手抓饼版披萨搭配辣炒年糕,自制焦糖西米奶茶,拯救闺蜜的不开心
今天闺蜜在公司受委屈了,被老板气得不行,要胡吃海喝一顿。我问她,什么个胡吃海喝法呢?这么热的天,生了那么大的气,必定是消耗了很多能量啊,这必须得给她补回来呀!原来就是要吃披萨、辣炒年糕、喝奶茶。这有什么,必须满足,谁让她是我的闺蜜呢!
今天的披萨就用手中现有的食材做一个,手抓饼版的披萨,简单方便还好吃。
披萨的做法步骤如下:
食材准备:手抓饼两张,火腿肠一根,番茄酱,沙拉酱,芝士碎,青椒半个,红椒半个,火腿片。
第一步:手抓饼解冻,将火腿肠用手抓饼卷起来,卷成圆筒状,然后切成一厘米厚的小圆饼,备用。青红椒分别切碎丁,备用。切几片火腿,备用。
第二步:将切好的一厘米厚的小圆饼摆在另一张解冻了的手抓饼边边,摆一圈。在手抓饼的中间区域刷上番茄酱,沙拉酱,再撒上一层芝士碎,切好的青椒碎,红椒碎撒在上面,再铺上几片火腿片,再撒上一层芝士碎。
第三步:还好以前中奖的时候中过一个烤箱,这个烤箱现在派上用场了。将我们准备好的披萨放入烤箱中,180度温度,烤20分钟就可以了。
这样做的披萨完全不输店里的,而且还可以自己想吃什么就放什么食材。真的太赞了!
辣炒年糕经常是我和闺蜜逛街时的必选小吃,辣辣的,甜甜的,软软的,糯糯的非常容易满足你的味蕾。今天就自己尝试一下。
辣炒年糕的做法步骤如下:
食材准备:年糕一包,番茄酱,韩式辣酱,白芝麻,三瓣儿蒜。
第一步:我们先来调一个好吃的酱汁,番茄酱和韩式辣酱各两勺,陈醋两勺,淀粉一勺,白糖半勺,清水半碗,搅拌均匀。我觉得这个酱汁最为关键!其实年糕包里边儿带的有酱汁,但是我觉得这个酱汁更好吃。因为我是很喜欢陈醋的味道的。大蒜切成蒜末,备用。
第二步:锅中加入适量的清水烧开以后,将年糕在锅中煮一分钟左右,年糕煮到软软的状态就可以捞出来,最好过一下凉水,这样的年糕更不仅软糯而且弹牙。
第三步:起锅烧油,蒜末倒入锅中,炒香,再将调好的酱汁倒入锅中,一直搅拌,直到浓稠状,这个时候锅里边儿一直在咕嘟咕嘟的冒泡,光是看着就非常的有食欲!这个时候我们把年糕倒入锅中,然后翻炒入味就可以了。出锅以后撒上一点白芝麻,色香味俱全了。
最后还要一杯快乐水!最近正好买了西米,可以来试试焦糖西米奶茶。甜甜的东西真的很能让人感到快乐!
焦糖西米奶茶做法步骤如下:
食材准备:白糖适量,红茶叶适量,一盒纯牛奶,红糖适量,西米一包
第一步:白糖一大勺,红茶一小勺一起倒入干净无油的锅中,开始不停翻炒,炒至茶叶焦黄,白糖也融化了,变成了焦糖色。这个时候加入一盒纯牛奶,煮开,将茶叶捞出来,这个就是焦糖奶茶了。
第二步:起锅烧水,锅中加适量的清水,加入一大勺红糖煮开,再加入西米继续煮20分钟,然后就关火。还有最后一步,再盖上锅盖儿焖10分钟。这个时候红糖西米就跟奶茶店的一模一样了。
第三步:杯中加入红糖西米,喜欢就多加了,自己做的就是好吃啊!想吃多少加多少。喜欢喝冰的,可以加几块冰块。最后倒入我们提前煮好的奶茶。一杯完美的焦糖西米奶茶就做好了。这味道又被闺蜜表扬了呢!
不说了,我得解决自己的吃饭问题了。今天做的这些还不够闺蜜塞牙缝儿呢!不过,她的开心最重要了!
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