天气渐凉，又到了贴秋膘的时候，中医教你怎么做最养生

　　秋，不仅有秋风萧瑟，层林尽染的美景，还有五谷飘香，硕果累累的美食。吃货们，＂贴秋膘＂的时候又到了！
　　为什么要贴秋膘？
　　大多数人在夏季因为天气炎热，且盛夏暑湿，出现脾胃功能减弱的现象，胃口差，油腻之品不易消化吸收，也就是俗话＂夏天过后无病三分虚＂。所以到了秋季转凉之时，人体就需要引补，为冬令进补打好基础，抵御寒冷，避免冬季虚不受补。 你适合贴秋膘吗？
　　首先＂贴秋膘＂不是你想贴就能贴的。我们来说道说道，过去由于人民生活水平较低，贴秋膘再适宜不过，但现如今，随着生活水平的不断提高，肥胖、糖尿病、高脂血症、高血压及脂肪肝等患者大幅增加，大多蛋白质、脂肪摄入超标。所以，＂贴秋膘＂并不适用所有人。体质瘦弱、贫血、怕冷者，应趁秋凉，适当补充肉类等动物性食物补益气血，滋补肺肾，提高抗寒能力；而高血脂、脂肪肝、肥胖者，就不适宜再＂贴秋膘＂了。如何正确贴秋膘？
　　顾名思义，＂贴秋膘＂即＂以肉贴膘＂，＂膘＂指的是肥肉。那些适合＂贴秋膘＂的小伙伴们，恭喜你！可以正大光明地吃肉肉了～当然，吃肉也是有学问的。
　　首先，秋季进补之前最重要的是先调理脾胃，可先食用一些易于消化，且营养丰富的食物调理脾胃。但诸如羊肉 、狗肉 、鹿肉等大温大热之品除非阳虚体质者应尽量少吃。那么哪些动物瘦肉是调理脾胃的药食兼优之品呢？牛肉：水牛肉性凉，黄牛肉性温 。功效补脾胃，益气血，强筋骨。主治脾胃虚弱；或久病体虚，神疲乏力，面色萎黄，手足不温，畏寒怕冷，腰膝酸软者。猪肉：偏凉。功效滋阴降火，益气养血，消肿。主治肾虚羸瘦，血燥津枯，燥咳，消渴，便秘，虚肿。鸡肉：性温味甘。功效温中益气，补精填髓。主治脾胃虚弱，食少纳差。 鸭肉：性温味甘。功效滋阴养胃、健脾补虚。主治平素体质孱弱、易患呼吸道疾病者，可加入山药、莲子、黄芪或西洋参等一起食用。
　　然后＂贴秋膘＂要适度，以清补为主，除动物性食物外，需荤素搭配，补充蔬菜和水果。
　　梨：性凉,味甘微酸。功效清热解毒，润肺生津、止咳化痰。主治肺热咳嗽、麻疹、老年咳嗽、支气管炎。甘蔗：性平味甘。功效为解热、生津、润燥、滋养佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。主治热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，大便秘结和解酒毒。荸荠：性寒味甘。功效清热生津、化湿祛痰、凉血解毒。主治热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕共同食用效果更佳。石榴：性温甘酸。功效生津液、止烦渴。主治凡津液不足、口干咽燥、烦渴者，可捣汁或煎汤饮用。亦可治疗小儿疳积、久泻久痢等。橘子：性凉甘酸。功效生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿。主治身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
　　秋季分为初秋、中秋、晚秋三个阶段。初秋湿热流连，温燥为主，饮食清热去湿的同时，应适当补充水分，可选用薏米、赤小豆粥搭配冰糖雪梨饮；中秋的气候特点是＂燥＂气当令，燥邪最易伤肺胃，故应滋阴润燥、润肺胃为主，可食用梨、甘蔗、荸荠、石榴等；晚秋以凉燥为主，宜清宣凉燥，可食用橘子、桂圆、荔枝等温润的水果。＂贴秋膘＂需因人而异
　　阳虚者：多见腰膝冷痛、四肢不温、小便频数、阳萎早泄等。以鸽肉、胡桃仁、韭菜、海参，泥鳅为主。阴虚者：多见虚烦不眠、口苦咽千、午后潮热红、舌红少苔等。以鹅肉、鸭肉、鳖、牡蛎肉、藕，银耳，芹菜、菠菜、猪肝、芝麻、麦冬等为主。气虚者：多见体倦乏力、面色苍白、气短懒言声、大便溏泄，舌苔薄白等。以大枣、莲子、桂圆、百合等为主。 血虚者：多见头晕眼花、心悸失眠、面色苍白等。以猪肉，鸡肉、龙眼肉，动物肝脏，猪血、红枣等为主。温馨提示：＂贴秋膘＂时应从小量开始，以精力充沛、食欲正常、身体感觉舒服不燥不虚为宜。如果出现以下症状，说明已进补过量。
　　1、如果进补后很兴奋，睡不着觉，即进补太过。
　　2、口内长疮有异味、咽喉疼痛上火，也是进补太多。
　　3、大便干结或溏泄均是过补的征象。