吃了3块月饼,江苏女子昏迷住进ICU,所幸治疗及时
中秋佳节即将来临,吃月饼是必不可少的。但月饼的含糖量非常高,一些患有基础疾病的人群不适宜多吃月饼,近日江苏常州一名女士本身患有糖尿病,连吃了三块月饼,住进了ICU。
50多岁的常女士(化名)患有糖尿病史7年余,这期间血糖水平一直都控制的很好。
前两天常女士收到了女儿寄来的一盒月饼,常女士高兴之余一口气吃了三个莲蓉蛋黄月饼,结果血糖水平骤然升高,引发了糖尿病性昏迷被家人送进医院后住进了ICU,所幸治疗及时,常女士脱离了生命危险。
月饼皮是用面粉做的,有大量的淀粉。月饼馅还会加动物脂肪、糖类、肉类、坚果等成分,故而月饼虽然好吃,是团圆的味道,但月饼是一种高糖、高脂肪、较为油腻的食物。月饼的含糖量到底有多高?
不同口味、不同制作方式的月饼含量各有不同,但大多在35%~50%左右,蛋黄莲蓉月饼的糖含量是较高的一类月饼,200g的蛋黄莲蓉月饼大约含有糖75g左右。世界卫生组织建议,成人每日糖摄入量在50g以内,因此,月饼切记不可多吃。尤其对于糖尿病来说,应当少吃或不吃月饼。市面上推出的低糖月饼真的适合糖尿病病人吃吗?
不适合,低糖月饼是指没有添加蔗糖,但月饼皮、月饼馅等成分仍旧含有许多糖,有的月饼里添加的是木糖醇,初期木糖醇的代谢可能不需要胰岛素的参与,但后期仍需胰岛素,同时木糖醇可导致血脂升高,故而糖尿病也不宜过多摄入木糖醇。不要盲目相信商家打上的"健康、养生、适合糖尿病人食用"等标签。糖尿病患者应当谨记少吃月饼,以免导致严重的并发症而危及生命。吃月饼应注意什么?
月饼是一种难以消化的食物,因此对于消化功能较差的人群、老年人、儿童、有胃肠道疾病,应少吃月饼。不宜空腹或夜间吃月饼,以免引起腹胀,消化不良。患有胆囊炎、胆囊结石的人群也应少吃或不吃月饼,油腻的月饼容易诱发胆绞痛或胆囊炎急性发作等情况。
除糖尿病患者外,患有高脂血症、高血压、高胆固醇血症、肥胖等人群也应少吃或不吃月饼,以免加重病情,尤其是莲蓉馅、水果馅、火腿馅等脂肪含量较高的月饼。
对于一些内分泌失调,油脂分泌过多而长痤疮的人群也应少吃月饼,月饼较为油腻,这类人群应当饮食清淡,吃过多的油腻食物可加重油脂分泌而导致痤疮更加严重。
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