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螃蟹好吃勿贪多

  仲秋已过,国庆来临,螃蟹丰收的季节也来了,螃蟹除了诱人的美味外,还有很高的营养价值,好东西也不是每个都可以的。
  今天给大家介绍一下食螃蟹的注意事项。
  醉螃蟹不宜健康
  螃蟹这样的水产物由于其生长环境,内部肯定会有一些细菌和寄生虫,只有在高温环境下,这些有害物还会被消灭。
  所以吃螃蟹一定一定要煮熟了再吃,一些人喜欢吃的醉蟹,奉劝一句,虽然美味,但最好不要吃,毕竟醉蟹说白了也还是生螃蟹制作的。
  挑螃蟹要避免死蟹
  死蟹的危害不用多说,大家肯定也是都懂的,死蟹味道差,还有害身体健康,所以我们在挑选螃蟹的时候一定要避免死蟹。
  这里教大家两招来辨别,一招就是用小棍子等物波动下蟹脚,如果蟹脚动了,说明是活蟹,否则就是死蟹;
  另一招就是可以往螃蟹的壳子上浇点水,或者动一下它的眼睛,如果发现螃蟹的眼睛动了,说明螃蟹是活的,毕竟死蟹的眼睛可不会转动。
  螃蟹一定不要吃多
  螃蟹的胆固醇含量较高,每100克的螃蟹里就含有大概270毫克的胆固醇,普通人每天摄入的胆固醇含量最好不能超过300毫克,而高血压患者更是要将这个数值控制在200以下。
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  所以说,每天吃一到两只螃蟹就足够了,否则胆固醇含量高了,那么"三高"也就不远了。而且在吃螃蟹的时候,最好不要再吃鸡蛋、肉类这样高胆固醇的食物,否则会造成体内的胆固醇摄取越来越多,对身体的危害也会越来越大。
  另外,螃蟹终究还是寒性物质,如果吃多的话,就会对肠胃造成损害,轻则腹痛腹泻,重则甚至会致人出现严重的胃病,所以就算是身体再好的人,螃蟹也一定不能吃多。
  四类人群不要吃螃蟹
  脾胃虚寒的人不要吃螃蟹,否则身体反而会越来越差,因为螃蟹是属于寒性物质,会致体内寒气增多。
  痛风患者不要吃螃蟹,因为吃了螃蟹会导致体内嘌呤值急速升高,这样就会导致痛风症状越来越严重。
  孕妇不要吃螃蟹,否则不仅会导致腹痛,甚至还会对腹中胎儿大为不利,造成流产的可能性也会升高。
  生理期女性不要吃螃蟹,否则不仅会延长生理期时间,甚至还会有痛经症状困扰,让你叫苦不迭。

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