我国的酒桌子上讲究＂酒肉朋友＂，特指能够一起吃肉喝酒的人，像常说的＂感情深，一口闷＂，＂无酒不成席＂。近些年来，还流传着适量喝酒有益身心健康的说法。
　　尤其是在预防心血管疾病上，酒成了好东西，既然空口无凭，那就用事实验证来说话。适量饮酒保护心血管？
　　喜欢喝酒的人，都希望这种说法是真的，看下相关的研究：
　　牛津大学和北京大学进行的一项联合研究，在针对酒精和心血管疾病的关系上，进行了长达10年以及59万余人的调查，并发表在著名医学杂志《柳叶刀》。
　　最终的结果显示：喝酒人群发生脑卒中和高血压的危险会随着酒精量的增加而增大，反而最安全的做法是任何酒都不碰，即使适量饮酒也不能做到保护心血管的作用。
　　《柳叶刀》上还有一项报道，该报道提到研究195个国家以及694个群体关于深入酒精的结果，发现不饮酒才是最健康的做法。
　　还有不少人认为，喝红酒可以预防心血管疾病，并且，从动物上已经做了相关的研究，发现红酒中含有一种叫做白藜芦醇的成分，这种物质可以保护心血管，甚至起到预防心血管疾病的目的。
　　可大家并没有明确一点是：该实验只是动物实验，和人体最终的效果无关。还有不光是红酒中有白藜芦醇的成分，还有很多日常所吃的食物也存在这种物质，如葡萄，特别是葡萄皮，人们也没有多吃，反而对红酒情有独钟。
　　这说明人们的生活习惯并不好，并且，来自《欧洲神经学杂志》还有关于红酒的新研究，有35%的人因喝红酒导致偏头痛，情况严重的人在饮酒后的半天内便出现了不适。
　　对于因为饮酒而上瘾的人群，在不喝酒的时间段内，不仅会出现偏头疼，还会出现情绪消极、全身乏力、心理压力大、睡眠不足、身体脱水等。
　　还在妄想喝酒能够起到某种作用的人，如驱寒取暖、减肥瘦身、预防心脏病......这些都不切实际，也没有任何人体研究可以证明。
　　如果短时间内戒不了酒的人，也务必参照最新版《中国居民膳食指南》的建议，针对酒精量来看，成年女性的酒精量要在15g以内，成年男性则要在25g以内，一点点戒掉，才是对健康最有利的方式。

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