孕妇是可以吃鸡腿菇的，鸡腿菇是一种很健康的食材，对于孕妇来说，适量的吃一些鸡腿菇是有很多好处的，而且对于孕期胃口不好的孕妇，鸡腿菇还能起到开胃的作用。孕妇可以吃鸡腿菇吗
　　孕妇可以吃鸡腿菇。
　　鸡腿菇是北方的一种食用菌，不仅形状长得像鸡腿，味道也酷似鸡丝，但是它有很高的食用价值。鸡腿菇含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，适宜各种烹饪方法。
　　孕妇吃鸡腿菇有什么好处
　　1孕期没胃口，鸡腿菇具有调节肠胃和开胃的作用，适宜孕妇食用。
　　2孕妇喜欢吃辣，容易得痔疮，而鸡腿菇对痔疮有较好的治疗作用，不过还是建议孕期饮食要清淡一点。
　　3鸡腿菇含有钙铁镁等常量元素和锰，钼，钴等微量元素。此外，鸡腿菇还含有20多种氨基酸，能满足孕期的营养所需。
　　鸡腿菇怎么做好吃
　　1、首先准备好各种原材料与配料。其次将鸡腿菇洗净，撕成小块备用，同时把肉丝加老抽、嫩肉粉、少量水拌均匀备用，把葱切成葱花备用。
　　2、起油锅，锅内油加热，加入花椒粒翻炒。
　　3、将拌好的肉丝倒入锅内翻炒至熟。
　　4、最后倒入准备好的鸡腿菇翻炒。
　　5、菇类要多煮一会，加入适量的盐和清水，烧三分钟直至将水收干。
　　6、准备盛盘工作，最后撒上葱花即可。
　　鸡腿菇如何挑选
　　1、 菌盖：菌盖应是圆柱形，并沿着边缘紧紧包裹着，直径2～13厘米为佳，颜色呈洁白至浅褐色。不要菌盖长开的，长开的代表太老了。
　　2、 菌褶：菌褶应排列稠密，颜色呈白至浅褐色为佳。菌柄：菌柄应长度以8～12厘米，颜色呈洁白的为好。

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