难道患上痛风就什么东西就不能吃吗?这五种食物需控制摄入
近些年来,痛风严重困扰了人们的健康生活。痛风的发作是由于血尿酸浓度过高所致。而尿酸是人体嘌呤代谢后的产物,除了身体自然代谢的嘌呤,外源性嘌呤的摄入也是尿酸的主要来源之一。因此在日常生活中,对于高嘌呤食物、应尽量避免,降低痛风发病率,尤其是以下这几种。
动物内脏
对于部分高尿酸患者,如猪肝、鸡肝等动物内脏,虽然说营养价值高,但嘌呤含量却是很高。
患者一旦吃得太多,可能就会导致尿酸的飙升,诱发痛风的发作。因此痛风患者应尽可能避免动物内脏的摄入,可有助于平衡尿酸值,减少痛风的发病率。
海鲜和贝类
在部分海鲜、贝类食物中富含蛋白质和多种微量物质,适度使用,有利于身体的健康,但这类食物往往嘌呤含量相对较高。
这部分海鲜一旦摄入人体内经过代谢,会产生大量的尿酸,可以通过尿液排出体外,但蛋白质含量过高也会导致人体处于微酸环境下。人体处于这种环境下也会促进尿酸结晶的产生,导致痛风的发作,因此痛风患者还应避免海鲜食物的摄入。
浓肉汤
在生活中,许多人可能经常喜欢喝一些浓肉汤。这种食物有一定的滋补作用,有利于健康,但嘌呤含量同样非常高。
此外,嘌呤也是一种易溶于水的物质的物质,如果熬得越久,嘌呤含量就会越高,一旦食用过多,就会引起尿酸代谢异常,诱发痛风。因此对于浓肉汤的使用,汤尽量不要喝,其中的肉却可以适当吃一点。
火锅
现代人都很喜欢吃火锅,而且在吃火锅的时候,很多人经常会点一些肉或者海鲜,虽然说很好吃,但这些食物大部分也含有较高的嘌呤数。
而且上面也说了嘌呤容易溶解在汤里,火锅吃多了很容易就会导致嘌呤浓度增加,诱发痛风发作。因此火锅,痛风患者也需要做到尽量少吃为妙。
酒类饮品
如今,大多数年轻人因为工作应酬,难免会喝上一点酒,但酒中含有过多的鸟苷酸,这种物质在人体内的代谢产物是嘌呤,从而促进尿酸的升高。
另外,酒精在人体内的代谢产物为乳酸,会与尿酸争抢排泄通道,影响尿酸的正常排泄,导致尿酸持续升高,诱发痛风发作。
像是上述这些食物,痛风患者应做到尽可能少吃。多吃一些低嘌呤的蔬菜瓜果等。但需要提醒患者的是一定要保证营养均衡的前提合理进行饮食,否则只会造成身体素质的下降,痛风更容易复发。
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