糖尿病健康又美味的正确饮食观念
糖尿病偏方百百种,但燕麦、芭乐、苦瓜汁、秋葵水、生酮饮食等食物,真的对糖尿病有帮助吗?大家都说吃这个有效,我该尝试吗?本次邀请中山附医营养师贾婷文,为大家破解糖尿病饮食的「偏方」迷思!糖尿病健康又美味的正确饮食观念
糖尿病该怎么吃?把握3大原则:「定时定量」、「三低一高(低盐、低糖、低油、高纤)」以及「六大类食物均衡饮食」。此外,因为每个糖友状况不同,适合别人的不见得适合你,一定要咨询医师或营养师,找出最适合自己的食物种类与份量,才能有效管理糖尿病。
但有些需要糖尿病营养品的糖友也会问我:「我该喝哪个牌子的糖尿病营养品呢?」担任营养师的这5年来,我主要是依照病人需求给予建议品牌,但在使用上来说,葡胜纳曲线瓶的热量才186大卡,在饮食搭配和热量控制下较能够多元灵活运用,是我常建议糖友的品牌之一,而且葡胜纳除了有卫福部核可,更是药厂背景,还有30年临床实证,证实帮助糖尿病管理,提供我们这些医护人员,了解营养品对糖尿病饮食的重要,进而给予糖友更专业的协助。
我认为正确使用糖尿病营养品都能帮助管理糖尿病,但也切记营养品不是补品,建议「正确喝、适量喝、喜欢喝」的原则下去选择,因此推荐糖友可以到营养品品牌的网站索样试喝(可以上网搜寻:「糖尿病营养品试喝」,就会看到可以试喝的品牌啰!),找出最适合自己的营养品。
糖尿病偏方没有那么神别拿身体来实验
我在门诊常看到糖尿病患(以下简称「糖友」),原本糖尿病都控制得很好,结果消失一段时间再回诊时,糖尿病反而恶化了。追问后才发现,这些糖友因为中药或其他饮食偏方,自行减药与停止追踪,才导致这个状况。精准预防:锁定胰岛素阻抗与过多脂肪
自今年起在健检项目中增加「胰岛素阻抗指数」检测,经分析4,833笔资料发现:胰岛素阻抗指数异常者中,糖尿病患高达87%,糖尿病前期者55%,血糖正常有21%;也就是说,即便血糖正常,约5分之一也有糖尿病的风险。
胰岛素阻抗的主因就是过多的脂肪,尤其是内脏脂肪、体脂高及脂肪肝患者。多数糖尿病前期患者,身体对胰岛素反应不佳,造成「胰岛素阻抗」,胰脏代偿性分泌更多胰岛素来降血糖。新陈代谢科马文雅医师说:「如果阻抗指数是5,表示身体需分泌5倍的胰岛素来降血糖,当细胞老化无法制造5倍胰岛素时,血糖就上升了!糖尿病可以被预防,最有效的方式就是增肌减脂。透过改变身体组成,增肌减脂,改善血糖代谢能力,精准预防糖尿病。」
及早监控:不要错过黄金预防期
面对攀升的糖尿病人口,需要有更有效、更精准的预防对策,针对血糖偏高、胰岛素阻抗、隐藏性肥胖、体重超重、肌力衰弱之银发族、肌少症等族群,推出《增肌减脂个人疗程》,医师表示:「这是从个人生活习惯及健康需求出发,量身订制的个人医疗处方,以团队治疗方式,提供医师及营养师个别咨询、仪器精密检测、私人教练运动指导。」
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