做成馅,包包子、做饺子都非常好,不但可以增加蛋白质和钙的摄入,口感也比较好,小孩肯定也爱吃。
  也可以先将马齿苋洗干净,焯水后凉拌着吃,可以减少维生素的流失。有清热解毒的作用。7. 苦菜:消炎解毒治肠炎
  苦菜也叫苦苦菜、苦麻菜、天香草等,是中国人最早食用的野菜之一,遍布全国。其性寒味苦,有消炎解毒的作用,而且对咽喉炎、扁桃体炎、肠炎等有一定的食疗作用。
  推荐:蒸苦菜卷
  苦菜虽好,但口感却发苦,很多人吃不习惯。此时,可以用热水淖一下,苦味会降低些。如果用它做馅包饺子、馄饨苦味几乎就可以忽略不计了。
  也可以蒸苦菜卷吃,将苦菜和苋菜洗净,分别短暂焯水处理下,挤干水分切碎,加葱、蒜末,调入橄榄油、盐、鸡精拌匀做成馅儿,用馄饨皮包一下上锅蒸熟吃。8. 枸杞头:清热又养肝
  枸杞头也叫地地菜、枸杞菜等,它性味苦寒,有清热解毒、祛风明目、养肝、抗动脉粥样硬化形成等功效,可以起到辅助降压的作用。春天适当吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的效果。
  推荐:枸杞头凉拌
  柳芽、香椿芽、枸杞芽等,都是春天里的应季食物,其中枸杞芽就是春天里的好食材。可以直接焯水凉拌吃,也可用来做汤,像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等,作为汤里的绿菜。或可以将枸杞芽放入开水中汆烫之后和蒜泥一起凉拌吃,但胃寒凉的患者不宜多吃。
  本文参考资料:健康时报《春天里的中药》

直肠炎是什么症状?肠息肉是什么症状?两者都属于肠道疾病,肠息肉有癌变风险,一经发现要立即切除。直肠炎症状有?发生在直肠的炎症均可称为直肠炎,是比较常见的肠道疾病,病因较复杂,常在肠镜下发现直肠黏膜充血糜烂,或部分溃疡床头边上放的哪些东西对人身体健康危害最大?在日常生活中,大家都喜欢在床头摆放一些自己特别喜爱物件,比如靠枕闹钟等。殊不知,其实有时候这些东西对不同的人健康是非常不利的。第一种靠枕很多人都会在床上放靠枕有的还不只一个看上去很两个月瘦了90斤,曾经让秤爆表!400多斤胖小伙,是怎么减肥的?来源邵逸夫医院夏天到了,不少身边的朋友陆续加入减肥的队伍,22岁的小吴就是其中一员,他曾经胖到400多斤。为了健康,小吴在浙大邵逸夫医院进行腹腔镜袖状胃切除术。现在过去了2个多月,高血压就要吃降压药?吃了不能停?未必,2种情况下可以暂且不吃对于血压高的人来说,很多人都知道如果血压一直没有得到很好的控制,容易引来并发症,对身体健康的影响会更大,而想要避免这种情况,就要及时吃降压药。高血压一定要吃降压药吗?医生告诉大家,9岁女孩养猫后头皮冒脓液,治愈后永久性脱发!医生紧急提醒最近,短视频平台上的一条短视频引起了不少网友的关注。视频内容是一位妈妈到宠物店为女儿买了一只猫咪,女儿爱不释手,没想到一周后,女儿的头顶开始掉头发。到医院一检查才知道,女儿头皮竟然发现血压高了,可不仅仅是服用降压药这么简单新江苏中国江苏网讯(记者孙骏通讯员罗鑫殷舒月)5月17日是世界高血压日,高血压是常见的慢性疾病,但绝大部分人对高血压的认识和重视程度远远不够。很多人认为得了高血压,吃降压药就是了,痰多,最容易生怪病,这样做,能拔除痰根,和痰说再见有一个体弱多病的奶奶,因为儿子要分家产生气了,开始不吃不喝,睡不着觉,然后得了一场大病。老爷爷性格暴躁,生气后开始胸闷心慌,血压迅速升高,很快脑血管破裂,患了脑溢血。事后分析,皆因电子烟危害不亚于烟草来源生命时报北京大学人民医院心内科主任医师胡大一前不久,在一次有关控烟问题的专家采访会上,出乎我意料,主持人突然邀请一位专家向公众介绍电子烟。这位专家的发言让我震惊。专家先轻描淡写头发太长,会和身体抢营养?真相是这样的江湖总有这样的传言长头发和身体抢营养?头发越长脑子越笨?智商不够,赖头发?头发莫名成了背锅侠今天,就来揭秘下头发生长的真相头发主要由毛囊发干等几部分组成,我们常说的长头发其实是头发医生科普心脑血管病人是否真的不能吃鸡蛋了?蛋黄到底吃不吃?对于普通人来说,吃不吃鸡蛋起来或许没事,但是很多有心脑血管疾病的人总是担心,因为蛋黄当中的胆固醇含量比较的高,甚至有人说,心脑血管疾病患者就不能吃鸡蛋。那么,鸡蛋究竟对人体的心脑血抑郁症患者身体会有哪些表现抑郁症是现在生活中比较常见的一种心理疾病。随着生活和工作压力的增大,大多数人会有不同程度的抑郁,如果不及时调整心态的话,很可能会加重病情。我们在新闻中也看到很多因为抑郁症自杀的案例
擅自把氨氯地平换成硝苯地平,结果吃出了脑出血!这样吃药很危险妻子看着躺在重症监护室的老伴儿,一声长叹,哭也哭过了,抱怨也抱怨够了,现在只能期待老伴儿早点醒过来。躺在床上的患者是老马,今年67岁了,听说他的儿子刚得了个小宝,还没见着孙子一面,血管用多久,就能活多久!这些行为最让血管减寿人与动脉同寿,意思是说,当人体动脉不断硬化阻塞,最后脏器(心脑)梗塞坏死之日,就是人的寿终正寝之时。像人的骨骼大约可用200年,但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为75年,所以心脏早搏是一种什么疾病过早搏动简称早搏。最为常见的是心律失常,可以这样理解,早搏就是你的心脏出问题了,可以偶发或者频发,按起源部位分为窦性房性房室交接处性和室性心脏早搏,是最常见的一种心律失常疾病。它的糖尿病患者变瘦了,还能再胖回去吗?为什么?感谢小助手邀请。我想回答问题前,大家应当了解一下为什么糖尿病患者会越来越瘦呢?常见的糖尿病有一型和二型糖尿病,大部分患者属于二型糖尿病,多是因为饮食不节制,生活习惯较差,懒惰爱久坐45岁以后的女性,体重多少比较标准?都来看看,或许你不需要减肥肥胖可谓我们女性一生之天敌,尤其是那些天生容易胖的女性,总感觉自己喝口水都能胖。年轻时候尚且有精力与肥胖作斗争,等到年纪大了,过了45了,进入更年期了,总感觉自己有心无力,也懒得管胃胀,消化不良,脾胃虚寒?1个方子帮你温补脾胃,搞定胃胀现实生活中,出现上腹胀满餐后饱胀嗳气早饱等功能性消化不良症状的人不在少数,有报道曾对既往100项临床研究共计312415例病例分析发现,该病总患病率为21。而且该病发病率复发率随年马鞭草大家认识吗?没想到它的价值那么好,可惜好多人还不知道马鞭草大家认识吗?没想到它的价值那么好,可惜好多人还不知道!农村到处皆是草,认识的就是宝,对于在农村长大的朋友来说,多少也会认识一些比较常见的野草,也曾用这些野草解决了一些生活中的为什么你还没打疫苗?看看这7条你符合哪一条?1感觉疫苗不安全,不想打。如果我说百分百安全,你肯定觉得我在忽悠你,但你想想,当很多人都接种疫苗后,必定会打开国门,入境不再隔离,到时坐地铁发现车厢内有一个印度人,他打了一个喷嚏,哪些人不能吃枸杞?谢谢邀请。枸杞,一种现如今大家比较偏爱的零食,也可以说是现如今大家口中的健康宠儿,无论是在泡水的杯子中还是在水果蔬菜沙拉中,再或是保健食品中,都可以见到它的身影。一种平凡的食物,究基层医疗机构(乡镇卫生院社区卫生服务中心)生存状况如何?都在应付上级检查工作,离开实际情况工作,很多工作都是在做虚的,无用功太多。没钱,没人,没设备,没技术大多数乡镇卫生院目前都处于亏损状态,负债运营,入不敷出,如果不能克扣供货商的钱的多喝水真的能把体内的尿酸降下来吗?大家好,我是一名肾内科医师。别看小小的尿酸,痛风发作起来的时候也是难倒了不少英雄好汉。这些年工作下来,发现很多人对于尿酸的认识其实还停留在尿酸高了就会导致痛风发作的阶段。其实这个认